Infrico Armario de maduración de carne con 1 cara de cristal - AMC8711L

Name: Armario de maduración de carne con 1 cara de cristal - AMC8711L
Brand: Infrico
SKU: CSP-033033-V001
Price: 7246.64 EUR
Availability: InStock

Ref: CSP-033033-V001|

Armario de maduración de carne con 1 cara de cristal, ideal para madurar carne entre +2 ºC y +6 ºC, con capacidad de 600 L y diseño compacto.

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Descripcion del Armario de maduración de carne con 1 cara de…

Armario de maduración de carne AMC8711L

Descubre el armario de maduración de carne con 1 cara de cristal, diseñado para optimizar el proceso de maduración de la carne. Este equipo es ideal para negocios que buscan calidad y eficiencia en la conservación de sus productos cárnicos.

Con un diseño compacto y elegante, este armario se adapta a cualquier espacio, ofreciendo una solución práctica y estética para tu negocio.

Características destacadas

El armario AMC8711L está equipado con tecnología avanzada para garantizar un control preciso de la temperatura y la humedad, esenciales para la maduración perfecta de la carne.

Capacidad: 600 L
Rango de temperatura: +2 / +6 ºC
Material: Triple cristal sin perfilería, puerta en doble cristal, tratamiento anti-UVA
Potencia: 997 W
Control de humedad: De serie

Beneficios para tu negocio

Este armario no solo mejora la calidad de la carne, sino que también optimiza el espacio y reduce el tiempo de maduración, permitiéndote ofrecer productos de alta calidad a tus clientes.

Ideal para carnicerías, restaurantes y otros negocios del sector alimentario, este equipo es una inversión que se traduce en eficiencia operativa y satisfacción del cliente.

Diseño y funcionalidad

El diseño del armario AMC8711L no solo es atractivo, sino también funcional. Su estructura con ruedas facilita el movimiento y la instalación en cualquier lugar de tu establecimiento.

Además, su sistema de iluminación especial resalta la frescura y calidad de la carne, atrayendo la atención de tus clientes y mejorando la presentación de tus productos.

Tipo de iluminación: Tonalidad especial para carne
Ubicación del grupo frigorífico: En la parte inferior
Número de puertas: 1

Confía en nosotros para equipar tu negocio con lo mejor en tecnología de maduración de carne. Este armario es la solución perfecta para quienes buscan calidad y eficiencia.

Ficha tecnica

Especificaciones tecnicas de Armario de maduración de carne con 1 cara de cristal - AMC8711L
Capacidad	600.0 L
Fondo	65.0 cm
Alto	190.0 cm
Potencia	997.0 W
Tipo de refrigerante	R290
Temperatura de trabajo	+2 / +6 ºC
Ancho	85.0 cm
Nota	La maduraciòn en seco es una técnica de envejecimiento en seco de la carne con temperatura y humedad controladas. Con la maduración en seco, la carne en 5-8 semanas pierde del 10% al 20% de los líquidos.
Teclado	Táctil
Material	Triple cristal sin perfilería en aluminio, excepto puerta en doble cristal. Tratamiento para evitar entrada de rayos U.V.A.
Diseñado	Para la maduración de la Carne (+2 ºC a+6 ºC)
Termostato	SOFT TOUCH
Temperatura	+2 / +6 ºC
Refrigerante	HC R290
Característica	La vitrina Dry Aged trabaja en un régimen de temperatura de +2°C a +6°C con humedad controlada del 45% al 80%.
Caras de Cristal	1
Pantalla gráfica	De 2.8”
Control de humedad	De serie
Grupo frigorífico	En la parte inferior
Modelo canalizable	Hasta un máximo de 2 puertas.
Número de puertas	1 Puerta
Tensión/Frecuencia	220/50 V/Hz
Estructura con ruedas	Si
Iluminación con doble tira de LED	Tonalidad especial para carne.