Clima Hostelería Horno Serie EKF1111

Horno Eléctrico Convección Línea Padova

Horno Eléctrico Convección Electrónico con Vapor 11 Bandejas GN1/1 EKF1111EUD Línea Padova

• Fabricada en acero inoxidable tanto interior como exterior.
• Posee las certificaciones más exigentes IPX3 y CB.
• Encendido retardado programable.
• Control de temperatura por termostato de 50 a 270ºC por sonda digital.
• Puerto serial para conexión a PC.
• 99 programas y 4 fases programables.
• Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura lateral.
• Motor ventilador bidireccional.
• Sistema de refrigeración forzado de los componentes internos.
• Regulación automática de vapor directo mediante selector con mando de visualización LED de 10 posiciones.
• Bisagras de puerta regulables.
• Cubeta recogida de condensación extraíble (en la puerta).
• Posibilidad de superposición.
• Preparado para lavado manual + automático.
• Preparación para sonda al corazón.
• Paso de guías GN1/1 de 68mm.
• Bandejas No Incluidas.
• Tipo cocción: Ventilada
• Potencia: 16.0Kw
• Tensión: 380V
• Dimensiones exteriores: 935x930x1150 mm
• Motores: 2 Bidireccional
• Capacidad para 11 Bandejas GN1/1

Horno Eléctrico Convección Touch Control con Vapor 11 Bandejas GN1/1 EKF1111TC Línea Padova

• Fabricada en acero inoxidable tanto interior como exterior.
• Posee las certificaciones más exigentes IPX5 y CB.
• Encendido retardado programable con puesta en marcha en 24 horas.
• Control de temperatura de 30 a 260ºC por sonda digital.
• Vapor directo con regulación automática mediante selector Touch Control con visualización de 10 posiciones.
• Panel de mandos de cristal serigrafiado Touch Control en el lateral derecho de la puerta.
• Panel de mandos en 10 idiomas posibles.
• Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura lateral.
• Motor ventilador bidireccional.
• Sistema de refrigeración forzado de los componentes internos.
• Paso de guías de 68mm.
• Puerto USB para cargar recetas y datos HACCP.
• Menú con 240 recetas que se pueden memorizar (40 seleccionadas de serie y 200 programadas por el cliente).
• Bisagras de puerta regulables.
• Cubeta recogida de condensación extraíble (en la puerta).
• Doble tubo de conexión para entrada de agua (normal o con abrillantador).
• Preparación para sonda al corazón.
• Bandejas No Incluidas.
• Tipo cocción: Ventilada
• Potencia: 16.0Kw
• Tensión: 380V
• Dimensiones exteriores: 935x930x1150 mm
• Motores: 2 Bidireccional
• Capacidad para 11 Bandejas GN1/1