
Pira Ovens Horno de Brasa Serie Lux SD para 85 Comensales - Producción Media 60 kg/h - 155 Kg - PIRA 70 Lux SD, 450103
El Horno de Brasa Serie Lux SD es ideal para restaurantes medianos, con capacidad para 85 comensales y producción de 60 kg/h.
IVA incluido · 4.034,87 € sin IVA

Necesitas ayuda?
Estamos aqui para ayudarte en todo lo que necesites
Envio gratis · A partir de 400 EUR
30 dias para devolver · Devolucion garantizada
100% Pago Seguro · Visa, Mastercard, PayPal
Entrega a tiempo · Plazo garantizado
Descripcion del Horno de Brasa Serie Lux SD para 85 Comensales -…
Horno de Brasa Serie Lux SD: Innovación y Eficiencia
Descubre el Horno de Brasa Serie Lux SD, diseñado para satisfacer las necesidades de restaurantes medianos. Con capacidad para 85 comensales, este horno es la solución perfecta para quienes buscan eficiencia y calidad en la cocina.
Su diseño compacto y su capacidad de producción de 60 kg/h lo convierten en una herramienta indispensable para cualquier establecimiento que desee ofrecer platos a la brasa de alta calidad.
Características Destacadas
El Horno de Brasa Serie Lux SD no solo es eficiente, sino que también está diseñado para ser fácil de usar y mantener. Su construcción robusta garantiza una larga vida útil, mientras que su diseño innovador asegura un rendimiento óptimo.
- Capacidad de comensales: 85
- Producción media: 60 kg/h
- Potencia: 3.0 kW
- Capacidad de carbón: 3 kg
- Tiempo de encendido: 30 min
Beneficios para tu Negocio
Este horno no solo mejora la calidad de tus platos, sino que también optimiza el uso de recursos, ahorrando tiempo y dinero. Su eficiencia energética y su capacidad de retención de calor aseguran un menor consumo de carbón, lo que se traduce en un ahorro significativo.
Además, su diseño con puerta ciega reduce la temperatura frente al horno, haciéndolo ideal para cocinas pequeñas. La seguridad térmica es otra de sus ventajas, manteniendo una temperatura controlada y segura en su estructura externa.
Versatilidad y Adaptabilidad
El Horno de Brasa Serie Lux SD es versátil, permitiendo cocinar una variedad de alimentos como pescado, verduras, arroces, legumbres y pasta. Su parrilla acanalada de acero inoxidable es perfecta para cocinar alimentos delicados o grasientos.
Con el Sistema Piracold, este horno ofrece una cocción más eficiente, cocinando un 25% más rápido que otros hornos de su categoría. Esto no solo mejora la productividad, sino que también garantiza una experiencia culinaria excepcional para tus clientes.
Confía en la Calidad
En Ehoreka, entendemos las necesidades de los profesionales de la hostelería. Por eso, ofrecemos productos que combinan calidad, eficiencia y diseño. El Horno de Brasa Serie Lux SD es una inversión que se traduce en satisfacción para tus clientes y éxito para tu negocio.
Invierte en un horno que no solo cumple con tus expectativas, sino que las supera. Descubre cómo el Horno de Brasa Serie Lux SD puede transformar tu cocina y llevar tu negocio al siguiente nivel.
Ficha tecnica
| Potencia | 3000.0 W |
| Capacidad de producción por hora | 60.0 kg/h |
| Peso | 155.0 kg |
| Serie | Lux SD |
| Piracold | Sistema de refrigeración diseñado y registrado por PIRA, cuyos efectos más importantes son la temperatura exterior del horno y el ahorro de energía |
| Peso neto | 155 Kg |
| Accesorios | El horno se sirve listo para disfrutarlo y no necesita ningún accesorio extra |
| Horno ideal | Para pequeños y medianos establecimientos donde la brasa es una linea complementaria en el menu |
| Posibilidad | De cocinar con parrilla acanalada de acero inoxidable de diseño especial, para cocinar sin miedo al fuego alimentos delicados (pescados, verduras) o grasientos (pollo, pato, etc) |
| Se suministra | Con 4 patas regulables, 1 parrilla de varilla de acero inoxidable, 1 pinzas de carne y 1 pala atizadora para mover el carbón |
| Accesorios extra | Podrían ser necesarios dependiendo de las normativas locales |
| Equipado de serie | Con regulador de flujo de aire interno y corta llamas interno – evita que el fuego salga del horno y entre en la campana extractora. Estos dispositivos se pueden suministrar también en versión externa |
| Número de guías | 7 |
| Producción media | 60 kg/h |
| Incluidos de serie | El cortafuegos interno y el regulador de aire interno integrado |
| Tiempo de encendido | 30 min. |
| Capacidad Comensales | 85 |
| Potencia equivalente | 3.0 kw |
| Medida de la parrilla | 568 x 465 mm |
| Carga máxima de carbón | 3 kg |
| Característica adicional | Para todos aquellos que prefieren permanecer en "el lado oscuro", los hornos brasa Pira se presentan también con la opción de la puerta ciega. |
| La misma carga de carbón | Puede servir para cocinar hasta un 25% más que en un horno de brasa sin PIRACOLD |
| Serie de hornos diseñada | Para aquellos establecimientos en los que el horno no está a la vista del público y no es necesario ver la brasa |
| Interior de hierro fundido | Conserva el calor dentro del horno |
| Bandeja de recogida de grasas | Incluido |
| La puerta ciega de la serie SD | Hace que la temperatura frente al horno sea menor que con la puerta acristalada, lo que resulta ideal para restaurantes con cocinas de dimensiones reducidas |
| Puerta solida totalmente aislada | Que reduce la temperatura frente al horno |
| Capacidad bandejas GN por parrilla | 1xGN 1/1 |
| Puede cocinar todo tipo de alimentos | Pescado, verduras, arroces, legumbres, pasta, etc. |
| Se puede utilizar con todo tipo de carbón | Si |
| Cuando el horno alcanza su máxima temperatura de funcionamiento | La estructura externa mantiene una temperatura controlada y segura |
| La temperatura en el interior de la cámara de cocción se mantiene horas y horas | Incluso una vez acabado el servicio. Por lo tanto, aunque la producción por hora pueda ser igual que en un horno de sus mismas dimensiones, se ahorra energía y dinero; el consumo de carbón baja considerablemente |
Accesorios compatibles

