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500 x 350 mm (SKU: POTIS E2-N 500x350)
El Gyros Grill Electrico POTIS E2-N es ideal para cocinas profesionales, ofreciendo eficiencia y durabilidad con su diseño compacto y acero inoxidable. Ver descripción
240 x 60 mm
240 x 60 mm
350 x 105 x 350 mm
235 x 125 x 235 mm
500 x 55 x 350 mm
500 x 55 x 350 mm
| Tipo | No |
| Serie | Estándar |
| Material | Acero inoxidable |
| Modo manual | Como accesorio adicional puede suministrarse una palanca cruciforme. De esta manera se puede usar el asador de carne también sin motor. Se aprieta el manguito corredizo superior con el tornillo de sujeción en la barra de guía superior. A continuación se intro-duce la cabeza del asador en el anillo del manguito corredizo superior. Luego hay que colocar el asador de carne sobre el manguito corredizo inferior y ponerlo en posición horizontal. Introducir la palanca cruciforme por arriba a través del anillo del manguito corredizo superior encima de la cabeza del asador. |
| Tensión de red | 380-400/230 V |
| Modo motorizado | Sujetar el motor usando el manguito corredizo superior, el tornillo de sujeción y la contratuerca de mango en la barra de guía superior. Se puede variar la inclinación, aflojando la contratuerca de mango, ajustando la inclinación deseada y volviendo a apretar la contratuerca. Colocar el asador de gyros sobre el manguito corredizo inferior y ponerlo en posición vertical. Subir el manguito corredizo por el eje del motor e introducir la cabeza del asador. Volver a bajar el manguito corredizo. Colgar el cable de conexión del motor en el tubo guíacables (en la chapa antitérmica). Introducir el enchufe con puesta a tierra en una toma de corriente y poner el interruptor basculante en 1. Operando el interruptor basculante que se halla en el cárter del motor, se puede determinar el sentido de giro: - giro hacia la izquierda (presionar el interruptor basculante hacia arriba) - posición fija (interruptor basculante en la posición central) - giro hacia la derecha (presionar el interruptor basculante hacia abajo) Si quiere modificar la distancia entre la carne a asar y la superficie de calefacción, hay que aflojar el tornillo de sujeción y la contratuerca de mango del manguito corredizo superior, así como el tornillo de sujeción del inferior. Desplazar ambos manguitos corredizos alternativamente con el asador de carne, hasta que la superficie del asador se encuentre en paralelo a la superficie de calefacción. A continuación se aprietan el tornillo de sujeción y la contratuerca de mango. |
| Altura con motor | 920 mm |
| Altura sin motor | 865 mm |
| Potencia nominal | 6,0 kW |
| Corriente nominal | 13,0 A |
| Espacio necesario | 450 x 500 mm |
| Conexión eléctrica | 6,0 kW / 400 V/230 V / 2/N/PE ~50Hz |
| Frecuencia nominal | 50-60 Hz |
| Potencia eléctrica | 5.2 kW |
| Peso con accesorios | 38.5 kg |
| Peso sin accesorios | 32 kg |
| Instrucciones de uso | Lea las instrucciones antes de usar |
| Potencia de conexión | 5,2 kW |
| Descripción de la caja | Caja de distribución eléctrica con interruptores y reflector cerámico. |
| Eliminación de desechos | Si su aparato está desgastado después de muchos años de uso sin complicación alguna, tiene, p.ej., las siguientes posibilidades deprenderse de él: 1. Desmonte todos los componentes eléctricos de la caja y lleve los elementos separa-dos el uno del otro a los servicios de recogida locales especializados. 2. Mándenes el aparato completo como fabricante que somos y nosotros nos ocupamos de eliminarlo reglamentariamente. |
| Instalación del aparato | Instalar bajo campana, sobre base de acero inoxidable, con bandeja para grasa. |
| Instrucciones iniciales | Quite el material de embalaje y láminas de protección antes de usar. Cumpla advertencias de seguridad. Clavija de red debe ser instalada por un electricista autorizado. |
| Peso máximo de la carne | 30 kg |
| Superficies reflectoras | 4 ladrillos de cerámica |
| Altura máxima de la carne | 460 mm |
| Instrucciones de limpieza | Después de haber usado el aparato, se puede proceder a la limpieza diaria con facilidad, rapidez, y minuciosidad de la siguiente manera: Desconecte el aparato. Después de haber aflojado el asa triangular en la caja de distribución, se puede abatir en 180° con las resistencias calefactoras o desengancharse del todo. Así se tiene acceso a la superficie cerámica. Recomendamos los limpiadores para grills de acero inoxidable adquiribles en el comer cio. ¡Las resistencias calefactoras y las partes eléctricas no deben entrar en contacto con detergentes que contengan ácido u otros productos químicos!Nuestros aparatos están dotados de protección contra salpicaduras de agua. Atención: Los aparatos no deben limpiarse por chorro de agua, sea con manguera de agua o un limpiador a alta presión y, de ninguna manera han de ser sumergidor en un baño de agua! |
