Gyros Grill POTIS GD2/N, GLP, 500x500
500 x 500 mm (SKU: POTIS GD2/N (LPG) - 500x500)
El Gyros Grill POTIS GD2/N es ideal para uso profesional, ofreciendo eficiencia y calidad con quemadores infrarrojos gemelos. Ver descripción
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500 x 500 mm (SKU: POTIS GD2/N (LPG) - 500x500)
El Gyros Grill POTIS GD2/N es ideal para uso profesional, ofreciendo eficiencia y calidad con quemadores infrarrojos gemelos. Ver descripción
180 x 205 mm
350 x 105 x 350 mm
235 x 125 x 235 mm
500 x 50 x 500 mm
500 x 50 x 500 mm
Serie | Estándar |
Modelo | POTIS GD2/N (Gas Licuado de Petróleo) - 500x500 |
Garantía | 6 meses de garantía |
Tipo de Gas | Gas Licuado de Petróleo (GLP) |
Advertencias | Quitar láminas de protección y embalaje. Solo personas informadas deben operar. No dejar sin vigilancia. |
Uso Previsto | Uso profesional |
Tipo de Motor | Con engranaje sincronizado |
Potencia del Motor | 3,5 W |
Potencia Eléctrica | 5,60 kW |
Tipo de Quemadores | Quemadores infrarrojos gemelos con placas quemadoras |
Rendimiento Térmico | 5,60 kW |
Instrucciones de Uso | Lea las instrucciones antes de usar para evitar daños. |
Tensiones Especiales | Consultar con el equipo de Ehoreka |
Peso Máximo de la Carne | 30 kg |
Altura Máxima de la Carne | 430 mm |
Instrucciones de Limpieza | Recomendamos limpiadores para grills de acero inoxidable. Limpiar después de cada uso. |
Estructura del Dispositivo | La parrilla giratoria de Potis está compuesta de una un caja de acero fino inoxidable (CrNi 1.4301),colgada en bastidor tubular. La barra de guía inferior (acero fino inoxidable CrNi 1.4301) , sobre la que se sujeta el asador de gyros, está soldada fjamente al bastidor tubular.La barra de guía superior sobre la que se sujeta el motor está firmemente unida con una chapa antitérmica. Dicha chapa antitérmica protege el motor contra el sobrecalentimiento. La barra de guía con la chapa antitérmica se introduce en el tubo de guía sujeto al aparato y se atornilla fijamente con el perno roscado. Ambas barras de guía están desplazadas entre sí, de modo que el asador, con el motor insertado por la parte superior se halla en posición vertical. |
Instrucciones de Colocación | El aparato se debe colocar sólo sobre una base fija, segura y lisa de acero fino inoxidable, rebordeada, soldada impermeable a las grasas. No se admiten superficies de madera y de plástico. Mientras esté en funcionamiento, el aparato tiene que estar dotado de una bandeja para la grasa. La distancia minima de la pared al aparato será de 200 mm. El aparato tiene que ser conectado según las prescripciones vigentes y debe ser ulilizado sólo en un espacio bien ventilado para evitar la formación de concentraciones ilicitas de productos combustibles nocivos para la salud. |
Superficie Útil con Bandeja | 500 x 650 mm |
Superficie Útil sin Bandeja | 395 x 500 mm |
Altura del Aparato con Motor | 920 mm |
Instrucciones de Mantenimiento | Según la duración de servicio se ha de revisar el funcionamiento del aparato, como mínimo, una vez al año. Un instalador de gas especializado tiene que hacerse cargo de estas comprobaciones. Si se cambian componentes defectuosos usen exclusivamente piezas de repuesto originales de POTIS. |
Instrucciones de Funcionamiento | Abriendo la llave principal para gas o la válvula de la botella, la parrilla está lista para ser puesta en funcionamiento. Empezar siempre por el quemador superior para iniciar el proceso de encendido: Girar la muletilla superior en posición de máxima graduación y presionarla. Á través de la rejilla de combustión, encender el gas que emana por el quemador superior. Mantener rejilla de presionada la muletilla (apróx. 20 segundos) hasta que la coloración la combustión haya alcanzado una rojiza. Posteriormente se podrá proceder a regulación según la temperatura que se desee. Para poner en funcionamiento los otros quemadores se habrá de repetir el proceso con las muletillas correspondientes. |
Instrucciones de Instalación de Gas | La parrilla giratoria de gyros debe ser colocada y conectada sólo por un instalador de gas especializado respetando las normas técnicas tanto para la instalación de gas DVGW-TRGI 1986 (DVGW hoja laboral G 600) asi como atendiendo a las normas técnicas para gas liquido TRF 1988 bajo consideración de "las normas para el uso de gas líquido" de la asociación para la prevención y el seguro de accidentes locales de trabajo y respetando las prescripciones locales de la inspección de obras. La parrilla de gas tiene que ser instalada según la hoja laboral 634 de la DVGW para el abastecimiento de aire para la combustión y del escape de gases. |
Dimensiones de la Bandeja para Grasa | 500x500 mm |
Instrucciones de Funcionamiento a Motor | Sujetar el motor usando el manguito corredizo superior, el tornillo de sujeción y la contratuerca de mango en la barra de guía superior. Se puede variar la inclinación, aflojando la contratuerca de mango, ajustando la inclinacion deseada y volviendo a apretar la contratuerca. Colocar el asador de gyros sobre el manguito corredizo inferior y ponerlo en posición vertical. Subir el manguito corredizo por el eje del motor e introducir la cabeza del asador. Volver a bajar el manguito corredizo. Colgar el cable de conexión del motor en el tubo guiacables (en la chapa antitérmica). Introducir el enchufe con puesta a tierra en una toma de corriente y poner el interruptor basculante en 1 Operando el interruptor basculante que se halla en el cárter del motor, se puede determinar el sentido de giro: 1.. giro hacia la izquierda (presionar el interruptor basculante hacia arriba) 2. ( 3. posición fija interruptor basculante en la posición central) giro hacia la derecha (presionar interruptor basculante hacia abajo). Si la de quiere modificar la distancia entre la came a asar y superficie de calefacción, hay que aflojar el tomillo sujeción y la contratuerca de mango del manguito corredizo superior, así como el tomillo de sujeción del inferior. Desplazar ambos manguitos corredizos alternativamente con el asador de came, hasta que la superficie del asador se encuentre en paralelo a la superficie de calefacción. A continuación se aprietan el tomillo de sujeción y la contratuerca de mango. |
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