Coreco Armario De Maduración, DA-1002-NI, Maduración En Seco
Armario de maduración en seco con capacidad de 1404L, ideal para exhibir y conservar carnes. Diseño compacto y eficiente.
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Descripcion del Armario De Maduración, DA-1002-NI, Maduración En…
Armario de Maduración DA-1002-NI
Descubre el armario de maduración DA-1002-NI, diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales de la hostelería. Este armario es ideal para exhibir y conservar carnes, ofreciendo un control avanzado para la maduración en seco.
Su diseño compacto y eficiente lo convierte en una solución perfecta para negocios como carnicerías y restaurantes que buscan optimizar su espacio y mejorar la calidad de sus productos.
Características Destacadas
Este armario de maduración cuenta con una capacidad de 1404 litros, lo que permite almacenar una gran cantidad de productos. Su exterior negro y su interior de acero inoxidable AISI-304 aseguran durabilidad y facilidad de limpieza.
- Dimensiones: 1370 x 2130 x 850 mm
- Capacidad: 1404 L
- Control Digital: De temperatura y humedad
- Rango de Temperatura: -2°C a +8°C
- Humedad: 40% - 90%
Beneficios para tu Negocio
El armario de maduración DA-1002-NI no solo mejora la calidad de tus productos, sino que también optimiza la eficiencia operativa de tu negocio. Gracias a su gestión del consumo de energía y la posibilidad de conexión WIFI o BT, puedes controlar y ajustar las condiciones de maduración de manera remota.
Además, su sistema de cierre automático y burlete magnético garantiza la conservación óptima de los productos, mientras que su iluminación LED en tonos rojizos realza la presentación de las carnes.
Soluciones para Profesionales
Este armario está diseñado pensando en las necesidades específicas de los profesionales de la hostelería. Su capacidad para mantener un control preciso de la temperatura y la humedad asegura que tus productos se mantengan en las mejores condiciones posibles.
- Material Exterior: Acero plastificado negro
- Material Interior: Acero inoxidable AISI-304
- Refrigerante: R290
- Potencia Frigorífica: 1000 W
Confía en este armario de maduración para mejorar la calidad de tus productos y la eficiencia de tu negocio. ¡Haz tu pedido hoy mismo y lleva tu negocio al siguiente nivel!
Ficha tecnica
| Capacidad | 1404.0 L |
| Fondo | 85.0 cm |
| Alto | 213.0 cm |
| Potencia | 620.0 W |
| Tipo de refrigerante | R290 |
| Temperatura de trabajo | -2° a 8°C |
| Tipo | DRY AGING |
| Aristas | Curvas |
| Humedad | Entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua) |
| Voltaje | 230V-50Hz |
| Estantes | 4 |
| Exterior | En acero plastificado negro, excepto el respaldo |
| Interior | En acero inox AISI-304 |
| Alto (mm) | 2130 |
| Eficiente | Gestión del consumo de energía y HACCP por conexión WIFI o BT (opcionales) |
| Garantiza | El control y la seguridad del proceso de envejecimiento de la carne (maduración), con la posibilidad de monitorizar de forma remota o in situ el funcionamiento y ajustes de los equipos, gracias al avanzado sistema de control que incorporan |
| Rango °C | -2°C +8°C |
| Fondo (mm) | 850 |
| Largo (mm) | 1370 |
| Potencia W | 620 |
| Tipo Fondo | Embutido |
| Aislamiento | De poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero ODP y GWP |
| Reguladores | De altura delanteros y rodillos en la parte trasera para facilirar el desplazamiento |
| Volumen (L) | 1404 |
| Refrigerante | R290 |
| Control digital | De temperatura y humedad |
| Potencia frig W | 1000 |
| Clase climática | 4 30°C 55% |
| Especificaciones | ext. negro + int. inox |
| Barras Carniceras | 2 |
| Estantes de acero | AISI-304 y barras carniceras |
| Paro ventiladores | Tiro forzado al abrir la puerta |
| Doble luz interior | LED tonos rojizos |
| Unidad condensadora | Ventilada |
| Evaporación automática | Del agua de descarche |
| Puertas de apertura reversible | Con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), con marco aluminio anodizado y doble cristal con tratamiento bajo-emisivo (reduce condensación de humedad) |
| Evaporador sistema tiro forzado | Con recubrimiento epoxi anticorrosión y filtro de carbón activo |
Accesorios compatibles
Set 4 ruedas armarios, SET-4R-ARM
Set 5 Ruedas Armarios, SET-5R-ARM
Set 6 Ruedas Armarios, SET-6R-ARM
Módulo Bluetooth o WIFI, MDL-BLT-W
Bloque de sal 200x100x25 ud, BLQ-SL
Estante Extra, EST-EXT-DA1002
Barras Carniceras Adicionales, BRRS-CA-ADC-DA
Bandeja Para 3 Bloques Sal, BADJ-3BLS
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