Potis Unidad Básica, Acero Inoxidable, Básico, B-POTIS CE3

Name: Unidad Básica, Acero Inoxidable, Básico, B-POTIS CE3
Brand: Potis
SKU: CSP-032838-V002
Price: 972.83 EUR
Availability: InStock

Ref: CSP-032838-V002|

La Unidad Básica POTIS CE3 es ideal para asar brochetas y shashlik, con diseño compacto y fácil limpieza, perfecta para negocios de hostelería.

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Descripcion del Unidad Básica, Acero Inoxidable, Básico, B-POTIS…

Unidad Básica POTIS CE3: Innovación en Asado

Descubre la Unidad Básica POTIS CE3, un grill diseñado para satisfacer las necesidades de tu negocio de hostelería. Con su diseño compacto y materiales de alta calidad, este equipo es perfecto para asar brochetas de carne pequeñas y shashlik con facilidad.

Fabricado en acero inoxidable, garantiza durabilidad y resistencia, asegurando un rendimiento óptimo en cada uso. Su diseño básico y funcional se adapta a cualquier entorno de cocina profesional.

Características Destacadas

Potencia nominal de 5,7 kW para un asado eficiente.
Funciona con una tensión de red de 400/230 V.
Incluye una bandeja para grasa de 500x500 mm para facilitar la limpieza.
Dimensiones compactas: 550 x 740 mm.
Material de construcción: acero inoxidable.

Beneficios para tu Negocio

La Unidad Básica POTIS CE3 no solo es fácil de usar, sino que también es fácil de limpiar, ahorrando tiempo y esfuerzo en el mantenimiento diario. Su diseño compacto permite una instalación sencilla en cualquier cocina, optimizando el espacio disponible.

Ideal para cafés y panaderías, este grill ofrece una solución eficiente para asar carne de manera uniforme y rápida, mejorando la calidad de tus productos y la satisfacción de tus clientes.

Confianza y Seguridad

Con un enfoque en la seguridad, este equipo requiere que las conexiones eléctricas sean realizadas por un electricista calificado, asegurando un funcionamiento seguro y confiable.

Además, cuenta con un servicio de reparación rápido y confiable, garantizando que tu negocio nunca se detenga por problemas técnicos.

Optimiza tu Operación

La Unidad Básica POTIS CE3 es una inversión inteligente para cualquier negocio de hostelería que busque mejorar su eficiencia operativa. Con su capacidad para asar carne de manera uniforme y su facilidad de limpieza, este grill es una herramienta esencial para cualquier cocina profesional.

¡No esperes más para mejorar tu negocio! Descubre cómo la Unidad Básica POTIS CE3 puede transformar tu cocina y llevar tus servicios al siguiente nivel.

