Bottene Máquina Para La Producción De Pasta Fresca PM96, Grandes Restaurantes, Obradores, Comedores, 25-30 Kg/h
Máquina de alta calidad para producir pasta fresca, ideal para grandes restaurantes y obradores, con capacidad de 25/30 kg/h.
IVA incluido · 7.592,14 € sin IVA
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Descripcion del Máquina Para La Producción De Pasta Fresca PM96,…
Máquina de pasta fresca PM96: Calidad y eficiencia
La máquina para la producción de pasta fresca PM96 es la solución perfecta para grandes restaurantes, obradores y comedores que buscan calidad y eficiencia en la elaboración de pasta. Con una capacidad de producción de 25/30 kg/h, esta máquina se adapta a las necesidades de los negocios más exigentes.
Su diseño compacto y materiales de alta calidad garantizan un rendimiento óptimo y duradero, cumpliendo con las normas CE. Además, su fácil mantenimiento permite que solo requiera limpieza normal, ahorrando tiempo y esfuerzo.
Características destacadas
- Incluye 4 trefilas, corte automático y carro.
- Troqueles para spaghetti, fettuccine y rigatoni.
- Capacidad de cuba de 12 kg.
- Motor eléctrico de 1.5 kW.
- Sistema de enfriamiento por agua en tubo de extrusión.
La máquina PM96 es ideal para usar con harinas de trigo, sémola e integral, ofreciendo versatilidad en la producción de diferentes tipos de pasta. Su coclea y mezclador desmontables facilitan la limpieza, asegurando un proceso higiénico y eficiente.
Beneficios para tu negocio
Con la máquina PM96, optimizarás tus operaciones, ahorrando tiempo y dinero. Su capacidad de producción horaria y su facilidad de uso la convierten en una inversión inteligente para cualquier negocio de hostelería.
Confía en nuestra experiencia y calidad para llevar tu negocio al siguiente nivel. Descubre cómo la máquina para la producción de pasta fresca PM96 puede transformar tu cocina y mejorar la satisfacción de tus clientes.
Ficha tecnica
| Fondo | 135.0 cm |
| Alto | 50.0 cm |
| Potencia | 1500.0 W |
| Voltaje | 220.0 V |
| Ancho | 72.0 cm |
| Peso | 140 Kg |
| Ideal | Para grandes restaurantes, obradores y comedores, resistente, con líneas innovadoras, fácil de usar e imprescindible para obtener un producto de muy buena calidad |
| Dispone | De un sistema de enfriamiento por agua en el tubo de extrusión que permite mantener una temperatura constante y por lo tanto mejorar la calidad del producto en la extrusión |
| Incluye | 4 trefilas estándar, corte automático para pasta corta, carro sobre ruedas con ventilador, cesta portapasta, accesorios para la limpieza, llaves, dosificador para líquidos y manual de instrucciones |
| Fabricada | Con componentes de alta calidad y según las normas CE |
| Dimensiones | 50 x 72 x 135h cm |
| Posibilidad | De usar cualquier tipo de harina (trigo blando, sémola de trigo duro, integral…), masas con o sin huevo y una gran cantidad de ingredientes adicionales (como espinacas, tomate, remolacha, cacao…), la pasta que se obtiene es totalmente personalizable y única |
| Motores eléctricos | 1.5 Kw |
| Troqueles estándar | Rif. Nr. 5 spaghetti - 20 fettuccine - 36 rigatoni - LASAGNA |
