Sin imagen

Staff Ice System Máquina Combinada (Pasteurizador - Mantecador) Inverter sin Soporte - Refrigeración por Agua- Producción máxima 20 lts/h - RHT 4/20 W

Name: Máquina Combinada (Pasteurizador - Mantecador) Inverter sin Soporte - Refrigeración por Agua- Producción máxima 20 lts/h - RHT 4/20 W
Brand: Staff Ice System
SKU: CSP-035749-V003
Price: 11938.43 EUR
Availability: InStock

Ref: CSP-035749-V003|

Máquina combinada de pasteurización y mantecación con capacidad máxima de 20 lts/h. Ideal para heladerías y pastelerías.

Variante

PVP: 15.406,93 €-23%

11.938,43 €

IVA incluido · 9.866,47 € sin IVA

En stock — Listo para enviarEntrega en 3-5 dias laborables

Cantidad:

Necesitas ayuda?

Estamos aqui para ayudarte en todo lo que necesites

Envio gratis · A partir de 400 EUR

30 dias para devolver · Devolucion garantizada

100% Pago Seguro · Visa, Mastercard, PayPal

Entrega a tiempo · Plazo garantizado

Descripcion del Máquina Combinada (Pasteurizador - Mantecador)…

Máquina Combinada para Heladerías

Descubre la máquina combinada que transforma la producción en tu heladería o pastelería. Con una capacidad de 20 lts/h, esta máquina es la solución perfecta para optimizar tus procesos.

Su diseño compacto y funcional permite un uso eficiente del espacio, mientras que su construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad y fácil limpieza.

Características Destacadas

Producción máxima: 20 lts/h
Tipo de máquina: Combinada
Refrigeración: Por agua
Control electrónico: Consistencia del producto

La máquina cuenta con un display multilenguaje que facilita la operación, mostrando indicaciones visuales alfanuméricas y gráficas del ciclo.

Beneficios para tu Negocio

Esta máquina no solo mejora la calidad de tus productos, sino que también incrementa la eficiencia operativa. Con su tecnología inverter, reduce el consumo energético, ahorrando costos a largo plazo.

Además, su control de temperatura PID asegura una pasteurización precisa, mientras que los programas ajustables permiten personalizar recetas para satisfacer las necesidades específicas de tu negocio.

Optimización del Proceso

Programas personalizables: Ajusta parámetros para recetas únicas
Seguridad del agitador: Controlado por unidad certificada
Materiales de construcción: Acero inoxidable y material atóxico

Confía en nuestra máquina para llevar tu producción al siguiente nivel. Su configuración de depósitos independientes permite una operación versátil, adaptándose a diferentes volúmenes de producción.

Invierte en calidad y eficiencia con nuestra máquina combinada, diseñada para satisfacer las demandas de los profesionales de la hospitalidad.

Ficha tecnica

Especificaciones tecnicas de Máquina Combinada (Pasteurizador - Mantecador) Inverter sin Soporte - Refrigeración por Agua- Producción máxima 20 lts/h - RHT 4/20 W
Fondo	79.8 cm
Alto	77.3 cm
Potencia	2200.0 W
Producción por hora	20.0 L/h
Ancho	48.0 cm
Máquina	Multifunción combinadas
Compuesta	Por 2 depósitos separados e independientes que pueden trabajar juntos
Programas	Incluye programas y funciones ajustables para infinitas recetas. Funcionan fácil y automáticamente con parámetros preinstalados o manuales. Dota das con programas de agitación, de mantecación por tiempo ajustable, por temperatura ajustable y con control de densidad y con control de consis tencia “Ad Hoc”. Programas libres personalizables para recetas y tratamiento térmico del producto hasta 115ºC. y programas en cadena que permite combinar hasta 5 programas. Programas para pasteurización a 90ºC/85ºC/65ºC, y de enfriamiento / mantenimiento a temperatura constante de 4ºC para preservar las mezclas. Los ciclos en curso (completamente automáticos) pueden ser modificables en todo momento por el operador cambiando velocidad del agitador o densidad del producto. Posibilidad de memorizar los nuevos parámetros después de cada ciclo.
Extracción	Automática
La inferior	Es un mantecador horizontal con ajuste “AD HOC” para la correcta consistencia del helado
La superior	Se puede utilizar como pasteurizador, tina de maduración con capacidad de 15 litros
Alimentación	2 Ph x 230 V / 50 Hz
Cuba inferior	Rascadores del agitador de polietileno (POM) de larga duración autoajustables, posibilidad de activar el enfriamiento incluso durante la extracción.
Potencia total	2,2 Kw
Refrigeración	Agua
Máquina digital	Combinada
Display de 2,5’	Multilenguaje y con indicaciones visuales alfanuméricas y gráficas del proceso del ciclo
Compresor inverter	1
Producción máxima	20 lts/h
Control electrónico	De la consistencia del producto
Control de temperatura	Con sistema PID
Sistema de diagnóstico	Alarmas visuales y acústicas
Cada cuba está equipada	Con un compresor y un inversor
Máx. prod. Crema por ciclo	4 (17 min) lts
Máx. Pasteurización x ciclo	4 (17 min) lts
Máx. cantidad prod. por ciclo	3,2 Lts
Velocidad del agitador variable	Para la elaboración de helado en diferentes texturas
Pulsador de desescarche de la cuba	Para facilitar el reinicio de cada agitador
Bajos consumos de agua y energético	Gracias al condensador especial y a su tecnología inverter integrada
Panel de control frontal electrónico	Con botones favoritos de selección rápida de programas para agitación, pasteurización, mantecación, recetas, cremas.
Micro magnético de parada de seguridad del agitador	Por apertura de la puerta, controlado por una unidad de control de seguridad certificada
Carrocería, agitador y todas las partes en contacto con la mezcla	Están fabricadas en acero inoxidable y material atóxico, fácilmente accesibles para una perfecta limpieza e higiene