Ficha tecnica

Especificaciones tecnicas de Unidad Básica, Acero Inoxidable, Básico, B-POTIS CE3
Material	Acero inoxidable
Potencia	5700.0 W
Nota	Si se utilizan los ajustes de interruptor adecuados, incluso se pueden asar brochetas de carne pequeñas de manera económica. Es posible asar shashlik con este aparato colocando una placa de parrilla con brochetas.
Modelo	Basico
Series	Standard
Básico	Si
Garantia	6 meses de garantía del material, instalación, configuración y mantenimiento profesional. siempre que se utilice adecuadamente.
Instrucciones	Estimado cliente, por favor lea atentamente las instrucciones de instalación, funcionamiento y mantenimiento antes de utilizar el dispositivo por primera vez para evitar una manipulación inadecuada y daños mayores.
Posibles usos	Este dispositivo es adecuado para uso comercial y se puede utilizar de forma flexible en cualquier lugar. Gracias a las propiedades del material, es posible asar cualquier tipo de carne. No hay restricciones La parrilla Potis CE cumple con los requisitos de pruebas del marcado CE
Tensión de red	400/230 V 3/N/PE
Potencia Nominal	5,7 kW
Operación Manual	Se puede suministrar una cruz de mano como accesorio especial. Esto significa que la brocheta de carne también se puede utilizar sin motor. El manguito deslizante superior se aprieta con el tornillo de bloqueo en la varilla guía superior. A continuación, inserte la cabeza de la brocheta en el anillo del manguito deslizante superior. A continuación, coloque la brocheta de carne sobre el manguito deslizante inferior y posiciónela en posición vertical. Inserte la cruz de mano desde arriba a través del anillo del manguito deslizante superior sobre el cabezal del spinner.
Frecuencia Nominal	- 50 Hz
Huella (An x Al) mm	550 x 740 mm 550 x 740 mm
Potencia eléctrica	5,7 kW
Servicio al cliente	Por supuesto, también puede hacer que nuestro equipo repare su dispositivo defectuoso. Haz que lo reparen utilizando el servicio de reparación rápido y confiable de POTIS. Disponemos de los equipos de medición y pruebas adecuados para realizar y garantizar reparaciones perfectas. Le recomendamos que haga revisar el funcionamiento de su dispositivo por un electricista al menos una vez al año.
Personas autorizadas	Sólo personas que hayan leído las instrucciones de uso y mantenimiento o que hayan recibido la instrucción adecuada pueden trabajar en este dispositivo.
Superficie refractante	195 x 510 mm
Resistencia calefactora	3
Funcionamiento del motor	Fije el motor a la varilla guía superior utilizando el manguito deslizante superior, el tornillo de bloqueo y la palanca de bloqueo. La inclinación se puede cambiar aflojando la perilla de bloqueo, ajustando la inclinación deseada y luego apretando nuevamente la perilla de bloqueo. Coloque el giroscopio spiR sobre el manguito deslizante inferior y posiciónelo verticalmente. Empuje el manguito deslizante hacia arriba en el eje del motor e inserte el cabezal giratorio. Empuje el manguito deslizante hacia abajo. Cuelgue el cable de conexión del motor en la guía de cables (en la placa de protección térmica). Inserte el enchufe Schuko en una toma de corriente y, si está disponible, coloque el interruptor de palanca en 1. Al activar el interruptor basculante en la carcasa del motor La dirección de rotación se puede determinar: - en sentido antihorario (presione el interruptor basculante hacia arriba) - Posición de apagado (interruptor basculante en posición central) - en el sentido de las agujas del reloj (presione el interruptor basculante hacia abajo) Si desea cambiar la distancia entre el alimento que se está asando y la superficie de calentamiento, debe aflojar el tornillo de bloqueo y la contrapestaña del manguito deslizante superior y el tornillo de bloqueo del manguito deslizante inferior. Mueva ambas mangas deslizantes alternativamente con la brocheta de carne hasta que la superficie de la brocheta de carne quede paralela a la superficie de calentamiento. A continuación se aprietan el tornillo de bloqueo y el pomo de contra-apriete.
Análisis de los defectos	Si su parrilla tiene una falla eléctrica, verifique la fuente de alimentación de su caja de conexión (¿funcionan y están encendidos los fusibles correspondientes? ¿Está dañado el cable de alimentación?). Si no tiene éxito, haga que un electricista revise el dispositivo y, si es necesario, necesario, reemplazado. reparar. Para garantizar una reparación perfecta, utilice únicamente piezas POTIS originales al sustituir las piezas defectuosas, ya que sólo éstas cumplen los más altos estándares de calidad.
Estructura del dispositivo	El dispositivo consta de una carcasa de acero inoxidable, suspendida en un marco tubular. La barra guía inferior y de soporte del pilón giroscópico está firmemente soldada al marco tubular. La barra guía superior, a la que está fijado el motor, está firmemente conectada a un protector térmico que protege al motor contra el sobrecalentamiento. La varilla guía con la placa de protección térmica se inserta en el tubo guía fijado al dispositivo. y se atornilla firmemente con el perno roscado correspondiente. Las dos barras guía están desplazadas entre sí de modo que el asador queda en posición vertical cuando el motor está conectado al dispositivo. Aflojando ligeramente los tornillos de ajuste correspondientes, el asador se puede ajustar de forma continua tanto en su distancia respecto a la superficie del radiador como en su inclinación respecto a este moviendo alternativamente o simultáneamente los manguitos deslizantes. Esto garantiza que la superficie de los alimentos que se asan quede casi paralela a la superficie de calentamiento. Dependiendo del tipo de dispositivo, tiene tres o cuatro interruptores de 4 posiciones y una lámpara de control. Los aparatos están equipados con serpentines de calentamiento abiertos que se encuentran detrás de un panel vitrocerámico.
