Coreco Armario De Maduración, DA-400-II, Maduración En Seco
Armario de maduración DA-400-II para carnes, con capacidad de 320L y tecnología de maduración en seco.
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Descripcion del Armario De Maduración, DA-400-II, Maduración En…
Armario de maduración DA-400-II: Innovación en seco
Descubre el Armario de maduración DA-400-II, diseñado para ofrecerte la mejor experiencia en maduración de carnes. Este equipo es ideal para negocios de hostelería que buscan calidad y eficiencia.
Con su tecnología de maduración en seco, este armario garantiza un proceso óptimo, preservando el sabor y la textura de tus productos.
Características destacadas
Este armario no solo es funcional, sino que también cuenta con un diseño compacto y elegante que se adapta a cualquier espacio.
- Capacidad de 320L, ideal para grandes volúmenes.
- Material exterior e interior de acero inoxidable AISI-304.
- Control digital de temperatura y humedad para una maduración precisa.
- Iluminación LED de tonos rojizos para una mejor visualización.
Beneficios para tu negocio
El Armario de maduración DA-400-II es una inversión que optimiza tus operaciones diarias, ahorrando tiempo y recursos.
Gracias a su eficiencia energética y su capacidad de gestión a través de conexión WIFI o BT, este armario se convierte en un aliado perfecto para mejorar la calidad de tus productos.
Soluciones para hostelería
Este equipo está diseñado pensando en las necesidades específicas de negocios como carnicerías, restaurantes y cafeterías.
- Facilidad de limpieza gracias a su diseño y materiales.
- Reguladores de altura y rodillos traseros para una instalación sencilla.
- Puertas reversibles con sistema de cierre automático para mayor seguridad.
Confía en nosotros para llevar tu negocio al siguiente nivel con el Armario de maduración DA-400-II.
Ficha tecnica
| Capacidad | 320.0 L |
| Fondo | 65.0 cm |
| Alto | 190.0 cm |
| Potencia | 307.0 W |
| Tipo de refrigerante | R290 |
| Temperatura de trabajo | -2° a 8°C |
| Tipo | DRY AGING |
| Aristas | Curvas |
| Humedad | Entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua) |
| Voltaje | 230V-50Hz |
| Estantes | 2 |
| Exterior | En acero plastificado inox, excepto el respaldo |
| Interior | En acero inox AISI-304 |
| Alto (mm) | 1900 |
| Eficiente | Gestión del consumo de energía y HACCP por conexión WIFI o BT (opcionales) |
| Garantiza | El control y la seguridad del proceso de envejecimiento de la carne (maduración), con la posibilidad de monitorizar de forma remota o in situ el funcionamiento y ajustes de los equipos, gracias al avanzado sistema de control que incorporan |
| Rango °C | -2°C +8°C |
| Fondo (mm) | 650 |
| Largo (mm) | 600 |
| Potencia W | 307 |
| Tipo Fondo | Embutido |
| Aislamiento | De poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero ODP y GWP |
| Reguladores | De altura delanteros y rodillos en la parte trasera para facilirar el desplazamiento |
| Volumen (L) | 320 |
| Refrigerante | R290 |
| Control digital | De temperatura y humedad |
| Potencia frig W | 488 |
| Clase climática | 4 30°C 55% |
| Especificaciones | ext. inox + int. inox |
| Barras Carniceras | 1 |
| Estantes de acero | AISI-304 y barras carniceras |
| Paro ventiladores | Tiro forzado al abrir la puerta |
| Doble luz interior | LED tonos rojizos |
| Unidad condensadora | Ventilada |
| Evaporación automática | Del agua de descarche |
| Puertas de apertura reversible | Con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), con marco aluminio anodizado y doble cristal con tratamiento bajo-emisivo (reduce condensación de humedad) |
| Evaporador sistema tiro forzado | Con recubrimiento epoxi anticorrosión y filtro de carbón activo |
Accesorios compatibles
Set 4 ruedas armarios, SET-4R-ARM
Set 5 Ruedas Armarios, SET-5R-ARM
Set 6 Ruedas Armarios, SET-6R-ARM
Módulo Bluetooth o WIFI, MDL-BLT-W
Bloque de sal 200x100x25 ud, BLQ-SL
Estante Adicional DA400, EST-ADC-DA400
Barras Carniceras Adicionales, BRRS-CA-ADC-DA
Bandeja Para 3 Bloques Sal, BADJ-3BLS
Opiniones sobre Armario De Maduración, DA-400-II, Maduración En…
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