Pira Ovens Bandeja Atemperadora para Modelo 120 AB / SD, 920120
Optimiza el uso del calor del horno con esta bandeja atemperadora, ideal para mejorar el sabor de las carnes.
Es accesorio de
Horno de Brasa Serie Lux AB para 200 Comensales - Producción Media 150 kg/h - PIRA 120 Lux AB, 120102
Horno de Brasa Serie Lux SD para 200 Comensales - Producción Media 150 kg/h - 360 Kg - PIRA 120 Lux SD, 120103
Horno de Brasa Serie Silver SD para 200 Comensales - Producción Media 150 kg/h - 360 Kg - PIRA 120 Silver SD, 120106
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Envio gratis · A partir de 400 EUR
30 dias para devolver · Devolucion garantizada
100% Pago Seguro · Visa, Mastercard, PayPal
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Descripcion del Bandeja Atemperadora para Modelo 120 AB / SD,…
Bandeja Atemperadora para Modelo 120 AB / SD
Descubre cómo nuestra Bandeja Atemperadora puede transformar tu cocina profesional. Diseñada para el Modelo 120 AB / SD, esta bandeja es la solución perfecta para aprovechar al máximo el calor residual de tu horno.
Con un diseño compacto y funcional, esta bandeja no solo optimiza el uso del calor, sino que también mejora el sabor de tus preparaciones, especialmente en carnes.
Características Destacadas
- Dimensiones: 118 x 58 x 5 cm
- Peso: 13 kg
- Función: Aprovechar calor del horno
- Uso en Carnes: Carne atemperada mejora sabor
Beneficios para tu Negocio
En el mundo de la hostelería, cada detalle cuenta. Nuestra bandeja atemperadora está diseñada para ofrecerte ventajas competitivas, como la mejora del sabor en tus platos de carne, lo que puede aumentar la satisfacción de tus clientes.
Además, al utilizar el calor residual del horno, puedes reducir costos energéticos, haciendo que tu operación sea más eficiente y rentable.
Calidad y Durabilidad
Fabricada con materiales de alta calidad, esta bandeja garantiza durabilidad y resistencia, soportando el uso intensivo en cocinas profesionales. Su diseño facilita la limpieza, ahorrándote tiempo y esfuerzo.
Confía en nosotros para equipar tu cocina con productos que no solo cumplen con tus expectativas, sino que las superan. Haz que cada plato sea una experiencia memorable para tus clientes.
Ficha tecnica
| Fondo | 5.0 cm |
| Alto | 58.0 cm |
| Peso | 13.0 kg |
| Ancho | 118.0 cm |
| Permite | Aprovechar el calor de la parte superior del horno, manteniendo sus platos calientes o atemperando las preparaciones antes de cocinarlas al tiempo que optimizan todo el espacio disponible |
| Dimensiones | 118 x 58 x 5 cms |
| Apreciado especialmente en el caso de las carnes | Una buena carne bien atemperada ( dejar que la carne alcance una cierta temperatura, que rompa un poco las fibras, que sude un poco, que cambie el color), tendrá un sabor muy distinto si esta misma carne se cocina a la brasa sin atemperar |
Opiniones sobre Bandeja Atemperadora para Modelo 120 AB / SD,…
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