Pira Ovens Horno de Brasa Serie Home para 45 Comensales - Producción Media 30 kg/h - PIRA 50 Black AB, 400101
El Horno de Brasa Serie Home es ideal para 45 comensales, con una producción media de 30 kg/h. Perfecto para uso con todo tipo de carbón vegetal.
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Descripcion del Horno de Brasa Serie Home para 45 Comensales -…
Horno de Brasa Serie Home: Innovación y Eficiencia
Descubre el Horno de Brasa Serie Home, diseñado para satisfacer las necesidades de tu negocio. Con capacidad para 45 comensales y una producción media de 30 kg/h, este horno es la solución perfecta para restaurantes y cafeterías que buscan eficiencia y calidad.
Su diseño compacto y su capacidad para trabajar con todo tipo de carbón vegetal lo convierten en una herramienta versátil y esencial en cualquier cocina profesional.
Características Destacadas
El Horno de Brasa Serie Home no solo es potente, sino que también ofrece una serie de características que mejoran su funcionalidad y facilidad de uso.
- Serie Black AB: Diseño elegante y moderno que se adapta a cualquier ambiente.
- Producción Media: Capaz de manejar hasta 30 kg/h, ideal para operaciones de tamaño medio.
- Puerta de Vidrio: Permite ver los productos sin abrir la puerta, manteniendo la temperatura constante.
- Control de Aire: Incluido para una cocción precisa y eficiente.
- Sistema Refrigerante Piracold: Mantiene el horno a una temperatura óptima.
Beneficios para tu Negocio
El Horno de Brasa Serie Home está diseñado para ofrecer beneficios tangibles a tu negocio. Su uso eficiente del carbón vegetal y su capacidad de mantener temperaturas constantes aseguran una cocción uniforme y de alta calidad.
Además, su fácil limpieza y mantenimiento reducen el tiempo de inactividad, permitiéndote centrarte en lo que realmente importa: ofrecer una experiencia culinaria excepcional a tus clientes.
Confía en la Calidad y Durabilidad
Con una construcción robusta y materiales de alta calidad, el Horno de Brasa Serie Home está hecho para durar. Su interior de hierro fundido conserva el calor, mientras que su puerta de cristal soporta temperaturas de hasta 750º C.
Invierte en un horno que no solo cumple con tus expectativas, sino que las supera. Mejora la eficiencia operativa de tu negocio y ofrece a tus clientes platos cocinados a la perfección.
Ficha tecnica
| Potencia | 2000.0 W |
| Capacidad de producción por hora | 30.0 kg/h |
| Peso | 101.0 kg |
| Serie | Black AB |
| Dotado | De las parrillas tolva profesionales más gruesas y resistentes del mercado, por su diseño especial y grosor de hasta 3,5 cms |
| Peso neto | 101 Kg |
| Accesorios | El horno se sirve listo para disfrutarlo y no necesita ningún accesorio extra |
| Kit chimenea | Según versión para exterior o interior también está incluido |
| Accesorios extra | Podrían ser necesarios dependiendo de las normativas locales |
| Número de patas | 4 patas regulables |
| Cámara del horno | Totalmente aislada |
| Número de guías | 5 |
| Producción media | 30 kg/h |
| Se puede utilizar | Con todo tipo de carbón vegetal |
| Se suministra con | 1 parrilla de varilla de acero inoxidable, 1 pinzas de carne y 1 pala atizadora para mover el carbón |
| Incluidos de serie | El cortafuegos interno y el regulador de aire interno integrado |
| La puerta de vidrio | Le permite ver los productos que se cocinan. Esto significa que usted no tiene que mantener la puerta abierta para ver el alimento, manteniendo la temperatura del horno siempre constante y reduciendo el consumo de carbón |
| Tiempo de encendido | 30 min. |
| Capacidad Comensales | 45 |
| Potencia equivalente | 2.0 kw |
| Sistema refrigerante | Piracold |
| Medida de la parrilla | 383 x 465 mm |
| Carga máxima de carbón | 1,5 kg |
| Equipado con termómetro | Si |
| Control de salida de humos | Incluido |
| Interior de hierro fundido | Conserva el calor dentro del horno |
| Kit Chimenea Indor PIRA 50 | Está compuesto por un CORTALLAMAS EXTERNO + SOMBRERO ENFRIADOR |
| Pensado para ser utilizado | En el interior de la casa o sitios claramente sin corrientes de aire |
| Bandeja de recogida de cenizas | Si |
| Equipado con puerta de cristal | Que soporta temperaturas de hasta 750º C |
| Producción aproximada por hora | 30 Kg |
| Capacidad bandejas GN por parrilla | 1xGN 2/3 |
| Control de entrada de flujo de aire | Incluido |
| Equipado de serie con regulador de flujo de aire interno y corta llamas interno | Evita que el fuego salga del horno y entre en la campana extractora. Estos dispositivos se pueden suministrar también en versión externa |
Accesorios compatibles
Sombrero Inox, 750004
Cortafuegos externo, 750003
Regulador de Flujo de Aire Externo, 750002
Anillo de Acoplamiento, 750001
Adaptador, Reduce diámetro de 180 mm a 150 mm, 750005
Kit Chimenea Unibody Corto Abierto - 180 mm - Altura 250 mm, 759010
Pinzas Pira TOP Silver - Largo 400 mm, 950004
Pinzas Pira Fork - Largo 265 mm, 950011
Pinzas Pira Flat - Largo 265 mm, 950012
Pinzas de precisión para emplatar - Largo 210 mm, 950013
Pinzas de precisión para emplatar SLIM - Largo 220 mm, 950014
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/1 (325x530) - Altura 2.5 cm, 931125
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/1 (325x530) - Altura 6.5 cm, 931165
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 2/3 (325x354) - Altura 6.5 cm, 932365
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/2 (325x265) - Altura 6.5 cm, 931265
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/2 (325x265) - Altura 2.5 cm, 931225
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 6.5 cm, 931365
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 2.5 cm, 931325
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/3 (325x176) - Altura 2.5 cm, 931326
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 1/6 (162x176) - Altura 2.5 cm, 931625
Menaje de Aluminio - Bandeja GN 2/4 Grill (530x162) - Altura 2.5 cm, 932425
Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 16 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937216
Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 20 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937220
Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 24 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937224
Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 28 cm Ø - Altura 4,5 cm, 937228
Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 20 cm Ø - Altura 7 cm, 937420
Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 24 cm Ø - Altura 7 cm, 937424
Menaje de Aluminio - Sartén con Asas / Cazuela - 28 cm Ø - Altura 7 cm, 937428
Tapa Cristal Pomo Inox - 16 cm Ø - Altura 7 cm, 936016
Tapa Cristal Pomo Inox - 20 cm Ø - Altura 8 cm, 936020
Tapa Cristal Pomo Inox - 24 cm Ø - Altura 8 cm, 936024
Tapa Cristal Pomo Inox - 28 cm Ø - Altura 9 CM, 936028
Jaula Inox, 950030
Parrilla Malla, 900001
Parrilla / Jaula para Pescado (Rodaballo), 950020
Parrilla / Jaula para Pescado (Besuguera) Inoxidable Dorada, 950010
Parrilla de Varillas para Modelo 50, 900040
Bandeja Atemperadora 50, 920040
Atizador 50, 950000
Mesa Pira Home Black 50, 770240
Opiniones sobre Horno de Brasa Serie Home para 45 Comensales -…
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