Puesta en servicio inicial	Asegúrese de eliminar el mal. Material de embalaje, películas protectoras, etc. Antes de conectar y encender el dispositivo, asegúrese de que se cumplen las instrucciones de seguridad importantes. El enchufe de alimentación, p. ej. B. Enchufes CEE o Perilex: debe hacerlos instalar un electricista.
Altura de trabajo con motor	920 mm
Bandeja octogonal para grasa	500x500
Eliminación de los desechos	Si después de años de uso confiable aparecen signos de desgaste su dispositivo, tiene las siguientes opciones de eliminación: 1. Retire todos los componentes eléctricos de la carcasa y llévelos Todo por separado a su punto de recogida local. 2. Envíe el dispositivo completo de vuelta al fabricante POTIS y nosotros Nos encargamos de su correcta eliminación.
Configuración del dispositivo	Instalar el aparato únicamente debajo de una campana extractora y sobre una base horizontal, firme y segura, de acero inoxidable, biselada por todos sus lados y soldada herméticamente a la grasa. El aparato debe estar equipado con una bandeja recogegrasas durante su funcionamiento y no debe dejarse desatendido. Atención: Al instalar este dispositivo en las inmediaciones de (Paredes divisorias), muebles de cocina, revestimientos decorativos, etc. estipuló que deberán estar fabricados con material incombustible; De lo contrario, deberán cubrirse con material incombustible y aislante del calor: ¡deben observarse estrictamente las normas de protección contra incendios!
Fabricados en acero inoxidable	La carcasa, el marco tubular, los manguitos deslizantes, la carcasa del motor, el asador, la bandeja recogegrasas y la cruz de mano
Altura del dispositivo con motor	920 mm
Potencia de conexión del dispositivo	5,7 kW / 400 V/230V / 3/N/PE / ~50Hz
Modo de obrar con peligro de incendios	Si se acumula grasa caliente o similar durante el funcionamiento, En caso de incendio, desconecte inmediatamente el cable de alimentación o apague los fusibles correspondientes. Atención: ¡Nunca utilice agua para apagar el fuego, utilice un extintor de dióxido de carbono (CO2)! Si es necesario, mantas, toallas, etc. utilizar para extinguir las llamas.
Limpiar del dispositivo y los accesorios	Después de su uso, la limpieza diaria es especialmente fácil, exhaustiva y rápida. Proceda de la siguiente manera: Desbloquear dispositivo. Para limpiar el aparato y los accesorios, recomendamos utilizar limpiadores de parrilla para acero inoxidable disponibles en el mercado. Los componentes eléctricos no deben limpiarse con agentes de limpieza que contengan ácido u otros productos químicos. Peligro: El aparato no debe limpiarse con un chorro de agua, como una manguera de agua o un limpiador de alta presión, y bajo ninguna circunstancia debe sumergirse en un baño de agua.
Funciones de los interruptores giratorios	Presione el interruptor para encender el dispositivo. La lámpara de control se enciende. Cada interruptor controla una zona de calentamiento con dos niveles: Posición 0 La zona de calentamiento está apagada. Posición 1 La zona de calentamiento funciona en modo de calentamiento (color rojo débil) La zona de calentamiento de la posición 2 funciona a plena carga (color rojo intenso).
Superficie útil sin bandeja para la grasa (anch.x prof.)	530 x 550 mm
Advertencias sobre la seguridad al tocar superficies calientes	Dado que la parrilla alcanza altas temperaturas durante su funcionamiento, no se deben tocar las partes superiores de la carcasa, la parte superior de la pared trasera ni la tapa de la carcasa. Por otro lado, el panel de control del interruptor de calefacción es completamente seguro. Atención: Cuando los radiadores están encendidos, existe el riesgo de ¡Peligro de quemaduras!
Advertencias sobre la seguridad para la instalación eléctrica	Las conexiones eléctricas deben ser realizadas por un electricista calificado de acuerdo con las regulaciones VDE pertinentes y las regulaciones locales aplicables. Conecte la fuente de alimentación mediante la manguera de goma del dispositivo. Para que el dispositivo pueda desconectarse durante los trabajos de reparación o limpieza, se debe instalar en el lugar un dispositivo de aislamiento de todos los polos con una apertura de contacto de al menos 3 mm. Compare el voltaje de la red y el tipo de corriente con el diagrama de cableado del dispositivo adjunto. Es importante asegurarse de que la conexión a la red eléctrica se realice con conductores N y SL separados. Atención: Al sustituir los cables de cableado, utilice únicamente cables de silicona aprobados para un funcionamiento continuo de -50 °C a +180 °C. Al reemplazar el cable de alimentación, utilice cables de manguera de goma resistentes al aceite y retardantes de llama, como el cable HO7RN-F.
Superficie útil con bandeja octagonal para la grasa (anch.x prof.)	550 x 740 mm

