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Horno de Brasa Serie Lux ED para 195 Comensales - Producción Media 145 kg/h - 486 Kg - PIRA 90 D Lux ED, 170108
Pira Ovens

Pira Ovens Horno de Brasa Serie Lux ED para 195 Comensales - Producción Media 145 kg/h - 486 Kg - PIRA 90 D Lux ED, 170108

Ref: CSP-035112-V005|

El Horno de Brasa Serie Lux ED es ideal para grandes eventos, ofreciendo una producción media de 145 kg/h y capacidad para 195 comensales.

Variante
PVP: 14.811,61 €-27%
10.877,56 €

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Descripcion del Horno de Brasa Serie Lux ED para 195 Comensales -…

Horno de Brasa Serie Lux ED: Potencia y Capacidad

Descubre el Horno de Brasa Serie Lux ED, diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales de la hostelería. Con una capacidad para 195 comensales y una producción media de 145 kg/h, este horno es perfecto para grandes eventos y restaurantes concurridos.

Su diseño compacto y robusto garantiza un rendimiento excepcional, mientras que su facilidad de limpieza y materiales de alta calidad aseguran una larga vida útil. Este horno es una inversión inteligente para cualquier negocio que busque eficiencia y calidad.

Características Destacadas

  • Producción Media: 145 kg/h
  • Capacidad: Hasta 195 comensales
  • Potencia: 6.0 kW
  • Peso Neto: 486 kg
  • Tiempo de Encendido: 45 min

Beneficios para tu Negocio

El Horno de Brasa Serie Lux ED no solo ofrece un rendimiento superior, sino que también proporciona beneficios prácticos para tu negocio. Su capacidad para manejar grandes volúmenes de comida en poco tiempo te permitirá ahorrar tiempo y aumentar la eficiencia operativa.

Además, su versatilidad de cocción te permite preparar una variedad de platos, desde carnes y pescados hasta verduras y pasteles, satisfaciendo así las diversas necesidades de tus clientes.

Diseño y Funcionalidad

Este horno cuenta con una puerta de cristal que soporta hasta 750º C, asegurando la seguridad y visibilidad durante la cocción. Su cámara superior es ideal para cocciones lentas o para mantener la temperatura de los alimentos.

El equipamiento de serie incluye un cortafuegos interno y un regulador de aire integrado, garantizando un control preciso del proceso de cocción. Además, su compatibilidad con diferentes tipos de carbón lo hace adaptable a tus preferencias.

Confía en la Calidad

Con el Horno de Brasa Serie Lux ED, puedes estar seguro de que estás eligiendo un producto de calidad que cumplirá con las expectativas de tus clientes. Su diseño innovador y su capacidad para manejar grandes volúmenes lo convierten en una herramienta indispensable para cualquier negocio de hostelería.

Invierte en un horno que no solo mejorará tu eficiencia operativa, sino que también elevará la calidad de tus servicios. ¡Descubre todo lo que el Horno de Brasa Serie Lux ED puede ofrecerte y lleva tu negocio al siguiente nivel!