| Instrucciones de seguridad | Al colocar este aparato cerca de una pared, de tabiques, muebles de cocina, revestimientos decorativos etc., se prescribe que éstos no deben estar hechos de material inflamable; si no es así, hay que revestirlos con material incombustible, termoaislante. ¡Las prescripciones sobre la protección contra incendios tiene que observarse meticulosamente! |
| Descripción del dispositivo | El aparato está compuesto de una caja de acero fino inoxidable, colgado en un bastidor tubular. La barra de guía inferior y de sujeción para el asador de gyros está soldada fijamente al bastidor tubular. La barra de guía superior, en la que se sujeta el motor, está firmemente unida con una chapa antitérmica. Dicha chapa antitérmica protege el motor contra el sobrecalentamiento. La barra de guía con la chapa antitérmica se introduce en el tubo de guía sujeto al aparato y se atornilla fijamente con el perno roscado. Ambas barras de guía están desplazadas entre sí, de modo que el asador, con el motor insertado por la parte superior se halla en posición vertical. Aflojando un poco los tornillos de ajuste respectivos, desplazando alternativa o simultáneamente los manguitos corredizos puede ajustarse el asador sin escalones, tanto en su distancia a la superficie de la resistencia calefactora como también en la inclinación hacia ésta. De este modo se garantiza siempre que la superficie de la carne a preparar a la parrilla se encuentre prácticamente en paralelo con la super-ficie de la resistencia calefactora. |
| Espacio de carga con bandeja | 500 x 650 mm |
| Espacio de carga sin bandeja | 450 x 500 mm |
| Funciones de los interruptores | Opere los interruptores, conectándose así el aparato. La lámpara indicadora está encen dida. Los interruptores trabajan en dos resistencias calefactoras, respectivamente, para los modelos E2, E3, como sigue: Posición 0-0.5 Aparato apagado Posición 1,0 Mantener caliente (ambas resistencias calefactoras funcionan con poca potencia) Posición 1,5 Asar con poca potencia {la resistencia calefactora superior funciona con plena potencia (color rojo), la inferior está apagada} Posición 2,0 Asar con poca potencia (la resistencia calefactora inferior funciona con plena potencia (color rojo), la superior está apagada} Posición 2,5-3,0 Asar con plena potencia {ambas resistencias calefactoras arden con plena potencia (color rojo) |
| Guía de resolución de problemas | Controle alimentación, resistencias, cables; consulte electricista si necesario. |
| Advertencias de seguridad eléctrica | Un electricista autorizado debe realizar las conexiones eléctricas según las prescripciones locales. Conectar a la red con conducto de goma flexible. Prever un elemento seccionador para todos los polos con abertura de contactos de 3 mm mínimo. Comparar tensión de la red y tipo de corriente con el plano de cableado. Usar cables de silicona autorizados para temperaturas entre -50°C y +180°C. Usar conductos de goma flexibles resistentes al aceite e inflamación, como cables H07RN-F. |
| Superficies reflectoras adicionales | 4 piezas |
| Dimensiones de la bandeja para grasa | 500 mm x 350 mm |
| Advertencias de superficies calientes | Advertencia: Superficies calientes, riesgo de quemaduras. |
| Instrucciones de seguridad contra incendios | Desconectar la energía y no usar agua. Usar manta o extintor CO2. |
El Gyros Grill Electrico POTIS E2-N es la solución perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia y durabilidad. Con un diseño compacto y fabricado en acero inoxidable, este grill es ideal para negocios como panaderías o cafeterías que necesitan un equipo confiable y fácil de limpiar.
Este grill no solo destaca por su robustez, sino también por su capacidad de adaptarse a diferentes necesidades de cocción, gracias a su potencia de 5.2 kW y su versatilidad en modos de uso.
El Gyros Grill Electrico ofrece múltiples beneficios que optimizan el tiempo y la eficiencia operativa de tu negocio. Su diseño está pensado para facilitar el uso y mantenimiento, asegurando una experiencia de cocción superior.
Invertir en el Gyros Grill Electrico POTIS E2-N es asegurar un equipo que no solo cumple con las expectativas de calidad, sino que también mejora la eficiencia de tu cocina. Su diseño ergonómico y su capacidad de adaptación lo convierten en una herramienta indispensable para cualquier establecimiento que busque optimizar sus procesos de cocción.
Con este grill, podrás ofrecer a tus clientes productos cocinados a la perfección, mientras ahorras tiempo y recursos. No esperes más para mejorar tu cocina profesional con el Gyros Grill Electrico POTIS E2-N.
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