Pira Ovens Horno de Brasa Serie Silver SD para 115 Comensales - Producción Media 75 kg/h - 186 Kg - PIRA 80 Silver SD, 490106

Name: Horno de Brasa Serie Silver SD para 115 Comensales - Producción Media 75 kg/h - 186 Kg - PIRA 80 Silver SD, 490106
Brand: Pira Ovens
SKU: CSP-035137-V003
Price: 6595.92 EUR
Availability: InStock

Ref: CSP-035137-V003|

El Horno de Brasa Serie Silver SD es ideal para establecimientos medianos, ofreciendo una producción media de 75 kg/h y capacidad para 115 comensales.

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Horno de Brasa Serie Silver SD: Innovación y Eficiencia

El Horno de Brasa Serie Silver SD es la solución perfecta para establecimientos que buscan eficiencia y calidad en la cocción. Diseñado para ofrecer una producción media de 75 kg/h, este horno es ideal para medianos establecimientos que desean optimizar su servicio.

Con una capacidad para 115 comensales, este horno garantiza un rendimiento excepcional, permitiendo a los negocios atender a sus clientes de manera rápida y eficiente.

Características Destacadas del Horno

Este horno cuenta con un diseño compacto que se adapta a cualquier espacio, incluso en cocinas pequeñas. Su puerta sólida aislada reduce la temperatura frente al horno, asegurando un ambiente de trabajo seguro y cómodo.

Producción media: 75 kg/h
Capacidad: 115 comensales
Dimensiones de la parrilla: 668 x 535 mm
Tiempo de encendido: 35 min
Compatibilidad con carbón: Sí

Beneficios para tu Negocio

El Horno de Brasa Serie Silver SD no solo es eficiente, sino que también es fácil de limpiar, lo que ahorra tiempo y esfuerzo en el mantenimiento diario. Su sistema Piracold y la retención de calor permiten un uso más eficiente del carbón, reduciendo costos operativos.

Además, su recogedor de grasa previene la aparición de llamas, garantizando una cocción segura y sin riesgos. Este horno es una inversión inteligente para cualquier negocio que busque mejorar su eficiencia y calidad de servicio.

Por qué Elegir el Horno de Brasa Serie Silver SD

En Ehoreka, entendemos las necesidades de los profesionales de la hostelería. Por eso, ofrecemos productos que no solo cumplen con los estándares más altos de calidad, sino que también proporcionan soluciones prácticas para el día a día.

Diseño compacto: Ideal para espacios reducidos
Fácil de limpiar: Ahorra tiempo y esfuerzo
Material de calidad: Durabilidad garantizada

Confía en nosotros para equipar tu negocio con lo mejor. El Horno de Brasa Serie Silver SD es la elección perfecta para quienes buscan eficiencia, calidad y un servicio excepcional.

Potencia	4500.0 W
Capacidad de producción por hora	75.0 kg/h
Peso	186.0 kg
Serie	Silver SD
Piracold	Es un sistema de refrigeración diseñado y registrado por PIRA, cuyos efectos más importantes son la reducción de la temperatura exterior del horno y el ahorro energético
Peso neto	186 Kg
Preparado	Para utilizar medias parrillas
Accesorios	El horno se sirve listo para disfrutarlo y no necesita ningún accesorio extra
Horno ideal	Para pequeños y medianos establecimientos donde la brasa es una linea complementaria en el menu.
Posibilidad	De cocinar con parrilla acanalada de acero inoxidable de diseño especial, para cocinar sin miedo al fuego alimentos delicados (pescados, verduras) o grasientos (pollo, pato, etc)
Con Piracold	Si
Se suministra	Con 4 patas regulables, 1 parrilla de acero inoxidable estándar, 1 pinzas de carne y 1 pala atizadora para el carbón.
Accesorios extra	Podrían ser necesarios dependiendo de las normativas locales
Equipado de serie	Con regulador de flujo de aire interno y corta llamas interno – evita que el fuego salga del horno y entre en la campana extractora. Estos dispositivos se pueden suministrar también en versión externa
Número de guías	7
Producción media	75 kg/h
Incluidos de serie	El cortafuegos interno y el regulador de aire interno integrado
Tiempo de encendido	35 min.
Capacidad Comensales	115
Potencia equivalente	4.5 kw
Medida de la parrilla	668 x 535 mm
Carga máxima de carbón	4,5 kg
Característica adicional	Para todos aquellos que prefieren permanecer en "el lado oscuro", los hornos brasa Pira se presentan también con la opción de la puerta ciega.
La misma carga de carbón	Puede servir para cocinar hasta un 25% más que en un horno de brasa sin PIRACOLD.
Serie de hornos diseñada	Para aquellos establecimientos en los que el horno no está a la vista del público y no es necesario ver la brasa
Interior de hierro fundido	Conserva el calor dentro del horno
La puerta ciega de la serie SD	Hace que la temperatura frente al horno sea menor que con la puerta acristalada, lo que resulta ideal para restaurantes con cocinas de dimensiones reducidas
Puerta solida totalmente aislada	Que reduce la temperatura frente al horno
Capacidad bandejas GN por parrilla	2xGN 1/1 [Distinta altura] - 1x GN 1/1 + 1xGN 2/4
Se puede utilizar con todo tipo de carbón	Si
Equipado con recogedor frontal para la grasa	Previene la aparición de llamas y fuego en el interior
Gracias al recogedor de aceites y grasas interior	Con este modelo también se puede cocinar con la parrilla acanalada todo tipo de alimentos sin llamas y evitando quemar la comida: pescado, carne, verduras.
Cuando el horno alcanza su máxima temperatura de funcionamiento	La estructura externa mantiene una temperatura controlada y segura.
La Temperatura dentro de la cámara de cocción se mantiene horas y horas una vez terminado el servicio	Por tanto, aunque el rendimiento pueda ser el mismo que un horno de sus dimensiones, se ahorra energía y dinero; el consumo de carbón baja considerablemente

