Inhospan Sartén basculante SBG100A, 100 L

Name: Sartén basculante SBG100A, 100 L
Brand: Inhospan
SKU: CSP-020387-V001
Price: 29349.88 EUR
Availability: InStock

Ref: CSP-020387-V001|

Sartén basculante motorizada de 100 L con rascador, ideal para cocinas profesionales. Fabricada en acero inoxidable, ofrece eficiencia energética y fácil limpieza.

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Descripcion del Sartén basculante SBG100A, 100 L

Descubre la Sartén Basculante SBG100A

La Sartén Basculante SBG100A es la solución perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia y calidad. Con una capacidad de 100 litros, esta sartén es ideal para negocios como panaderías y cafeterías.

Fabricada en acero inoxidable, garantiza durabilidad y resistencia, mientras que su diseño compacto facilita su integración en cualquier espacio de cocina.

Características Destacadas

Esta sartén no solo es robusta, sino que también está equipada con características que optimizan su uso diario.

Capacidad de 100 L para grandes volúmenes de cocción.
Motor de 1.1 kW que asegura un funcionamiento eficiente.
Quemadores de 37 kW para un calentamiento rápido y uniforme.
Control de datos para un registro sanitario preciso.
Cuadro de mandos con pantalla táctil para un manejo intuitivo.

Beneficios para tu Negocio

La Sartén Basculante SBG100A no solo es una herramienta de cocina, sino una inversión en eficiencia y calidad.

Su fácil limpieza y vaciado automático ahorran tiempo y esfuerzo, permitiéndote centrarte en lo que realmente importa: ofrecer la mejor experiencia culinaria a tus clientes.

Optimización y Ahorro

Gracias a su aislante térmico, esta sartén reduce el consumo energético, lo que se traduce en un ahorro significativo en tus costos operativos.

Además, su programa de recetas te permite estandarizar procesos, asegurando consistencia y calidad en cada preparación.

Confía en nosotros para equipar tu cocina con lo mejor. La Sartén Basculante SBG100A es más que un utensilio, es una herramienta de éxito.

Ficha tecnica

Especificaciones tecnicas de Sartén basculante SBG100A, 100 L
Capacidad	100.0 L
Tipo de energía	Gas
Alto	122.3 cm
Potencia	37000.0 W
Voltaje	380.0 V
Ancho	114.3 cm
Cuba	Con aislante térmico para un ahorro de energía
Peso	247
Largo	1514 mm
Ruedas	Si
Dispone	De un Cuadro de mandos con pantalla táctil electrónica para la programación, control de velocidad y sentido de giro de los rascadores, temperatura de fritura, tiempo de fritura
Permite	Descargar en carros mediante basculamiento motorizado, manteniendo la altura de boca de descarga
Fabricada	Íntegramente en Acero Inoxidable para preparación de alimentos
Quemadores	A Gas GLP o GN, que opcional, pueden actuar directamente sobre el fondo de la Sartén, DIRECTO o INDIRECTO con calentamiento de una doble camisa en toda la cuba, que proporciona temperatura homogénea
Posibilidad	De control de los datos del proceso, para el registro sanitario (INDUSTRIA 4.0)
Cuba interior	De fácil limpieza (curva sanitaria) mediante un removedor extraíble con palas que actúan rozando las paredes para evitar la adherencia del producto y limpieza posterior
Potencia motor	1,1 KW
Redonda cónica	Si
Potencia quemador	37
Vaciado del producto	Se realiza automáticamente mediante botón en el panel
Programa para recetas	Si
Temperatura regulable	De 50 a 180° C
Sistema de aviso acústico finalización programa	Si