Coreco Armario De Maduración, DA-400-NI, Maduración En Seco
Armario de maduración DA-400-NI para carnes, con capacidad de 320L y sistema de maduración en seco. Ideal para negocios de hostelería.
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Armario de Maduración DA-400-NI
Descubre el Armario de Maduración DA-400-NI, diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales de la hostelería. Este armario es perfecto para aquellos que buscan un equipo confiable y eficiente para la maduración de carnes.
Con su diseño compacto y elegante, se adapta a cualquier espacio, ofreciendo una solución práctica y estética para tu negocio.
Características Destacadas
Este armario de maduración cuenta con una serie de características que lo hacen único en el mercado.
- Capacidad de 320L: Espacio suficiente para almacenar y madurar tus productos.
- Maduración en seco: Proceso que garantiza la calidad y sabor de las carnes.
- Control avanzado: Sistema de control de temperatura y humedad para una maduración óptima.
- Materiales de alta calidad: Exterior negro y interior de acero inoxidable AISI-304.
Beneficios para tu Negocio
El Armario de Maduración DA-400-NI no solo es un equipo de alta calidad, sino que también ofrece múltiples beneficios para tu negocio.
Desde la eficiencia energética hasta la facilidad de limpieza, este armario está diseñado para mejorar la operatividad de tu establecimiento.
Optimización del Espacio y Recursos
Gracias a su diseño compacto, este armario permite un uso eficiente del espacio, mientras que su sistema de gestión de energía ayuda a reducir costos operativos.
- Fácil de limpiar: Materiales que facilitan el mantenimiento diario.
- Consumo eficiente: Gestión del consumo de energía mediante conexión WIFI o BT opcionales.
Confianza y Calidad
Con el Armario de Maduración DA-400-NI, puedes estar seguro de que estás invirtiendo en un producto de calidad que cumplirá con las expectativas de tu negocio.
Este equipo es ideal para carnicerías, restaurantes y cafeterías que buscan ofrecer productos de alta calidad a sus clientes.
Invierte en Calidad
No esperes más para mejorar la calidad de tus productos y la eficiencia de tu negocio. El Armario de Maduración DA-400-NI es la solución que necesitas.
- Durabilidad: Construido con materiales resistentes para un uso prolongado.
- Versatilidad: Ideal para diferentes tipos de negocios en el sector de la hostelería.
Ficha tecnica
| Capacidad | 320.0 L |
| Fondo | 65.0 cm |
| Alto | 190.0 cm |
| Potencia | 307.0 W |
| Tipo de refrigerante | R290 |
| Temperatura de trabajo | -2° a 8°C |
| Tipo | DRY AGING |
| Aristas | Curvas |
| Humedad | Entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua) |
| Voltaje | 230V-50Hz |
| Estantes | 2 |
| Exterior | En acero plastificado negro, excepto el respaldo |
| Interior | En acero inox AISI-304 |
| Alto (mm) | 1900 |
| Eficiente | Gestión del consumo de energía y HACCP por conexión WIFI o BT (opcionales) |
| Garantiza | El control y la seguridad del proceso de envejecimiento de la carne (maduración), con la posibilidad de monitorizar de forma remota o in situ el funcionamiento y ajustes de los equipos, gracias al avanzado sistema de control que incorporan |
| Rango °C | -2°C +8°C |
| Fondo (mm) | 650 |
| Largo (mm) | 600 |
| Potencia W | 307 |
| Tipo Fondo | Embutido |
| Aislamiento | De poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero ODP y GWP |
| Reguladores | De altura delanteros y rodillos en la parte trasera para facilirar el desplazamiento |
| Volumen (L) | 320 |
| Refrigerante | R290 |
| Control digital | De temperatura y humedad |
| Potencia frig W | 488 |
| Clase climática | 4 30°C 55% |
| Especificaciones | ext. negro + int. inox |
| Barras Carniceras | 1 |
| Estantes de acero | AISI-304 y barras carniceras |
| Paro ventiladores | Tiro forzado al abrir la puerta |
| Doble luz interior | LED tonos rojizos |
| Unidad condensadora | Ventilada |
| Evaporación automática | Del agua de descarche |
| Puertas de apertura reversible | Con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), con marco aluminio anodizado y doble cristal con tratamiento bajo-emisivo (reduce condensación de humedad) |
| Evaporador sistema tiro forzado | Con recubrimiento epoxi anticorrosión y filtro de carbón activo |
Accesorios compatibles
Set 4 ruedas armarios, SET-4R-ARM
Set 5 Ruedas Armarios, SET-5R-ARM
Set 6 Ruedas Armarios, SET-6R-ARM
Módulo Bluetooth o WIFI, MDL-BLT-W
Bloque de sal 200x100x25 ud, BLQ-SL
Estante Adicional DA400, EST-ADC-DA400
Barras Carniceras Adicionales, BRRS-CA-ADC-DA
Bandeja Para 3 Bloques Sal, BADJ-3BLS
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