Coreco Armario De Maduración, DA-2003-NI, Maduración En Seco

Name: Armario De Maduración, DA-2003-NI, Maduración En Seco
Brand: Coreco
SKU: CSP-021728-V008
Price: 8167.90 EUR
Availability: InStock

Ref: CSP-021728-V008|

Armario de maduración en seco con capacidad de 2197L, ideal para la exposición de carnes. Diseño compacto y eficiente.

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Armario de Maduración en Seco DA-2003-NI

Descubre el armario de maduración en seco DA-2003-NI, una solución ideal para la exposición y conservación de carnes. Diseñado para satisfacer las necesidades de negocios como carnicerías y restaurantes, este armario ofrece un rendimiento excepcional.

Con una capacidad de 2197 litros, este armario no solo es espacioso, sino que también está equipado con tecnología avanzada para garantizar la calidad de tus productos.

Características Destacadas

Capacidad: 2197 litros
Dimensiones: 850 x 2130 x 2055 mm
Material Exterior: Acero plastificado negro
Material Interior: Acero inoxidable AISI-304
Control Digital: De temperatura y humedad

Beneficios para tu Negocio

Este armario de maduración no solo mejora la presentación de tus productos, sino que también optimiza el proceso de maduración, asegurando que cada pieza de carne alcance su máximo potencial de sabor y textura.

Además, su diseño compacto y eficiente permite un fácil mantenimiento y limpieza, ahorrando tiempo y esfuerzo en el día a día.

Optimización y Eficiencia

Gestión de Consumo: Conexión WIFI o BT opcional
Refrigerante: R290, respetuoso con el medio ambiente
Iluminación: LED tonos rojizos para una mejor visualización

Calidad y Durabilidad

Fabricado con materiales de alta calidad, este armario garantiza una larga vida útil y un rendimiento constante. El acero inoxidable AISI-304 en su interior asegura resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza.

Confía en este armario de maduración para mejorar la eficiencia operativa de tu negocio y ofrecer productos de la más alta calidad a tus clientes.

Ficha tecnica

Especificaciones tecnicas de Armario De Maduración, DA-2003-NI, Maduración En Seco
Capacidad	2197.0 L
Fondo	85.0 cm
Alto	213.0 cm
Potencia	1100.0 W
Tipo de refrigerante	R290
Temperatura de trabajo	-2° a 8°C
Tipo	DRY AGING
Aristas	Curvas
Humedad	Entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua)
Voltaje	230V-50Hz
Estantes	6
Exterior	En acero plastificado negro, excepto el respaldo
Interior	En acero inox AISI-304
Alto (mm)	2130
Eficiente	Gestión del consumo de energía y HACCP por conexión WIFI o BT (opcionales)
Garantiza	El control y la seguridad del proceso de envejecimiento de la carne (maduración), con la posibilidad de monitorizar de forma remota o in situ el funcionamiento y ajustes de los equipos, gracias al avanzado sistema de control que incorporan
Rango °C	-2°C +8°C
Fondo (mm)	850
Largo (mm)	2055
Potencia W	1100
Tipo Fondo	Embutido
Aislamiento	De poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero ODP y GWP
Reguladores	De altura delanteros y rodillos en la parte trasera para facilirar el desplazamiento
Volumen (L)	2197
Refrigerante	R290
Control digital	De temperatura y humedad
Potencia frig W	1710
Clase climática	4 30°C 55%
Especificaciones	ext. negro + int. inox
Barras Carniceras	3
Estantes de acero	AISI-304 y barras carniceras
Paro ventiladores	Tiro forzado al abrir la puerta
Doble luz interior	LED tonos rojizos
Unidad condensadora	Ventilada
Evaporación automática	Del agua de descarche
Puertas de apertura reversible	Con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), con marco aluminio anodizado y doble cristal con tratamiento bajo-emisivo (reduce condensación de humedad)
Evaporador sistema tiro forzado	Con recubrimiento epoxi anticorrosión y filtro de carbón activo