Parrilla de Varillas Modelo 70, 900045

Parrilla Acanalada para Modelo 70, 901045

Parrilla Plancha para Modelo 70, 960045

Base Parrilla Mixta para Modelo 70, 903045

Parrilla Acanalada Mixta para Modelo 70, 901345

Plancha Mixta para Modelo 70, 963045

Soporte de Pinchos - 8 Unidades - para Modelo 70, 965070

Pincho - Largo 440 mm - para Modelo 70, 955070

Mesa Carbonera para Modelo 70 Lux, 770245

Sombrero Inox, 750004

Cortafuegos externo, 750003

Regulador de Flujo de Aire Externo, 750002

Anillo de Acoplamiento, 750001

Adaptador, Reduce diámetro de 180 mm a 150 mm, 750005

Kit Chimenea Unibody Ciego Corto - 180 mm - Altura 250 mm, 759011

Kit Chimenea Unibody Corto Abierto - 180 mm - Altura 250 mm, 759010

Kit Chimenea Unibody Ciego Largo - 180 mm - Altura 300 mm, 759015

Kit Chimenea Unibody Largo Abierto - 180 mm - Altura 300 mm, 759013

Bandeja Atemperadora para Modelo 70 AB / SD, 920045

Pala para Carbón Corta - Largo 395 mm, 905003

Pala para Carbón Larga - Largo 555 mm, 905004

Pinzas Pira TOP Silver - Largo 400 mm, 950004

Pinzas Pira Fork - Largo 265 mm, 950011

Pinzas Pira Flat - Largo 265 mm, 950012

Pinzas de precisión para emplatar - Largo 210 mm, 950013

Pinzas de precisión para emplatar SLIM - Largo 220 mm, 950014

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/1 (325x530) - Altura 2.5 cm, 931125

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/1 (325x530) - Altura 6.5 cm, 931165

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 2/3 (325x354) - Altura 6.5 cm, 932365

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/2 (325x265) - Altura 6.5 cm, 931265

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/2 (325x265) - Altura 2.5 cm, 931225

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 6.5 cm, 931365

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 2.5 cm, 931325

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 2.5 cm, 931326

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/6 (162x176) - Altura 2.5 cm, 931625

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 2/4 Grill (530x162) - Altura 2.5 cm, 932425

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 16 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937216

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 20 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937220

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 24 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937224

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 28 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937228

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 20 cm Ø - Altura 7 cm, 937420

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 24 cm Ø - Altura 7 cm, 937424

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 28 cm Ø - Altura 7 cm, 937428

Tapa Cristal Pomo Inox - 16 cm Ø - Altura 7 cm, 936016

Tapa Cristal Pomo Inox - 20 cm Ø - Altura 8 cm, 936020

Tapa Cristal Pomo Inox - 24 cm Ø - Altura 8 cm, 936024

Tapa Cristal Pomo Inox - 28 cm Ø - Altura 9 CM, 936028

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 12 cm Ø - Altura 3 cm, 940012

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 15 cm Ø - Altura 4 cm, 940015

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 20 cm Ø - Altura 5 cm, 940020

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 25 cm Ø - Altura 6 cm, 940025

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 30 cm Ø - Altura 6 cm, 940030

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 35 cm Ø - Altura 9 cm, 940035

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 36 cm Ø - Altura 8 cm, 940036

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 40 cm Ø - Altura 8 cm, 940040

Jaula Inox, 950030

Parrilla Malla, 900001

Parrilla / Jaula para Pescado (Rodaballo), 950020

Parrilla / Jaula para Pescado (Besuguera) Inoxidable Dorada, 950010

Atizador para Modelo 70,80,90 - Largo 650 mm, 950001
Opiniones sobre Horno de Brasa Serie Lux SD para 85 Comensales -…
IVA incluido · 4.034,87 € sin IVA

Necesitas ayuda?
Estamos aqui para ayudarte en todo lo que necesites
Envio gratis · A partir de 400 EUR
30 dias para devolver · Devolucion garantizada
100% Pago Seguro · Visa, Mastercard, PayPal
Entrega a tiempo · Plazo garantizado