Ficha tecnica

Especificaciones tecnicas de Horno de Brasa Serie Lux ED para 195 Comensales - Producción Media 145 kg/h - 486 Kg - PIRA 90 D Lux ED, 170108
Potencia6000.0 W
Capacidad de producción por hora145.0 kg/h
Peso486.0 kg
SerieLux ED
Peso neto486 Kg
PreparadoPara utilizar medias parrillas
AccesoriosEl horno se sirve listo para disfrutarlo y no necesita ningún accesorio extra
PosibilidadDe cocinar con parrilla acanalada de acero inoxidable de diseño especial, para cocinar sin miedo al fuego alimentos delicados (pescados, verduras) o grasientos (pollo, pato, etc)
Se suministraCon 1 parrilla de varilla de acero inoxidable, 1 pinzas de carne y 1 pala atizadora para mover el carbón
Accesorios extraPodrían ser necesarios dependiendo de las normativas locales
Equipado de serieCon regulador de flujo de aire interno y corta llamas interno – evita que el fuego salga del horno y entre en la campana extractora. Estos dispositivos se pueden suministrar también en versión externa
Número de guías7 inf. / 8 sup
Producción media145 kg/h
Incluidos de serieEl cortafuegos interno y el regulador de aire interno integrado
Tiempo de encendido45 min.
Capacidad Comensales195
Potencia equivalente6.0 kw
Medida de la parrilla770 x 625 mm
El horno está equipadoCon una puerta solida o ciega en el piso inferior y una puerta elevable de cristal resistente a altas temperaturas en el piso superior, permitiendole ver lo que cocina, lo que ayuda a mantener la temperatura del horno y reduce el consumo de carbón
Carga máxima de carbón6 kg
Característica adicionalEste modelo es el más evolucionado en su categoría.
Interior de hierro fundidoConserva el calor dentro del horno
Bandeja de recogida de grasasIncluido
Capacidad bandejas GN por parrilla2xGN 1/1
Puede cocinar todo tipo de alimentosCarnes, pescados, verduras, pasteles
Equipado con puerta elevable de cristalQue soporta temperaturas de hasta 750º C
Se puede utilizar con todo tipo de carbónSi
Tiene dos cámaras de cocción con múltiples nivelesLa cámara superior puede ser utilizada por lo general para cocciones un poco más lentas o para mantener la comida a temperatura

Accesorios compatibles

Parrilla de Varillas para Modelo 90 / 90D, 900050

Parrilla de Varillas para Modelo 90 / 90D, 900050

522,72 €404,68 €
Parrilla de Varillas para Modelo 1/2 parr. var. 90 / 90 D, 900052

Parrilla de Varillas para Modelo 1/2 parr. var. 90 / 90 D, 900052

394,46 €306,18 €
Parrilla Acanalada para Modelo 90 / 90 D, 901050

Parrilla Acanalada para Modelo 90 / 90 D, 901050

493,68 €382,70 €
1/2 Parrilla Acanalada para Modelo 90 / 90 D, 901052

1/2 Parrilla Acanalada para Modelo 90 / 90 D, 901052

423,50 €328,72 €
Parrilla Plancha para Modelo 90 / 90 D, 960050

Parrilla Plancha para Modelo 90 / 90 D, 960050

496,10 €384,57 €
1/2 Parrilla Plancha para Modelo 90 / 90 D, 960052

1/2 Parrilla Plancha para Modelo 90 / 90 D, 960052

359,37 €278,94 €
Soporte de Pinchos Pollo - 4 Unidades - para Modelo 90 / 90 D, 965020

Soporte de Pinchos Pollo - 4 Unidades - para Modelo 90 / 90 D, 965020

211,75 €164,79 €
Pincho Pollo - Largo 600 mm para Modelo 90 / 90 D / 120 / 120 D, 955120

Pincho Pollo - Largo 600 mm para Modelo 90 / 90 D / 120 / 120 D, 955120

112,53 €87,69 €
Separador 5 Guias para Modelo 90 / 90 D, 970050

Separador 5 Guias para Modelo 90 / 90 D, 970050

193,60 €150,66 €
Mesa Carbonera para Modelo 90 Lux, 770250

Mesa Carbonera para Modelo 90 Lux, 770250

922,02 €710,16 €
Sombrero Inox, 750004

Sombrero Inox, 750004

199,65 €155,36 €
Cortafuegos externo, 750003

Cortafuegos externo, 750003

350,90 €272,37 €
Regulador de Flujo de Aire Externo, 750002

Regulador de Flujo de Aire Externo, 750002

263,78 €205,01 €
Anillo de Acoplamiento, 750001

Anillo de Acoplamiento, 750001

77,44 €60,34 €
Adaptador, Reduce diámetro de 180 mm a 150 mm, 750005

Adaptador, Reduce diámetro de 180 mm a 150 mm, 750005

118,58 €92,40 €
Kit Chimenea Unibody Ciego Corto - 180 mm - Altura 250 mm, 759011

