Pira Ovens Horno de Brasa Serie Lux AB para 85 Comensales - Producción Media 60 kg/h - PIRA 70 Lux AB, 450102

Name: Horno de Brasa Serie Lux AB para 85 Comensales - Producción Media 60 kg/h - PIRA 70 Lux AB, 450102
Brand: Pira Ovens
SKU: CSP-035106-V001
Price: 4616.71 EUR
Availability: InStock

Ref: CSP-035106-V001|

El Horno de Brasa Serie Lux AB es ideal para restaurantes medianos, ofreciendo una producción media de 60 kg/h y capacidad para 85 comensales.

Variante

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Horno de Brasa Serie Lux AB: Innovación y Eficiencia

Descubre el Horno de Brasa Serie Lux AB, diseñado para satisfacer las necesidades de restaurantes medianos. Con una capacidad para 85 comensales y una producción media de 60 kg/h, este horno es la solución perfecta para mejorar la eficiencia de tu negocio.

Su diseño compacto y materiales de alta calidad garantizan un rendimiento excepcional, mientras que su fácil limpieza te ahorra tiempo y esfuerzo.

Características Destacadas del Horno de Brasa

Este horno no solo es eficiente, sino que también ofrece una serie de características que lo hacen único en el mercado.

Potencia: 3.0 kW para un rendimiento óptimo.
Innovación PIRACOLD: Sistema de refrigeración para ahorro de energía.
Versatilidad: Ideal para cocinar pescado, verduras y más.
Retención de calor: Ahorra energía y reduce el consumo de carbón.

Con su puerta aislada, el horno mantiene una temperatura externa segura, protegiendo a los usuarios y el entorno de trabajo.

Beneficios para tu Negocio

El Horno de Brasa Serie Lux AB no solo mejora la calidad de tus platos, sino que también optimiza tus operaciones diarias.

Eficiencia de carbón: 25% más eficiente que otros hornos sin PIRACOLD.
Tiempo de encendido: Solo 30 minutos para estar listo.
Accesorios incluidos: Listo para usar sin necesidad de extras.

Este horno es una inversión inteligente para cualquier negocio de hostelería que busque mejorar su oferta culinaria y aumentar su eficiencia operativa.

Confía en la Calidad y Experiencia

En Ehoreka, entendemos las necesidades de los profesionales de la hostelería. Nuestro Horno de Brasa Serie Lux AB está diseñado para ofrecerte soluciones prácticas y efectivas, ayudándote a ahorrar tiempo y dinero mientras ofreces lo mejor a tus clientes.

Invierte en calidad y rendimiento con nuestro horno de brasa, y lleva tu negocio al siguiente nivel. ¡No esperes más para experimentar la diferencia!

Potencia	3000.0 W
Capacidad de producción por hora	60.0 kg/h
Peso	146.0 kg
Serie	Lux AB
Peso neto	146 Kg
Accesorios	El horno se sirve listo para disfrutarlo y no necesita ningún accesorio extra
Horno ideal	Para pequeños y medianos establecimientos donde la brasa es una linea complementaria en el menu
Posibilidad	De cocinar con parrilla acanalada de acero inoxidable de diseño especial, para cocinar sin miedo al fuego alimentos delicados (pescados, verduras) o grasientos (pollo, pato, etc)
Se suministra	Con 4 patas regulables,1 parrilla de varilla de acero inoxidable, 1 pinzas de carne y 1 pala atizadora para mover el carbón.
Accesorios extra	Podrían ser necesarios dependiendo de las normativas locales
Equipado de serie	Con regulador de flujo de aire interno y corta llamas interno – evita que el fuego salga del horno y entre en la campana extractora. Estos dispositivos se pueden suministrar también en versión externa
Número de guías	7
Producción media	60 kg/h
Incluidos de serie	El cortafuegos interno y el regulador de aire interno integrado
Tiempo de encendido	30 min.
Capacidad Comensales	85
Potencia equivalente	3.0 kw
Medida de la parrilla	568 x 465 mm
Carga máxima de carbón	3 kg
La misma carga de carbón	Puede servir para cocinar hasta un 25% más que en un horno de brasa sin PIRACOLD
Interior de hierro fundido	Conserva el calor dentro del horno
Bandeja de recogida de grasas	Incluido
Puerta solida totalmente aislada	Que reduce la temperatura frente al horno
Capacidad bandejas GN por parrilla	1xGN 1/1
Puede cocinar todo tipo de alimentos	Pescado, verduras, etc.
Se puede utilizar con todo tipo de carbón	Si
Primer horno a nivel mundial que incorpora el PIRACOLD	Sistema de refrigeración diseñado y registrado por PIRA, cuyos efectos más importantes son la temperatura exterior del horno y el ahorro de energía
Cuando el horno alcanza su máxima temperatura de funcionamiento	La estructura externa mantiene una temperatura controlada y segura
La temperatura en el interior de la cámara de cocción se mantiene horas y horas	Incluso una vez acabado el servicio. Por lo tanto, aunque la producción por hora pueda ser igual que en un horno de sus mismas dimensiones, se ahorra energía y dinero; el consumo de carbón baja considerablemente

