Pira Ovens Barbacoa de Carbón para 135 Comensales - Producción Media 50 kg/h - 285 Kg - COMBI LUX 110, 140002, Diseño para pared o isla, Detallado

Name: Barbacoa de Carbón para 135 Comensales - Producción Media 50 kg/h - 285 Kg - COMBI LUX 110, 140002, Diseño para pared o isla, Detallado
Brand: Pira Ovens
SKU: CSP-035149-V001
Price: 6490.92 EUR
Availability: InStock

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Barbacoa de carbón para 135 comensales con diseño versátil para pared o isla. Ideal para cocinas profesionales.

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Descripcion del Barbacoa de Carbón para 135 Comensales -…

Barbacoa de Carbón para Cocinas Profesionales

Descubre la barbacoa de carbón perfecta para tu negocio. Diseñada para atender a 135 comensales, esta barbacoa es ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia y calidad.

Con un diseño versátil, se adapta tanto a instalaciones en pared como en isla, ofreciendo flexibilidad en su ubicación.

Características Destacadas

Esta barbacoa no solo es funcional, sino que también está equipada con características que facilitan su uso diario. Desde su diseño detallado hasta su capacidad de producción, cada aspecto ha sido pensado para optimizar el rendimiento.

La producción media de 50 kg/h asegura que puedas atender a un gran número de clientes sin comprometer la calidad.

Opciones de Cocción Versátiles

Equipada con múltiples opciones de cocción, esta barbacoa permite preparar una variedad de platos. Desde parrillas acanaladas hasta espadas para rodizio, las posibilidades son infinitas.

Parrillas acanaladas y estándar
Espadas para rodizio y pollos
Plancha y combinaciones múltiples

Diseño y Materiales de Calidad

El diseño para pared o isla no solo es estéticamente agradable, sino que también está construido con materiales de alta calidad que garantizan durabilidad y facilidad de limpieza.

Además, los cajones carboneros están pensados para almacenar el carbón justo debajo de la barbacoa, optimizando el espacio y facilitando el acceso.

Beneficios para tu Negocio

Invertir en esta barbacoa significa mejorar la eficiencia operativa de tu cocina. Su capacidad para atender a 135 comensales y su producción media de 50 kg/h te permitirán ahorrar tiempo y recursos.

Además, su diseño compacto y facilidad de limpieza hacen que el mantenimiento sea sencillo, permitiéndote centrarte en lo que realmente importa: ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a tus clientes.

Confía en la Calidad

Como empresa, nos enorgullece ofrecer productos que cumplen con los más altos estándares de calidad. Esta barbacoa es una inversión segura para cualquier negocio de hostelería que busque mejorar su servicio y eficiencia.

Explora todas las posibilidades que esta barbacoa de carbón puede ofrecerte y lleva tu cocina al siguiente nivel.

Ficha tecnica

Especificaciones tecnicas de Barbacoa de Carbón para 135 Comensales - Producción Media 50 kg/h - 285 Kg - COMBI LUX 110, 140002, Diseño para pared o isla, Detallado
Potencia	4000.0 W
Incluye	BBQ Parrilla Acanalada Lateral Combi, BBQ Parrilla de Varillas Lateral Combi, 1 Pinzas Pira, 1 Atizador 70/70xl/80/90
Peso neto	285 Kg
Viene dotada	De una columna calientaplatos central
Barbacoa pensada	Para poder se puesta en pared, pero también tipo "isla" para que este expuesta en muchas ocasiones a la vista del cliente, y es por esto que esta diseñada hasta el más mínimo detalle bajo este prisma
Producción media	50 kg/h
Capacidad Comensales	135
Potencia equivalente	4 kw
Se suministra de serie	Con una parrilla de varilla lateral, una parrilla acanalada lateral, 1 pinzas para la carne y 1 pala atizadora para remover el carbón
Consumo máximo de carbón	7-10 kg por servicio
Parrillas laterales elevables	Para poder así graduar la intensidad de la brasa
Otros tipos de parrillas pueden ser suministradas	Soportes para pinchos para poner pinchos simples o para pinchos para pollos, parrillas rotatorias tipo asadores
Se pueden suministrar cajones carboneros con ruedas	Pensados para almacenar el carbón justo debajo de la barbacoa
Permite infinitas opciones a la hora de cocinar con ella	Parrillas acanaladas, Parrillas estandar de varilla, Parrilla giratorias para asadores o restaurantes argentinos, Espadas para rodizio, yakitori, sate, Espadas para cocinar pollos, Plancha, La combinación de todas las posibilidades anteriores.
Dispone de un sistema de elevación en las parrillas laterales	Que permite al cocinero controlar la intensidad de la brasa