Kit Chimenea Unibody Ciego Corto - 180 mm - Altura 250 mm, 759011

592,90 €459,01 €
Kit Chimenea Unibody Corto Abierto - 180 mm - Altura 250 mm, 759010

Kit Chimenea Unibody Corto Abierto - 180 mm - Altura 250 mm, 759010

592,90 €459,01 €
Kit Chimenea Unibody Ciego Largo - 180 mm - Altura 300 mm, 759015

Kit Chimenea Unibody Ciego Largo - 180 mm - Altura 300 mm, 759015

592,90 €459,01 €
Kit Chimenea Unibody Largo Abierto - 180 mm - Altura 300 mm, 759013

Kit Chimenea Unibody Largo Abierto - 180 mm - Altura 300 mm, 759013

592,90 €459,01 €
Bandeja Atemperadora para Modelo 90 ED / 90 D, 924050

Bandeja Atemperadora para Modelo 90 ED / 90 D, 924050

439,23 €340,49 €
Pala para Carbón Corta - Largo 395 mm, 905003

Pala para Carbón Corta - Largo 395 mm, 905003

75,02 €58,46 €
Pala para Carbón Larga - Largo 555 mm, 905004

Pala para Carbón Larga - Largo 555 mm, 905004

96,80 €75,43 €
Pinzas Pira TOP Silver - Largo 400 mm, 950004

Pinzas Pira TOP Silver - Largo 400 mm, 950004

67,76 €52,80 €
Pinzas Pira Fork - Largo 265 mm, 950011

Pinzas Pira Fork - Largo 265 mm, 950011

38,72 €30,21 €
Pinzas Pira Flat - Largo 265 mm, 950012

Pinzas Pira Flat - Largo 265 mm, 950012

38,72 €30,21 €
Pinzas de precisión para emplatar - Largo 210 mm, 950013

Pinzas de precisión para emplatar - Largo 210 mm, 950013

31,46 €24,55 €
Pinzas de precisión para emplatar SLIM - Largo 220 mm, 950014

Pinzas de precisión para emplatar SLIM - Largo 220 mm, 950014

38,72 €30,21 €
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/1 (325x530) - Altura 2.5 cm, 931125

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/1 (325x530) - Altura 2.5 cm, 931125

135,52 €105,60 €
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/1 (325x530) - Altura 6.5 cm, 931165

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/1 (325x530) - Altura 6.5 cm, 931165

162,14 €126,18 €
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 2/3 (325x354) - Altura 6.5 cm, 932365

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 2/3 (325x354) - Altura 6.5 cm, 932365

140,36 €109,37 €
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/2 (325x265) - Altura 6.5 cm, 931265

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/2 (325x265) - Altura 6.5 cm, 931265

107,69 €83,91 €
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/2 (325x265) - Altura 2.5 cm, 931225

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/2 (325x265) - Altura 2.5 cm, 931225

99,22 €77,32 €
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 6.5 cm, 931365

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 6.5 cm, 931365

73,81 €57,51 €
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 2.5 cm, 931325

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 2.5 cm, 931325

62,92 €49,09 €
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 2.5 cm, 931326

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 2.5 cm, 931326

70,18 €54,68 €
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/6 (162x176) - Altura 2.5 cm, 931625

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/6 (162x176) - Altura 2.5 cm, 931625

43,56 €33,99 €
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 2/4 Grill (530x162) - Altura 2.5 cm, 932425

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 2/4 Grill (530x162) - Altura 2.5 cm, 932425

112,53 €87,69 €
Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 16 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937216

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 16 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937216

39,93 €31,16 €
Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 20 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937220

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 20 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937220

43,56 €33,99 €
Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 24 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937224

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 24 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937224

50,82 €39,65 €
Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 28 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937228

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 28 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937228

58,08 €45,31 €
Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 20 cm Ø - Altura 7 cm, 937420

