
Infrico Armario de maduración de carne con 1 cara de cristal - AMC6711XL
Armario de maduración de carne con 1 cara de cristal, ideal para mantener la carne en condiciones óptimas de temperatura y humedad.
IVA incluido · 6.297,29 € sin IVA

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Descripcion del Armario de maduración de carne con 1 cara de…
Armario de maduración de carne con cristal
Descubre el armario de maduración de carne que transformará tu negocio. Diseñado para ofrecer un control preciso de temperatura y humedad, este armario es ideal para carnicerías y restaurantes que buscan calidad y eficiencia.
Con su diseño compacto y elegante, se adapta a cualquier espacio, permitiendo una exposición atractiva de los productos.
Características destacadas
Este armario cuenta con una serie de características que lo hacen único en el mercado. Su capacidad de 600 L y su potencia de 1260 W aseguran un rendimiento óptimo.
- Material de triple cristal sin perfilería en aluminio, con puerta de doble cristal.
- Rango de temperatura de +2 ºC a +6 ºC, ideal para la maduración de carne.
- Control de humedad de serie, asegurando condiciones perfectas.
- Iluminación especial para resaltar la calidad de la carne.
Beneficios para tu negocio
Este armario no solo mejora la calidad de la carne, sino que también optimiza el espacio y el tiempo de operación. Su diseño con ruedas facilita el movimiento y la limpieza, mientras que su teclado táctil y termostato Soft Touch ofrecen un manejo sencillo.
Además, su capacidad de canalización hasta un máximo de 2 puertas permite una mayor flexibilidad en su uso.
Optimización para el cliente final
Con este armario, ahorrarás tiempo y dinero al reducir el desperdicio de carne y mejorar la eficiencia operativa. Su diseño robusto y materiales de alta calidad garantizan una larga vida útil, haciendo de esta inversión una decisión inteligente para cualquier negocio de hostelería.
Invierte en calidad y eficiencia con nuestro armario de maduración de carne. ¡Haz tu pedido hoy y lleva tu negocio al siguiente nivel!
Ficha tecnica
| Capacidad | 600.0 L |
| Fondo | 65.0 cm |
| Alto | 230.0 cm |
| Potencia | 1260.0 W |
| Tipo de refrigerante | R290 |
| Temperatura de trabajo | +2 / +6 ºC |
| Ancho | 65.0 cm |
| Nota | La maduraciòn en seco es una técnica de envejecimiento en seco de la carne con temperatura y humedad controladas. Con la maduración en seco, la carne en 5-8 semanas pierde del 10% al 20% de los líquidos. |
| Teclado | Táctil |
| Material | Triple cristal sin perfilería en aluminio, excepto puerta en doble cristal. Tratamiento para evitar entrada de rayos U.V.A. |
| Diseñado | Para la maduración de la Carne (+2 ºC a+6 ºC) |
| Termostato | SOFT TOUCH |
| Temperatura | +2 / +6 ºC |
| Refrigerante | HC R290 |
| Característica | La vitrina Dry Aged trabaja en un régimen de temperatura de +2°C a +6°C con humedad controlada del 45% al 80%. |
| Caras de Cristal | 1 |
| Pantalla gráfica | De 2.8” |
| Control de humedad | De serie |
| Grupo frigorífico | En la parte superior |
| Modelo canalizable | Hasta un máximo de 2 puertas. |
| Número de puertas | 1 Puerta |
| Tensión/Frecuencia | 220/50 V/Hz |
| Estructura con ruedas | Si |
| Iluminación con doble tira de LED | Tonalidad especial para carne. |
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Opiniones sobre Armario de maduración de carne con 1 cara de…
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