Pira Ovens Horno de Brasa Serie Silver SD para 115 Comensales - Producción Media 75 kg/h - 186 Kg - PIRA 80 Silver SD, 490106

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Horno de Brasa Serie Silver SD: Innovación y Eficiencia

Características Destacadas del Horno

Beneficios para tu Negocio

Por qué Elegir el Horno de Brasa Serie Silver SD

Ficha tecnica

Accesorios compatibles

Parrilla de Varillas para Modelo 80 / 80 XXL, 900049

Parrilla de Varillas para Modelo 1/2 parr. var. 80 / 80 XXL, 900492

Parrilla Acanalada para Modelo 80 / 80 XXL, 901049

1/2 Parrilla Acanalada para Modelo 80 / 80 XXL, 901492

Parrilla Plancha para Modelo 80 / 80 XXL, 960049

1/2 Parrilla Plancha para Modelo 80 / 80 XXL, 960492

Base Parrilla Mixta para Modelo 80, 903049

Parrilla Acanalada Mixta para Modelo 80, 901349

Plancha Mixta para Modelo 80, 963049

Soporte de Pinchos - 9 Unidades - para Modelo 80 / 80 XXL, 965080

Pincho - Largo 515 mm - para Modelo 70 XL / 80 / 80 XXL, 955080

Separador 5 Guias para Modelo 80, 970049

Mesa Carbonera para Modelo 80 Silver, 770349

Sombrero Inox, 750004

Cortafuegos externo, 750003

Regulador de Flujo de Aire Externo, 750002

Anillo de Acoplamiento, 750001

Adaptador, Reduce diámetro de 180 mm a 150 mm, 750005

Kit Chimenea Unibody Ciego Corto - 180 mm - Altura 250 mm, 759011

Kit Chimenea Unibody Corto Abierto - 180 mm - Altura 250 mm, 759010

Kit Chimenea Unibody Ciego Largo - 180 mm - Altura 300 mm, 759015

Kit Chimenea Unibody Largo Abierto - 180 mm - Altura 300 mm, 759013

Bandeja Atemperadora para Modelo 80 AB / SD, 920049

Pala para Carbón Corta - Largo 395 mm, 905003

Pala para Carbón Larga - Largo 555 mm, 905004

Pinzas Pira TOP Silver - Largo 400 mm, 950004

Pinzas Pira Fork - Largo 265 mm, 950011

Pinzas Pira Flat - Largo 265 mm, 950012

Pinzas de precisión para emplatar - Largo 210 mm, 950013

Pinzas de precisión para emplatar SLIM - Largo 220 mm, 950014

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/1 (325x530) - Altura 2.5 cm, 931125

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/1 (325x530) - Altura 6.5 cm, 931165

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 2/3 (325x354) - Altura 6.5 cm, 932365

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/2 (325x265) - Altura 6.5 cm, 931265

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/2 (325x265) - Altura 2.5 cm, 931225

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 6.5 cm, 931365

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 2.5 cm, 931325

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 2.5 cm, 931326

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/6 (162x176) - Altura 2.5 cm, 931625

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 2/4 Grill (530x162) - Altura 2.5 cm, 932425

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 16 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937216

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 20 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937220

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 24 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937224

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 28 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937228

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 20 cm Ø - Altura 7 cm, 937420

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 24 cm Ø - Altura 7 cm, 937424

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 28 cm Ø - Altura 7 cm, 937428

Tapa Cristal Pomo Inox - 16 cm Ø - Altura 7 cm, 936016

Tapa Cristal Pomo Inox - 20 cm Ø - Altura 8 cm, 936020

Tapa Cristal Pomo Inox - 24 cm Ø - Altura 8 cm, 936024

Tapa Cristal Pomo Inox - 28 cm Ø - Altura 9 CM, 936028

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 12 cm Ø - Altura 3 cm, 940012

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 15 cm Ø - Altura 4 cm, 940015

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 20 cm Ø - Altura 5 cm, 940020

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 25 cm Ø - Altura 6 cm, 940025

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 30 cm Ø - Altura 6 cm, 940030

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 35 cm Ø - Altura 9 cm, 940035

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 36 cm Ø - Altura 8 cm, 940036

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 40 cm Ø - Altura 8 cm, 940040

Jaula Inox, 950030

Parrilla Malla, 900001

Parrilla / Jaula para Pescado (Rodaballo), 950020

Parrilla / Jaula para Pescado (Besuguera) Inoxidable Dorada, 950010

Atizador para Modelo 70,80,90 - Largo 650 mm, 950001

Opiniones sobre Horno de Brasa Serie Silver SD para 115…

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