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 20 cm Ø - Altura 7 cm, 937420

53,24 €41,54 €
Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 24 cm Ø - Altura 7 cm, 937424

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 24 cm Ø - Altura 7 cm, 937424

60,50 €47,20 €
Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 28 cm Ø - Altura 7 cm, 937428

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 28 cm Ø - Altura 7 cm, 937428

70,18 €54,68 €
Tapa Cristal Pomo Inox - 16 cm Ø - Altura 7 cm, 936016

Tapa Cristal Pomo Inox - 16 cm Ø - Altura 7 cm, 936016

15,73 €12,27 €
Tapa Cristal Pomo Inox - 20 cm Ø - Altura 8 cm, 936020

Tapa Cristal Pomo Inox - 20 cm Ø - Altura 8 cm, 936020

16,94 €13,21 €
Tapa Cristal Pomo Inox - 24 cm Ø - Altura 8 cm, 936024

Tapa Cristal Pomo Inox - 24 cm Ø - Altura 8 cm, 936024

18,15 €14,16 €
Tapa Cristal Pomo Inox - 28 cm Ø - Altura 9 CM, 936028

Tapa Cristal Pomo Inox - 28 cm Ø - Altura 9 CM, 936028

16,94 €13,21 €
Menaje Rústico / Barro - Cazuela 12 cm Ø - Altura 3 cm, 940012

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 12 cm Ø - Altura 3 cm, 940012

6,05 €4,72 €
Menaje Rústico / Barro - Cazuela 15 cm Ø - Altura 4 cm, 940015

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 15 cm Ø - Altura 4 cm, 940015

7,26 €5,66 €
Menaje Rústico / Barro - Cazuela 20 cm Ø - Altura 5 cm, 940020

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 20 cm Ø - Altura 5 cm, 940020

12,10 €9,44 €
Menaje Rústico / Barro - Cazuela 25 cm Ø - Altura 6 cm, 940025

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 25 cm Ø - Altura 6 cm, 940025

19,36 €15,10 €
Menaje Rústico / Barro - Cazuela 30 cm Ø - Altura 6 cm, 940030

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 30 cm Ø - Altura 6 cm, 940030

26,62 €20,78 €
Menaje Rústico / Barro - Cazuela 35 cm Ø - Altura 9 cm, 940035

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 35 cm Ø - Altura 9 cm, 940035

36,30 €28,33 €
Menaje Rústico / Barro - Cazuela 36 cm Ø - Altura 8 cm, 940036

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 36 cm Ø - Altura 8 cm, 940036

36,30 €28,33 €
Menaje Rústico / Barro - Cazuela 40 cm Ø - Altura 8 cm, 940040

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 40 cm Ø - Altura 8 cm, 940040

43,56 €33,99 €
Jaula Inox, 950030

Jaula Inox, 950030

104,06 €81,08 €
Parrilla Malla, 900001

Parrilla Malla, 900001

72,60 €56,57 €
Parrilla / Jaula para Pescado (Rodaballo), 950020

Parrilla / Jaula para Pescado (Rodaballo), 950020

82,28 €64,12 €
Parrilla / Jaula para Pescado (Besuguera) Inoxidable Dorada, 950010

Parrilla / Jaula para Pescado (Besuguera) Inoxidable Dorada, 950010

58,08 €45,31 €
Atizador para Modelo 70,80,90 - Largo 650 mm, 950001

Atizador para Modelo 70,80,90 - Largo 650 mm, 950001

36,30 €28,33 €
Mesa frontal (solo puerta ED) para Modelo 90 D, 904150

Mesa frontal (solo puerta ED) para Modelo 90 D, 904150

786,50 €606,56 €
Mesa frontal (solo puerta ED) para Modelo 90 ED, 902950

Mesa frontal (solo puerta ED) para Modelo 90 ED, 902950

1.059,96 €814,31 €

Opiniones sobre Horno de Brasa Serie Lux ED para 195 Comensales -…

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