Pira Ovens Horno de Brasa Serie Lux AB para 85 Comensales - Producción Media 60 kg/h - PIRA 70 Lux AB, 450102

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Horno de Brasa Serie Lux AB: Innovación y Eficiencia

Características Destacadas del Horno de Brasa

Beneficios para tu Negocio

Confía en la Calidad y Experiencia

Ficha tecnica

Accesorios compatibles

Parrilla de Varillas Modelo 70, 900045

Parrilla Acanalada para Modelo 70, 901045

Parrilla Plancha para Modelo 70, 960045

Base Parrilla Mixta para Modelo 70, 903045

Parrilla Acanalada Mixta para Modelo 70, 901345

Plancha Mixta para Modelo 70, 963045

Soporte de Pinchos - 8 Unidades - para Modelo 70, 965070

Pincho - Largo 440 mm - para Modelo 70, 955070

Mesa Carbonera para Modelo 70 Lux, 770245

Sombrero Inox, 750004

Cortafuegos externo, 750003

Regulador de Flujo de Aire Externo, 750002

Anillo de Acoplamiento, 750001

Adaptador, Reduce diámetro de 180 mm a 150 mm, 750005

Kit Chimenea Unibody Ciego Corto - 180 mm - Altura 250 mm, 759011

Kit Chimenea Unibody Corto Abierto - 180 mm - Altura 250 mm, 759010

Kit Chimenea Unibody Ciego Largo - 180 mm - Altura 300 mm, 759015

Kit Chimenea Unibody Largo Abierto - 180 mm - Altura 300 mm, 759013

Bandeja Atemperadora para Modelo 70 AB / SD, 920045

Pala para Carbón Corta - Largo 395 mm, 905003

Pala para Carbón Larga - Largo 555 mm, 905004

Pinzas Pira TOP Silver - Largo 400 mm, 950004

Pinzas Pira Fork - Largo 265 mm, 950011

Pinzas Pira Flat - Largo 265 mm, 950012

Pinzas de precisión para emplatar - Largo 210 mm, 950013

Pinzas de precisión para emplatar SLIM - Largo 220 mm, 950014

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/1 (325x530) - Altura 2.5 cm, 931125

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/1 (325x530) - Altura 6.5 cm, 931165

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 2/3 (325x354) - Altura 6.5 cm, 932365

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/2 (325x265) - Altura 6.5 cm, 931265

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/2 (325x265) - Altura 2.5 cm, 931225

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 6.5 cm, 931365

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 2.5 cm, 931325

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 2.5 cm, 931326

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/6 (162x176) - Altura 2.5 cm, 931625

Menaje de Aluminio - Bandeja GN 2/4 Grill (530x162) - Altura 2.5 cm, 932425

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 16 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937216

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 20 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937220

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 24 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937224

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 28 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937228

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 20 cm Ø - Altura 7 cm, 937420

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 24 cm Ø - Altura 7 cm, 937424

Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 28 cm Ø - Altura 7 cm, 937428

Tapa Cristal Pomo Inox - 16 cm Ø - Altura 7 cm, 936016

Tapa Cristal Pomo Inox - 20 cm Ø - Altura 8 cm, 936020

Tapa Cristal Pomo Inox - 24 cm Ø - Altura 8 cm, 936024

Tapa Cristal Pomo Inox - 28 cm Ø - Altura 9 CM, 936028

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 12 cm Ø - Altura 3 cm, 940012

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 15 cm Ø - Altura 4 cm, 940015

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 20 cm Ø - Altura 5 cm, 940020

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 25 cm Ø - Altura 6 cm, 940025

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 30 cm Ø - Altura 6 cm, 940030

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 35 cm Ø - Altura 9 cm, 940035

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 36 cm Ø - Altura 8 cm, 940036

Menaje Rústico / Barro - Cazuela 40 cm Ø - Altura 8 cm, 940040

Jaula Inox, 950030

Parrilla Malla, 900001

Parrilla / Jaula para Pescado (Rodaballo), 950020

Parrilla / Jaula para Pescado (Besuguera) Inoxidable Dorada, 950010

Atizador para Modelo 70,80,90 - Largo 650 mm, 950001

Opiniones sobre Horno de Brasa Serie Lux AB para 85 Comensales -…

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