Inhospan Sartén basculante SBG200A, 200 L, Acero Inoxidable, 40+40 kW, Gas GLP/GN, directo/indirecto, doble camisa

Name: Sartén basculante SBG200A, 200 L, Acero Inoxidable, 40+40 kW, Gas GLP/GN, directo/indirecto, doble camisa
Brand: Inhospan
SKU: CSP-020387-V003
Price: 37849.39 EUR
Availability: InStock

Ref: CSP-020387-V003|

Sartén basculante motorizada de 200 litros con rascador, ideal para cocinas profesionales. Fabricada en acero inoxidable, ofrece eficiencia energética y facilidad de limpieza.

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Descripcion del Sartén basculante SBG200A, 200 L, Acero…

Descubre la Sartén Basculante SBG200A

La Sartén Basculante SBG200A es la solución perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia y calidad. Con una capacidad de 200 litros, esta sartén está diseñada para satisfacer las necesidades de negocios como panaderías y cafeterías.

Fabricada en acero inoxidable, garantiza durabilidad y resistencia, mientras que su diseño compacto facilita su integración en cualquier espacio de trabajo.

Características Destacadas

Esta sartén no solo es robusta, sino que también está equipada con características que mejoran la operatividad y el ahorro de energía.

Capacidad: 200 litros, ideal para grandes volúmenes de cocción.
Material: Acero inoxidable para una mayor durabilidad.
Potencia: Quemadores de 40+40 kW, compatibles con gas GLP/GN.
Tipo de quemadores: Directo/indirecto, doble camisa para una cocción uniforme.

Beneficios para tu Negocio

La Sartén Basculante SBG200A está diseñada para optimizar el tiempo y los recursos en tu cocina. Su sistema de vaciado automático y descarga motorizada facilita el manejo de grandes cantidades de alimentos, reduciendo el esfuerzo físico y aumentando la eficiencia.

Además, su cuba con aislante térmico contribuye al ahorro energético, mientras que la cuba interior de fácil limpieza asegura un mantenimiento sencillo y rápido.

Facilidad de Uso y Control

Con un cuadro de mandos con pantalla táctil, la sartén permite un control preciso de las temperaturas, que van de 50 a 180°C, adaptándose a diversas recetas y necesidades culinarias.

El programa de recetas integrado y el control de datos del proceso para registro sanitario ofrecen una experiencia de usuario avanzada, asegurando que cada preparación sea perfecta.

Confía en nosotros para equipar tu cocina con lo mejor. La Sartén Basculante SBG200A es más que un utensilio, es una inversión en calidad y eficiencia.

Ficha tecnica

Especificaciones tecnicas de Sartén basculante SBG200A, 200 L, Acero Inoxidable, 40+40 kW, Gas GLP/GN, directo/indirecto, doble camisa
Capacidad	200.0 L
Tipo de energía	Gas
Alto	122.3 cm
Voltaje	380.0 V
Ancho	144.3 cm
Cuba	Con aislante térmico para un ahorro de energía
Peso	328
Largo	1914 mm
Ruedas	Si
Dispone	De un Cuadro de mandos con pantalla táctil electrónica para la programación, control de velocidad y sentido de giro de los rascadores, temperatura de fritura, tiempo de fritura
Permite	Descargar en carros mediante basculamiento motorizado, manteniendo la altura de boca de descarga
Fabricada	Íntegramente en Acero Inoxidable para preparación de alimentos
Quemadores	A Gas GLP o GN, que opcional, pueden actuar directamente sobre el fondo de la Sartén, DIRECTO o INDIRECTO con calentamiento de una doble camisa en toda la cuba, que proporciona temperatura homogénea
Posibilidad	De control de los datos del proceso, para el registro sanitario (INDUSTRIA 4.0)
Cuba interior	De fácil limpieza (curva sanitaria) mediante un removedor extraíble con palas que actúan rozando las paredes para evitar la adherencia del producto y limpieza posterior
Potencia motor	1,1 KW
Redonda cónica	Si
Potencia quemador	40+40
Vaciado del producto	Se realiza automáticamente mediante botón en el panel
Programa para recetas	Si
Temperatura regulable	De 50 a 180° C
Sistema de aviso acústico finalización programa	Si