| No requiere mantenimiento | Excepto las operaciones de limpieza normales recomendadas al final de cada uso |
| Capacidad de la cuba amasadora | 12 Kg (harina) |
| Cóclea de extrusión y mezclador | Fácilmente desmontables para la limpieza |
| Producción horaria en extrusión (pasta) | 25/30 Kg/h |
| Configuración Motor Eléctrico Especial de | (110/60 - 220/60 - 220/3/60) |
Accesorios compatibles
Pasta prueba blanca
Lasagna Matrice - PM96
Matriz SPAGHETTI Nº 9 - 2,75mm
Matriz MACCHERONI RIGATI Nº 39 - Ø 20 mm
Matriz FUSILLI Nº 49 - 3P. 10 mm
Matriz CASERECCE Nº 50 - 8,8 mm
Matriz SPAGHETTI Nº 1 - 0,88 mm
Matriz SPAGHETTI Nº 2 - 1 mm
Matriz SPAGHETTI Nº 3 - 1,25 mm
Matriz SPAGHETTI Nº 4 - 1,5 mm
Matriz SPAGHETTI Nº 5 - 1,75 mm
Matriz SPAGHETTI Nº 6 - 2 mm
Matriz SPAGHETTI Nº 7 - 2,25 mm
Matriz SPAGHETTI Nº 8 - 2,5 mm
Matriz SPAGHETTI Nº 10 - 3 mm
Matriz PICI Nº 101 - 3,5 mm
Matriz PICI Nº 102 - 4 mm
Matriz LINGUINE Nº 11 - 2 x 1,2 mm
Matriz LINGUINE Nº 12 - 2,4 x 1,5 mm
Matriz LINGUINE Nº 13 - 2,8 x 1,6 mm
Matriz BUCATINI Nº 14 - 3,7 mm
Matriz BUCATINI Nº 15 - 4,5 mm
Matriz CHITARRA Nº 16 - 2 x 2 mm
Matriz CHITARRA Nº 160 - 2,5 x 2,5 mm
Matriz TAGLIOLINI Nº 17 - 1,8 x 0,8 mm
Matriz TAGLIOLINI Nº 18 - 3,5 x 1,2 mm
Matriz TAGLIATELLE Nº 19 - 5 x 0,8 mm
Matriz TAGLIATELLE Nº 20 - 7 x 0,8 mm
Matriz TAGLIATELLE Nº 21 - 9,5 x 0,8 mm
Matriz PAPPARDELLE Nº 22 - 14 x 0,8 mm
Matriz PAPPARDELLE Nº 23 - 17 x 0,8 mm
Matriz PAPPARDELLE Nº 24 - 20 x 0,8 mm
Matriz REGINETTE - MAFALDE Nº 25 - 11 x 0,8 mm
Matriz REGINETTE - MAFALDE Nº 26 - 15 x 0,8 mm
Matriz REGINETTE - MAFALDE Nº 27 - 19 x 0,8 mm
Matriz TRIPOLINE Nº 51 - 12 x 1,05 mm
Matriz SCIALATIELLO Nº 52 - 5 x 2 mm
Matriz CONCHIGLIA Nº 41 - 37mm
Matriz GNOCCHI Nº 42 - 27 mm
Matriz GNOCCHI SARDI Nº 43 - 16 / 19 mm
Matriz ORECCHIETTE Nº 44 - 18mm
Matriz CANESTRI LISCI Nº 45 - 15 mm
Matriz CANESTRI RIGATI Nº 46 - 16 mm
Matriz RUOTE Nº 47 - 16,5 / 25,4 mm
Matriz RADIATORI - 17,5 /25 mm
Matriz FUSILLI Nº 232 - 2P. 12,6 mm
Matriz FUSILLONE Nº 366 - 3P. 15 / 20 mm
Matriz TRECCE Nº 215 - 8,8 mm
Matriz GARGATO VENETO - Ø 8 mm – Sp. 1,5 mm
Matriz CAMPANELLE - 11,4 mm
Matriz TROTTOLE - 10,4 mm
Matriz FIORI
Matriz CELENTANI - AMORI Nº 200 - Ø 7,8 mm
Matriz GRATTATA - circa - 3,8-4 mm
Matriz RISO MEDIO - 8,5 mm
Matriz PACCHERO - Ø 25 mm – Sp. 1,4 mm
Matriz TORCHIETTI Nº 267 - Ø 8,3 mm
Matriz PENNE RIGATE Nº 117R - Ø 8,8 mm
Matriz GRAMIGNA Nº 90 - Ø 2,5mm
Matriz GRAMIGNA Nº 91 - Ø 3 mm
Matriz CURVI LISCI Nº 123 - Ø 7,8 mm
Matriz CURVI RIGATI Nº 132 - Ø 8,6 mm
Matriz CRESTE LISCE Nº 139 - Ø 7,8 mm
Matriz CRESTE RIGATE Nº 144 - Ø 8,6 mm
Matriz MACCHERONI LISCI Nº 30 - Ø 7,5 mm
Matriz MACCHERONI LISCI Nº 31 - Ø 10,5 mm
Matriz MACCHERONI LISCI Nº 32 - Ø 14 mm
Matriz MACCHERONI LISCI Nº 33 - Ø 20 mm
Matriz CANNELLONE Nº 34 - Ø 30 / 35 mm
Matriz MACCHERONI RIGATI Nº 35 - Ø 4,5 mm
Matriz MACCHERONI RIGATI Nº 36 - Ø 7,5 mm
Matriz MACCHERONI RIGATI Nº 37 - Ø 10,5 mm
Matriz MACCHERONI RIGATI Nº 38 - Ø 14 mm
Matriz MACCHERONI RIGATI Nº 40 - Ø 30 / 35 mm
Opiniones sobre Máquina Para La Producción De Pasta Fresca PM96,…
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