Potis Unidad Básica, Acero Inoxidable, Básico, B-POTIS CE3

Descripcion del Unidad Básica, Acero Inoxidable, Básico, B-POTIS…

Unidad Básica POTIS CE3: Innovación en Asado

Características Destacadas

Beneficios para tu Negocio

Confianza y Seguridad

Optimiza tu Operación

Ficha tecnica

Accesorios compatibles

Recambio - Carcasa de interruptor montada en el lado izquierdo, PT0002

Recambio - Mango triangular, PT0011

Cable de Silicona para Motor, 1,4 m, PT0097

Recambio - Motor 1rpm (50 Hz/230 V) incluye carcasa, PT0152

Recambio - Motor 1rpm (50 Hz/230 V) sin carcasa, PT0153

Recambio - Engranaje para motor de 1 rpm, PT0151

Recambio - Motor sin engranaje, PT0154

Recambio - Radiador infrarrojo 1000 vatios/230 V (240x60 mm), PT0212

Recambio, Tamaño de la caja de distribución, 1/400 V/50 Hz/3,9 kW, PT0181

Elemento Calefactor, 230 V, 1,5 kW, PT0095

Recambio - Interruptor de 7 velocidades, enchufable, desde junio de 1999, PT0178

Recambio - Ladrillo cerámico para E1/E2/E3, PT0106

Motor 2 RPM, 50 Hz, 230 V, Sin Carcasa, PT0156

Motor 1rpm, 60 Hz, 220 V, Sin Carcasa, PT0158

Recambio - Motor 1 rpm (50/60 Hz/ ~ 115 V) sin carcasa, PT0160

Recambio - Motor 1 rpm (12 voltios) sin carcasa, PT0162

Recambio Engranaje Motor, 2RPM, PT0352

Recambio - Elemento calefactor 230 V/1,3 kW, PT0094

Recambio - Elemento calefactor 110 V/1,5 kW, PT0096

Elemento Calefactor, 208 V, 1,5 kW, PT0373

Recambio - Interruptor de 7 velocidades, atornillable, hasta mayo de 1999, PT0177

Interruptor de 7 Velocidades, 32A, PT0179

Recambio - Caja de distribución, PT0183

Recambio - Caja de distribución, PT0184

Recambio - Motor de 2 rpm (50 Hz/230 V) con carcasa incluida, PT0155

Recambio - Motor 1rpm (60 Hz/220 V) incluye carcasa, PT0157

Recambio Motorantrieb 1rom, PT0159

Recambio - Motor de 1 rpm (12 voltios) con carcasa incluida, PT0161

Recambio - Motor de 1 rpm (50 Hz/230 V), PT0288

Recambio Motor, 11,5 W, PT0405

Caja de Distribución, PT0185

Recambio - Caja de distribución de tamaño 3/400 V/50 Hz/9,0 kW, PT0186

Recambio - Cable de conexión (2m) para caja de interruptor E3 (5x2,5), PT0100

Recambio, Conexión de Cable 1m, PT0101

Accesorio de conducto tipo tornillo PG7, PT0102

Accesorio Para Conducto, PG13,5, PT0103

Accesorio Para Conducto Tipo Tornillo PG16, PT0104

Tapa del Fusible PT0105

Recambio - Perilla del interruptor, PT0113

Recambio - Condensador, PT0116

Recambio - Lámpara de control hasta 1995, PT0117

Lámpara De Control, PT0118

Recambio - Interruptor para dirección de rotación, PT0176

Recambio - Tamaño de la caja de distribución 1/230 V/50 Hz/3,9 kW, PT0180

Recambio, Tamaño de la caja de distribución, 1/400 V/50 Hz/4,5 kW, PT0182

Recambio - Fusible de zócalo, PT0195

Recambio - Enchufe, PT0206

Recambio - Enchufe del motor, PT0207

Recambio - Enchufe acodado Perilex 16 A, PT0208

Recambio - Cable de motor de 1,3 m con enchufe incluido, versión anterior, PT0210

Recambio - Enchufe Cekon 16A, CEE 16A, PT0211

Recambio - Radiador infrarrojo 1000 vatios/110 V, PT0213

Pantalla de Protección Térmica, Varilla Guía, E3, PT0286

Recambio - Cable de silicona de 1m, PT0297

Recambio - Manguito de conexión plana, PT0298

Recambio - Terminal de cable, PT0299

Recambio - Bastidor para caja de interruptores, PT0301

Tornillo para Tapa de Caja de Interruptores, PT0303

Recambio - Cable de cableado, juego, para E3/versión anterior, PT0316

Recambio - Juego de cables de cableado para E3/nueva versión, PT0337

Recambio - Enchufe industrial trifásico 32A, CEE, montado, PT0342

Recambio - Cable de motor listo para usar, resistente al calor, 140 cm, incluye enchufe, PT0351

Caja de Distribución, PT0368

Recambio - Motor 1 rpm, PT0370

Accesorio de conducto tipo tornillo PG9, PT0376

Recambio - Piezas y arandelas de latón para mango triangular, PT0379

Recambio - Motor completo 11,5 W / 1 rpm (50 Hz/230 V) incl. carcasa, PT0397

Recambio - Motor 11,5 W / 1 rpm (50 Hz/230 V), PT0398

Recambio Motor, 11,5 W, 1 RPM, 50 Hz/230 V, Sin Carcasa, PT0399

Recambio - Abrazadera de terminal de 6 polos para E3, PT0411

Accesorio - Mango de pala con tornillo de fijación incluido, PT0194