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Staff Ice System Máquina Combinada (Pasteurizador - Mantecador) Inverter sin Soporte - Refrigeración Mixta - Producción máxima 20 lts/h - RHT 4/20 AW

Name: Máquina Combinada (Pasteurizador - Mantecador) Inverter sin Soporte - Refrigeración Mixta - Producción máxima 20 lts/h - RHT 4/20 AW
Brand: Staff Ice System
SKU: CSP-035749-V002
Price: 12305.35 EUR
Availability: InStock

Ref: CSP-035749-V002|

Máquina combinada de pasteurización y mantecación con capacidad de 20 lts/h. Ideal para heladerías y pastelerías.

Variante

PVP: 15.877,62 €-22%

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Descripcion del Máquina Combinada (Pasteurizador - Mantecador)…

Máquina Combinada para Heladerías y Pastelerías

Descubre la máquina combinada que revolucionará tu negocio. Diseñada para ofrecer eficiencia y calidad, esta máquina es perfecta para heladerías y pastelerías que buscan optimizar sus procesos de producción.

Con una capacidad de 20 lts/h, esta máquina garantiza una producción continua y de alta calidad, adaptándose a las necesidades de tu negocio.

Características Destacadas

La máquina combinada ofrece una serie de características que la hacen única en el mercado. Su diseño compacto y materiales de alta calidad aseguran durabilidad y facilidad de limpieza.

Tipo de Máquina: Combinada
Producción Máxima: 20 lts/h
Refrigeración Mixta: Eficiencia energética gracias a su tecnología inverter
Programas Personalizables: Ajustes para infinitas recetas
Materiales de Construcción: Acero inoxidable y material atóxico

Beneficios para tu Negocio

Esta máquina no solo mejora la calidad de tus productos, sino que también optimiza el tiempo y los recursos. Su control electrónico y programas ajustables permiten una operación sencilla y eficiente.

Además, su compresor inverter y control de temperatura PID aseguran un rendimiento óptimo, reduciendo el consumo energético y aumentando la productividad.

Confía en la Innovación

Con esta máquina, estarás invirtiendo en tecnología de punta que te permitirá ofrecer productos de alta calidad a tus clientes. No esperes más para llevar tu negocio al siguiente nivel.

Explora las posibilidades que esta máquina ofrece y transforma tu producción con la confianza de contar con un equipo diseñado para satisfacer las demandas más exigentes del mercado.

Ficha tecnica

Especificaciones tecnicas de Máquina Combinada (Pasteurizador - Mantecador) Inverter sin Soporte - Refrigeración Mixta - Producción máxima 20 lts/h - RHT 4/20 AW
Fondo	79.8 cm
Alto	77.3 cm
Potencia	2200.0 W
Producción por hora	20.0 L/h
Ancho	48.0 cm
Máquina	Multifunción combinadas
Compuesta	Por 2 depósitos separados e independientes que pueden trabajar juntos
Programas	Incluye programas y funciones ajustables para infinitas recetas. Funcionan fácil y automáticamente con parámetros preinstalados o manuales. Dota das con programas de agitación, de mantecación por tiempo ajustable, por temperatura ajustable y con control de densidad y con control de consis tencia “Ad Hoc”. Programas libres personalizables para recetas y tratamiento térmico del producto hasta 115ºC. y programas en cadena que permite combinar hasta 5 programas. Programas para pasteurización a 90ºC/85ºC/65ºC, y de enfriamiento / mantenimiento a temperatura constante de 4ºC para preservar las mezclas. Los ciclos en curso (completamente automáticos) pueden ser modificables en todo momento por el operador cambiando velocidad del agitador o densidad del producto. Posibilidad de memorizar los nuevos parámetros después de cada ciclo.
Extracción	Automática
La inferior	Es un mantecador horizontal con ajuste “AD HOC” para la correcta consistencia del helado
La superior	Se puede utilizar como pasteurizador, tina de maduración con capacidad de 15 litros
Alimentación	2 Ph x 230 V / 50 Hz
Cuba inferior	Rascadores del agitador de polietileno (POM) de larga duración autoajustables, posibilidad de activar el enfriamiento incluso durante la extracción.
Potencia total	2,2 Kw
Refrigeración	Mixta
Máquina digital	Combinada
Display de 2,5’	Multilenguaje y con indicaciones visuales alfanuméricas y gráficas del proceso del ciclo
Compresor inverter	1
Producción máxima	20 lts/h
Control electrónico	De la consistencia del producto
Control de temperatura	Con sistema PID
Sistema de diagnóstico	Alarmas visuales y acústicas
Cada cuba está equipada	Con un compresor y un inversor
Máx. prod. Crema por ciclo	4 (17 min) lts
Máx. Pasteurización x ciclo	4 (17 min) lts
Máx. cantidad prod. por ciclo	3,2 Lts
Velocidad del agitador variable	Para la elaboración de helado en diferentes texturas
Pulsador de desescarche de la cuba	Para facilitar el reinicio de cada agitador
Bajos consumos de agua y energético	Gracias al condensador especial y a su tecnología inverter integrada
Panel de control frontal electrónico	Con botones favoritos de selección rápida de programas para agitación, pasteurización, mantecación, recetas, cremas.
Micro magnético de parada de seguridad del agitador	Por apertura de la puerta, controlado por una unidad de control de seguridad certificada
Carrocería, agitador y todas las partes en contacto con la mezcla	Están fabricadas en acero inoxidable y material atóxico, fácilmente accesibles para una perfecta limpieza e higiene