
Infrico Armario de maduración de carne con 1 cara de cristal - AMC6711L
Armario de maduración de carne con 1 cara de cristal, ideal para controlar temperatura y humedad, asegurando una maduración perfecta.
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Descripcion del Armario de maduración de carne con 1 cara de…
Armario de maduración de carne con cristal
Descubre el armario de maduración de carne con 1 cara de cristal, diseñado para ofrecerte un control preciso de temperatura y humedad. Este equipo es perfecto para negocios que buscan calidad y eficiencia en la maduración de sus productos cárnicos.
Con su diseño compacto y elegante, se adapta a cualquier espacio, permitiendo una visualización clara del contenido gracias a su cristal frontal.
Características destacadas
Este armario no solo es funcional, sino que también está equipado con características que lo hacen único en el mercado.
- Rango de temperatura: +2 / +6 ºC, ideal para una maduración óptima.
- Capacidad: 450 L, suficiente para grandes cantidades de carne.
- Material: Triple cristal sin perfilería en aluminio, con tratamiento anti-UVA.
- Potencia: 992 W, asegurando un rendimiento eficiente.
Beneficios para tu negocio
Este armario de maduración es una inversión que se traduce en beneficios tangibles para tu negocio. Su capacidad de mantener condiciones ideales de maduración garantiza un producto final de alta calidad.
Además, su fácil limpieza y mantenimiento te ahorran tiempo y esfuerzo, permitiéndote centrarte en lo que realmente importa: ofrecer lo mejor a tus clientes.
Optimización para el cliente final
Con este armario, no solo mejoras la calidad de tus productos, sino que también optimizas tus operaciones diarias. Su diseño eficiente y su tecnología avanzada te permiten ahorrar en costos operativos y maximizar tus ganancias.
Invierte en un equipo que no solo cumple con tus expectativas, sino que las supera. Haz que tu negocio destaque con este armario de maduración de carne.
Ficha tecnica
| Capacidad | 450.0 L |
| Fondo | 65.0 cm |
| Alto | 190.0 cm |
| Potencia | 992.0 W |
| Tipo de refrigerante | R290 |
| Temperatura de trabajo | +2 / +6 ºC |
| Ancho | 65.0 cm |
| Nota | La maduraciòn en seco es una técnica de envejecimiento en seco de la carne con temperatura y humedad controladas. Con la maduración en seco, la carne en 5-8 semanas pierde del 10% al 20% de los líquidos. |
| Teclado | Táctil |
| Material | Triple cristal sin perfilería en aluminio, excepto puerta en doble cristal. Tratamiento para evitar entrada de rayos U.V.A. |
| Diseñado | Para la maduración de la Carne (+2 ºC a+6 ºC) |
| Termostato | SOFT TOUCH |
| Temperatura | +2 / +6 ºC |
| Refrigerante | HC R290 |
| Característica | La vitrina Dry Aged trabaja en un régimen de temperatura de +2°C a +6°C con humedad controlada del 45% al 80%. |
| Caras de Cristal | 1 |
| Pantalla gráfica | De 2.8” |
| Control de humedad | De serie |
| Grupo frigorífico | En la parte inferior |
| Modelo canalizable | Hasta un máximo de 2 puertas. |
| Número de puertas | 1 Puerta |
| Tensión/Frecuencia | 220/50 V/Hz |
| Estructura con ruedas | Si |
| Iluminación con doble tira de LED | Tonalidad especial para carne. |
Accesorios compatibles
Opiniones sobre Armario de maduración de carne con 1 cara de…
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