Taylor Máquina Autopasteurizante de Helado Soft de Pie, C716, 51 x 2 Litros/Hora

Name: Máquina Autopasteurizante de Helado Soft de Pie, C716, 51 x 2 Litros/Hora
Brand: Taylor
SKU: CSP-031339-V002
Price: 55844.16 EUR
Availability: InStock

Ref: CSP-031339-V002|

Máquina de helado soft de pie C716, ideal para negocios que buscan eficiencia y calidad en la producción de helados con capacidad de 51 litros por hora.

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Descripcion del Máquina Autopasteurizante de Helado Soft de Pie,…

Máquina de helado soft C716: Innovación y eficiencia

Descubre la máquina de helado soft C716, diseñada para ofrecer una producción eficiente y de alta calidad. Ideal para negocios que buscan optimizar su oferta de helados, esta máquina combina tecnología avanzada con un diseño compacto.

Con una capacidad de producción de 51 litros por hora, es perfecta para satisfacer la demanda en cualquier momento del día.

Características destacadas de la C716

La máquina C716 no solo es eficiente, sino que también está equipada con características que facilitan su uso y mantenimiento. Su diseño único y exclusivo del batidor asegura un rendimiento óptimo.

Además, su construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad y facilidad de limpieza, aspectos cruciales para cualquier negocio.

Capacidad de producción: 51 x 2 litros/hora
Material: Acero inoxidable
Dimensiones: 646 x 919 x 1524 mm
Potencia eléctrica: 8,8 kW
Sistema de control SOFTECH: Mantiene la calidad constante del producto

Beneficios para tu negocio

La máquina de helado soft C716 es una inversión inteligente para cualquier negocio de hostelería. Su sistema autopasteurizante permite hasta 14 días sin limpieza, ahorrando en mezcla, sanitizante y mano de obra.

Además, su capacidad de producción y eficiencia energética contribuyen a mejorar la rentabilidad de tu negocio, permitiéndote ofrecer siempre productos frescos y de calidad.

Optimización para el cliente final

Con la C716, no solo optimizas tus operaciones, sino que también ofreces a tus clientes una experiencia de consumo superior. La máquina asegura que cada porción de helado sea perfecta, manteniendo la textura y el sabor que tus clientes esperan.

Invierte en la máquina de helado soft C716 y lleva tu negocio al siguiente nivel, ofreciendo productos de calidad con eficiencia y confianza.

Ficha tecnica

Especificaciones tecnicas de Máquina Autopasteurizante de Helado Soft de Pie, C716, 51 x 2 Litros/Hora
Fondo	152.4 cm
Alto	91.9 cm
Material	Acero inoxidable
Ganancia volumétrica (overrun)	Ganancia volumétrica de 45% a 100% (estándar 65%-80%)
Potencia	8800.0 W
Ancho	64.6 cm
Batidor	2 x 1,5 CV
Diseño	Único y exclusivo del batidor
Voltios	8,8 kw 380 V
OVER RUN	De las máquinas de helado soft es la ganancia volumétrica experimentada por el producto durante el proceso de fabricación. Esta ganancia se logra gracias al aire que se insufla en la mezcla, consiguiendo aumentar su volumen y obteniendo una sensación aún más cremosa y suave. En los modelos sin bomba, se obtiene un 45% aproximadamente de OVER RUN. En los modelos con bomba, se puede obtener hasta el 100% aunque lo estándar es entre un 65 y un 80%
Capacidad	51 x 2 litros/hora
Construida	Enteramente en acero inoxidable para asegurar la larga durabilidad del equipo y están dotadas de control automático para la viscosidad del producto, lo que garantiza la más alta calidad en todo momento, y el control por el operario de la densidad deseada
Dimensiones	646 x 919 x 1524 mm
Características	Bomba inyectora de mezcla. Autopasteurizante. 2 cilindros congeladores de 3,2 l cada uno. 2 depósitos superiores refrigerados de 18,9 l. Indicador luminoso de mezcla baja. Control automático de viscosidad. Standby.
Compañía Taylor	Fabrica y distribuye una amplía gama de máquinas de helado soft que cubren todas las necesidades en cuanto a prestaciones, dimensiones y producción. La amplia experiencia garantiza una calidad consistente, porción tras porción. Por eso las máquinas de Taylor se usan por todo el mundo, todos los días
“Helado Soft”	Se usa para describir toda una categoría de postres helados. Los productos de helado soft se elaboran en la misma máquina en la que directamente se sirve al cliente. La mezcla que se usa determina el tipo de producto que se sirve como por ejemplo, helados de bajo contenido graso, de yogur, sundaes, sorbete,..etc.
Indicadores luminosos	La luz de «mezcla baja» avisa al operador para que añada más mezcla. Cuando la luz se «sin mezcla» parpadea, la máquina se apaga automáticamente para prevenir cualquier daño
Cuchillas de plástico	Permite un perfecto rascado del cilindro, obteniendo así una expulsión suave y rápida de la mezcla
Temperatura de la tolva	Se exhibe en un indicador digital para asegurar temperaturas seguras del producto
Máquinas AUTOPASTEURIZANTES	Ofrecen 14 días sin limpieza y un gran ahorro: Ahorro en mezcla de helado. Ahorro en sanitizante. Ahorro en consumibles y manipulación. Ahorro en mano de obra y seguridad alimentaria
Sistema de control electrónico SOFTECH	Exclusivo micro procesador que regula la refrigeración midiendo la viscosidad del producto para mantener una calidad constante. Durante largos periódos de inactividad, el sistema stand by («en espera») mantiene la temperatura segura del producto en la tolva de la mezcla y el cilindro que lo congela
Obedeciendo al estricto control de calidad que requieren los productos lácteos	Las máquinas autopasteurizantes de Taylor garantizan la salubridad del producto a diario en 3 fases: 1.- Fase de calentamiento (se eleva el mix a 65º durante 1 hora y media) 2.- Fase de mantenimiento (se mantiene a esa temperatura durante 30 minutos) 3.- Fase de enfriamiento (Se reduce la temperatura a menos de 4ºC durante 2 horas)
Componentes ahorradores de energía SHR (Refrigeración Separada del Depósito) y CTR (Retención de la Temperatura del Cilindro)	Mantienen el producto a temperaturas idóneas en el cilindro congelador y en el depósito para evitar desintegración y ahorrar energía durante los periodos de no utilización