100x100 Chef Envasadora Al Vacío Tekvac Isensor Serie 80

Las máquinas de envasado Teckvac con barra de sellado frontal de 41 cm y bombas de vacío Busch de alto rendimiento incorporan la tecnología más avanzada del mercado. Sin mantenimiento, bomba de vacío rápida y potente, sin esquinas y de limpieza muy fácil, permite sellar varias bolsas al mismo tiempo. La única máquina de envasado al vacío 100% automática con la que puedes obtener un envasado perfecto sin configurar ningún parámetro y sin ningún tipo de supervisión. El modo manual permite dar rienda suelta a la creatividad para realizar todo tipo de técnicas gastronómicas.

¿Por qué es la mejor elección?

AutoClean Oil (Auto limpieza del aceite)

Elimina automáticamente el agua condensada que se desprende durante el envasado, prolongando la vida útil del aceite y la durabilidad de la bomba. La máquina de envasado avisa automáticamente cuando es el momento ideal para realizar una autolimpieza del aceite.

Barra de sellado sin conexiones

El diseño especial de la barra de sellado sin cables, junto con la cámara de vacío, fabricada en acero inoxidable y con esquinas redondeadas, permite que la limpieza de la máquina de envasado sea mucho más fácil y rápida. Siempre en condiciones higiénicas óptimas.

Barras de sellado de doble soldadura grabada

El nuevo diseño de la barra de soldadura con refuerzos de acero inoxidable la hace más robusta y duradera.

Permite un sellado de doble soldadura grabada para mayor seguridad alimentaria.

Envasado de bolsas superpuestas

El diseño especial de la barra de sellado permite envasar dos bolsas superpuestas, obteniendo un envasado perfecto en ambas. Una solución que reduce en un 50% el tiempo de producción.

Cámara de vacío en acero inoxidable AISI 304 y esquinas redondeadas

Construcción en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad y durabilidad con cámara de esquinas redondeadas para una limpieza mucho más fácil.

Sistema de apertura basculante para facilitar el mantenimiento

Esto permite un fácil acceso a todas las partes para el mantenimiento, una eficaz limpieza de los componentes y un proceso de cambio de aceite conveniente. Reduce costos y tiempo de mantenimiento.

iVac (sensor inteligente patentado)

El iVac ajusta automáticamente el vacío ideal para cada tipo de producto sin ninguna supervisión. Detecta el tamaño, la cantidad y el tipo de alimento, incluso si es líquido o poroso. El iVac optimiza el tiempo de ciclo de cada envasado.

iSeal (sellado inteligente patentado)

El iSeal regula automáticamente el tiempo y la temperatura de sellado para cada ciclo sin supervisión. Gracias a esta patente, se evita el sobrecalentamiento, prolongando la vida útil de todos sus componentes. El iSeal garantiza sellados siempre perfectos.

MCV (Multi Cycle Vacuum patentado)

La patente MCV genera automáticamente la repetición deseada de ciclos de vacío, hasta un máximo de 9 ciclos, sin supervisión ni necesidad de bajar y levantar la tapa manualmente después de cada uno. Esto permite desairear salsas y colorear, impregnar o aromatizar alimentos.

Vacuum Standby (patentado)

Esta función permite mantener el vacío dentro de la cámara por tiempo indeterminado. Esto permite crear espumas solidificadas y otras aplicaciones como marinados, reduciendo el tiempo de impregnación en hasta un 90% en relación con la técnica tradicional.

Vac +

Agrega un tiempo de vacío adicional una vez alcanzado el 100% de vacío y fuerza la salida del aire del interior de los alimentos porosos. Una aplicación muy interesante son las impregnaciones, técnica que sustituye el aire del alimento poroso por un líquido.

Soft Air

Entrada progresiva de aire para una mejor adaptabilidad de la bolsa de vacío al producto a envasar. Ideal para productos que pueden deformarse o romperse con el envasado. Consigue un envasado estéticamente perfecto para mostrar en estanterías o vitrinas para venta.

Envasado con gas inerte

Envasado de cualquier tipo de alimento respetando la seguridad alimentaria y garantizando la calidad de los alimentos frescos más delicados: pescado, mariscos, verduras... El gas inerte añadido también protege los alimentos frágiles que podrían deformarse o romperse durante el envasado.