Infrico Abatidor y congelador de temperatura Doble - 5388L - ABT20 4PP
Abatidor y congelador de temperatura doble con capacidad de 5388 L, ideal para negocios de hostelería que buscan eficiencia y calidad.
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Descripcion del Abatidor y congelador de temperatura Doble -…
Abatidor y Congelador de Temperatura Doble
Descubre el abatidor y congelador de temperatura doble que transformará la manera en que gestionas tus productos en la cocina. Con una capacidad impresionante de 5388 litros, este equipo es la solución perfecta para negocios de hostelería que buscan eficiencia y calidad.
Su diseño elegante y funcional se adapta a cualquier espacio, mientras que su facilidad de uso garantiza una experiencia sin complicaciones. Este abatidor no solo es potente, sino que también es una inversión inteligente para tu negocio.
Características Destacadas
Este abatidor y congelador está diseñado para ofrecerte lo mejor en tecnología de refrigeración. Aquí te presentamos algunas de sus características más destacadas:
- Capacidad: 5388 litros, ideal para grandes volúmenes.
- Rango de temperatura: +3 / -38 ºC, adaptable a tus necesidades.
- Abatimiento rápido: De +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos.
- Congelación rápida: De +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos.
- Material: Acero inoxidable AISI 304 18/10, duradero y fácil de limpiar.
Con estas especificaciones, puedes estar seguro de que estás adquiriendo un producto de alta calidad que mejorará la eficiencia operativa de tu negocio.
Beneficios para tu Negocio
Invertir en este abatidor y congelador de temperatura doble no solo te ofrece un equipo de calidad, sino que también proporciona beneficios tangibles para tu negocio. Desde ahorrar tiempo hasta mejorar la calidad de tus productos, este equipo es una herramienta esencial para cualquier cocina profesional.
Además, su estructura compacta y su sistema de frío forzado aseguran un rendimiento óptimo en cualquier condición. No esperes más para mejorar la eficiencia de tu negocio con este abatidor de alta gama.
Confía en la Calidad
En Ehoreka, entendemos las necesidades de los profesionales de la hostelería. Por eso, te ofrecemos productos que cumplen con los más altos estándares de calidad y rendimiento. Este abatidor y congelador de temperatura doble es una prueba de nuestro compromiso con la excelencia.
No dudes en contactarnos para más información o para realizar tu compra. Estamos aquí para ayudarte a llevar tu negocio al siguiente nivel.
Ficha tecnica
| Capacidad | 5388.0 L |
| Fondo | 252.0 cm |
| Alto | 228.0 cm |
| Potencia | 30886.0 W |
| Ancho | 140.0 cm |
| Doble | Si |
| Sonda | Calefactada |
| Diseño | Elegante, ausencia de espesor y facilidad de uso. |
| Espesor | 80 mm |
| Puertas | Tirador doble agarre |
| Material | Inox AISI 304 18/10 |
| Expansion | Valvula de Expansión Termostatica |
| Nueva cuba | Recoge aguas |
| Potenciado | Si |
| Aislamiento | 40kg/m³ / Free CFC’s / Zero ODP-GWP |
| Compatibles | Con diferentes tipos de carro |
| Controlador | Táctil - IP65 |
| Desescarche | Parada Compresor |
| Temperatura | +3 / -38 ºC |
| Burlete plano | “Cleanless” |
| Pantala táctil | De 7" |
| Sistema de Frio | Forzado |
| Clase climática | 4 / 38ºC |
| Motocondensadora | Incluida |
| Gestión del test | Para comprobar que la sonda pincho se ha colocado correctamente (incluidas las sondas de tipo “multipoint”). |
| Retorno automatico | Bloqueo apertura 95 |
| Abatimiento rápido | +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos. |
| Estructura compacta | Totalmente inyectada |
| Tensión/Frecuencia | 380V / 3ph / 50Hz |
| Congelación rápido | +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos. |
| Capacidad refrig/cong | 400 / 260* |
| Potencia frigorífica | 41738 (-10ºC) / 22822 (-25ºC) |
| Rendimientos probados | Según la norma EN17032 |
| Tamaño máximo Carro | 830 x 1900 x 2170 mm |
| Representación gráfica | En tiempo real del ciclo de abatimiento/ sobrecongelación en curso. |
| Posibilidad de personalizar | 99 Programas |
| Gestión de ciclos especiales | (Higienización pescado, descongelación, endurecimiento helado, etc .) |
| Opción ciclos personalizados | Con 3 fases de regulación |
| Sistema de ventilación y condensación | Frontal |
| Grado de protección de la interfaz del usuario | IP65 |
| Gestión de ciclos de abatimiento y sobrecongelación | Por temperatura y por tiempo, con función “hard/ soft” y gestión de la intensidad. |
Accesorios compatibles
Opiniones sobre Abatidor y congelador de temperatura Doble -…
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