Mes Pizza Cámara Fermentación CF TRAYS 6L-66L, 18, 600 x 400 mm, 0 - 60 ºC

Cámara de Fermentación Compacta y Eficiente

Descubre la cámara de fermentación que transformará tu negocio. Diseñada para optimizar el proceso de fermentación, esta cámara es perfecta para panaderías y cafeterías que buscan eficiencia y calidad en cada producto.

Con su diseño compacto y materiales de alta calidad, esta cámara se adapta a cualquier espacio de trabajo, garantizando un rendimiento excepcional.

Características Destacadas

• Capacidad para 18 bandejas de 600 x 400 mm.
• Temperatura ajustable de 0 a 60 ºC para un control preciso.
• Fabricada en acero inoxidable para una durabilidad superior.
• Equipadas con ruedas para facilitar su movilidad.
• Puertas de cristal que permiten una visualización clara del proceso.

Beneficios para tu Negocio

Esta cámara de fermentación no solo mejora la calidad de tus productos, sino que también optimiza el tiempo y los recursos de tu negocio. Su termostato de regulación de temperatura asegura que cada lote sea perfecto.

Además, su compatibilidad con hornos de la serie TRAYS la convierte en una adición versátil y eficiente para cualquier establecimiento.

Optimización y Eficiencia

• Potencia de 2,0 kW para un rendimiento energético eficiente.
• Alimentación de 2 Ph x 230 Volts / 50 Hz.
• Distancia entre bandejas de 90 mm para una distribución uniforme del calor.

Invierte en una solución que no solo mejora tus productos, sino que también ahorra tiempo y dinero. Esta cámara de fermentación es la elección ideal para profesionales de la hostelería que buscan calidad y eficiencia.