
Infrico Abatidor y congelador de temperatura Doble - 5388L - ABT20 4P
Abatidor y congelador de temperatura doble con capacidad de 5388 L, ideal para negocios que requieren eficiencia y calidad en la conservación de alimentos.
IVA incluido · 35.438,40 € sin IVA

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Descripcion del Abatidor y congelador de temperatura Doble -…
Abatidor y Congelador de Temperatura Doble
Descubre el abatidor y congelador de temperatura doble que transformará la manera en que gestionas la conservación de alimentos en tu negocio. Con una capacidad impresionante de 5388 litros, este equipo es perfecto para satisfacer las demandas de cualquier cocina profesional.
Diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional, este abatidor y congelador garantiza que tus productos mantengan su calidad y frescura por más tiempo. Ideal para panaderías, cafeterías y otros establecimientos que buscan optimizar sus procesos.
Características Destacadas
Este equipo no solo es potente, sino que también es fácil de usar y mantener. Su diseño elegante y su estructura compacta lo hacen una adición valiosa para cualquier espacio de trabajo.
- Capacidad: 5388 L
- Temperatura: +3 / -38 ºC
- Abatimiento rápido: +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos
- Congelación rápida: +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos
- Material: Acero inoxidable AISI 304 18/10
Beneficios para tu Negocio
Con este abatidor y congelador, no solo ahorras tiempo, sino que también mejoras la eficiencia operativa de tu negocio. Su sistema de frío forzado asegura una distribución uniforme de la temperatura, manteniendo tus productos en condiciones óptimas.
Además, su pantalla táctil de 7 pulgadas y su controlador táctil IP65 facilitan su manejo, permitiéndote personalizar hasta 99 programas según tus necesidades específicas.
Confía en la Calidad
En Ehoreka, entendemos la importancia de contar con equipos confiables y de alta calidad. Por eso, nuestro abatidor y congelador está diseñado para cumplir con los estándares más exigentes, asegurando un rendimiento probado según la norma EN17032.
Invierte en un equipo que no solo cumple con tus expectativas, sino que las supera. Mejora la calidad de tus productos y la eficiencia de tu negocio con nuestro abatidor y congelador de temperatura doble.
Ficha tecnica
| Capacidad | 5388.0 L |
| Fondo | 252.0 cm |
| Alto | 228.0 cm |
| Potencia | 19546.0 W |
| Ancho | 140.0 cm |
| Doble | Si |
| Sonda | Calefactada |
| Diseño | Elegante, ausencia de espesor y facilidad de uso. |
| Espesor | 80 mm |
| Pasante | Si |
| Puertas | Tirador doble agarre |
| Material | Inox AISI 304 18/10 |
| Expansion | Valvula de Expansión Termostatica |
| Nueva cuba | Recoge aguas |
| Aislamiento | 40kg/m³ / Free CFC’s / Zero ODP-GWP |
| Compatibles | Con diferentes tipos de carro |
| Controlador | Táctil - IP65 |
| Desescarche | Parada Compresor |
| Temperatura | +3 / -38 ºC |
| Burlete plano | “Cleanless” |
| Pantala táctil | De 7" |
| Sistema de Frio | Forzado |
| Clase climática | 4 / 38ºC |
| Motocondensadora | Incluida |
| Gestión del test | Para comprobar que la sonda pincho se ha colocado correctamente (incluidas las sondas de tipo “multipoint”). |
| Retorno automatico | Bloqueo apertura 95 |
| Abatimiento rápido | +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos. |
| Estructura compacta | Totalmente inyectada |
| Tensión/Frecuencia | 380V / 3ph / 50Hz |
| Congelación rápido | +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos. |
| Capacidad refrig/cong | 200 / 130* |
| Potencia frigorífica | 20146 (-10ºC) / 11411 (-25ºC) |
| Rendimientos probados | Según la norma EN17032 |
| Tamaño máximo Carro | 830 x 1900 x 2170 mm |
| Representación gráfica | En tiempo real del ciclo de abatimiento/ sobrecongelación en curso. |
| Posibilidad de personalizar | 99 Programas |
| Gestión de ciclos especiales | (Higienización pescado, descongelación, endurecimiento helado, etc .) |
| Opción ciclos personalizados | Con 3 fases de regulación |
| Sistema de ventilación y condensación | Frontal |
| Grado de protección de la interfaz del usuario | IP65 |
| Gestión de ciclos de abatimiento y sobrecongelación | Por temperatura y por tiempo, con función “hard/ soft” y gestión de la intensidad. |
Accesorios compatibles
Opiniones sobre Abatidor y congelador de temperatura Doble -…
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