Mixología Molecular para Profesionales
Descubre la Mixología Molecular con nuestra selección de productos para barman. Mejora tus creaciones y sorprende a tus clientes con técnicas innovadoras.
Deshidratador de Alimentos Digitak Excalibur EE, 10 bandejas de 38 x 38 cm, Acero inoxidable, SKU 70/0057
CSP-061578
Pistola Ahumadora en Frío y Aromatizador Profesional Super Aladin, Aluminio, 10/0003
CSP-020662
Aladin Screens Serie 10/000
2 modelos
CSP-020787
desde
2,46 €Condensador CO2 Dry Ice Black Triple Serie 120/005
2 modelos
CSP-020903
desde
254,62 €Deshidratador De Alimentos Excalibur Pro, 70/0001, 10 Bandejas, Inox
CSP-020720
Deshidratador Drycook, 70/1001, 15 Bandejas, Acero Inoxidable
CSP-020727
Condensador CO2 Hielo Seco Black Serie 120
2 modelos
CSP-020906
desde
205,49 €Motor eléctrico (super & 007), Aluminio, 10/0032
CSP-020672
Explora la Mixología Molecular
En eHoreka, entendemos la importancia de la innovación en el mundo de la hostelería. Nuestra categoría de Mixología Molecular está diseñada para ofrecerte las herramientas necesarias para llevar tus creaciones al siguiente nivel.
Desde kits de esferificación hasta gelificantes, contamos con una amplia gama de productos que te permitirán experimentar y sorprender a tus clientes. La Mixología Molecular no solo es una tendencia, sino una forma de arte que transforma la experiencia de la bebida.
Confía en eHoreka para equipar tu bar con los mejores productos del mercado. Nuestra tienda online está especializada en ofrecer soluciones para cocinas industriales y profesionales de la hostelería.
- Kits de esferificación
- Gelificantes y espesantes
- Herramientas de precisión
- Ingredientes innovadores
Contenido Relevante
- ¿Qué es la Mixología Molecular?
- ¿Cómo elegir los productos adecuados?
- ¿Cuáles son las técnicas más populares?
- ¿Cómo mejorar la presentación de tus cócteles?
- ¿Qué productos necesito para empezar?
- ¿Son seguros los ingredientes de Mixología Molecular?
- ¿Dónde puedo aprender más sobre Mixología Molecular?
- ¿Cómo almacenar los productos de Mixología Molecular?
Consejos de Mixología Molecular
¿Qué es la Mixología Molecular?
La Mixología Molecular es una técnica innovadora que combina la ciencia con el arte de la coctelería. Utiliza herramientas y productos específicos para transformar la textura y presentación de las bebidas. Esta técnica permite crear experiencias únicas y sorprendentes para los clientes, elevando el nivel de cualquier establecimiento.
¿Cómo elegir los productos adecuados?
Seleccionar los productos correctos es crucial para el éxito en la Mixología Molecular . Considera la calidad y la compatibilidad de los ingredientes con tus recetas. Opta por proveedores confiables como eHoreka, que ofrecen productos especializados para barman, asegurando resultados profesionales en cada creación.
¿Cuáles son las técnicas más populares?
Entre las técnicas más populares de Mixología Molecular se encuentran la esferificación, la gelificación y la carbonatación. Cada técnica ofrece una forma única de transformar las bebidas, permitiendo a los barman crear cócteles visualmente impactantes y con texturas innovadoras que deleitan a los clientes.
¿Cómo mejorar la presentación de tus cócteles?
La presentación es clave en la Mixología Molecular . Utiliza herramientas de precisión y ingredientes de calidad para lograr acabados impecables. Experimenta con colores, formas y texturas para crear cócteles que no solo sean deliciosos, sino también visualmente atractivos, capturando la atención de tus clientes.
Preguntas Frecuentes sobre Mixología Molecular
¿Qué productos necesito para empezar?
Para iniciarte en la Mixología Molecular , necesitarás kits de esferificación, gelificantes, herramientas de precisión y algunos ingredientes básicos. Estos productos te permitirán experimentar con diferentes técnicas y crear cócteles innovadores que sorprenderán a tus clientes.
¿Son seguros los ingredientes de Mixología Molecular?
Los ingredientes utilizados en la Mixología Molecular son seguros siempre que se utilicen correctamente. Es importante seguir las instrucciones del fabricante y utilizar productos de calidad, como los que ofrece eHoreka, para garantizar la seguridad y el éxito de tus creaciones.
¿Dónde puedo aprender más sobre Mixología Molecular?
Existen numerosos recursos para aprender sobre Mixología Molecular , desde cursos en línea hasta libros especializados. Además, muchos proveedores, como eHoreka, ofrecen guías y tutoriales para ayudarte a dominar estas técnicas y mejorar tus habilidades como barman profesional.
¿Cómo almacenar los productos de Mixología Molecular?
Es importante almacenar los productos de Mixología Molecular en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol. Asegúrate de cerrar bien los envases después de cada uso para mantener la frescura y efectividad de los ingredientes, garantizando así su durabilidad y calidad.
Frío
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Ventiladores
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Motocondensadoras
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Depósitos cubitos de hielo
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Máquinas de hielo
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Barman
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Conceptos de vidrio
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Herramientas
Moldes
Medición & seguridad
Utensilios
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Herramientas y recursos
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Lavadoras
Secadoras
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Estantes para lavado
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Cocina
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Cocción
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Cocedores de huevos
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Cocinas/Fogones
Woks
Hornillos
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Hornos de brasa
Hornos de convección
Hornos pizzas
Hornos microondas
Campanas de condensación para Hornos
Soportes para hornos
Carros para hornos
Mobiliario cocina
Dispensadores de vasos
Cajas térmicas
Tablas de corte
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Cámaras Modulares
Esterilizadores de Cuchillos
Purificadores
Vitrinas ingredientes pizzas
Cajas de extracción
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Fregaderos
Mesas de trabajo
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Módulos para bandejas
Muebles cafeteros
Muebles de cocina
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Calderas
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Carros
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Estantes
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Picadores
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Maquinaria para carne
Peladoras
Lineas de fabricación industrial de croquetas
Embutidoras
Formadoras
Cocción y Preparación
Maquinas de helado
Batidoras
Salamandras
Brazos trituradores
Maquinaria para tartaletas
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Templadoras
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Cintas de bañado
Soldadoras
Enrolladoras
Rociadoras
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Grageadoras
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Maquinaria para bebidas
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Calentadores
Distribuidoras de bebidas y helados
Distribuidoras de bebidas
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Pasteurizadoras mantecadoras
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Molinillos de café
Pasteurizadores
Maquinaria industrial
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Mobiliario
Mantenedores
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Armarios conservadores
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Armarios expositores de congelación
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