Mes Pizza Cámara Fermentación, Cristal, Acero inoxidable, CFXL 6-66

Cámara de Fermentación: Innovación y Calidad

La Cámara de Fermentación CFXL 6-66 es la solución perfecta para profesionales de la hostelería que buscan optimizar sus procesos de fermentación. Con un diseño compacto y materiales de alta calidad, esta cámara se adapta a las necesidades de panaderías y cafeterías.

Fabricada en acero inoxidable, garantiza durabilidad y resistencia, mientras que sus puertas de cristal permiten una fácil visualización del contenido. Además, está equipada con ruedas para facilitar su movilidad.

Características Destacadas

• Dimensiones: 1000 x 900 x 1204 mm
• Capacidad para 12 bandejas de 600 x 400 mm
• Rango de temperatura: 0 - 60 ºC
• Compatibilidad con hornos serie XL
• Potencia de 2,0 kW

La cámara ofrece un termostato con regulación de temperatura, asegurando un control preciso del ambiente interno. Esto es crucial para obtener resultados consistentes en cada ciclo de fermentación.

Con un espacio entre bandejas de 90 mm, permite una distribución uniforme del calor, optimizando el proceso de fermentación. Su alimentación de 2 Ph x 230 Volts / 50 Hz asegura un funcionamiento eficiente.

Beneficios para tu Negocio

Invertir en la Cámara de Fermentación CFXL 6-66 es apostar por la eficiencia y la calidad. Su diseño ergonómico facilita la limpieza y el mantenimiento, ahorrando tiempo y esfuerzo a tu equipo.

Además, su capacidad para mantener un control preciso de la temperatura y humedad mejora la calidad del producto final, lo que se traduce en clientes satisfechos y un aumento en las ventas. No esperes más para mejorar tus procesos de fermentación.

Descubre cómo esta cámara puede transformar tu negocio y llevarlo al siguiente nivel. ¡Haz tu pedido hoy mismo y experimenta la diferencia!