ALFA Horno Pizza Profesional, QUICK 6 Pizze + BASE, FP-Q6P-BM-GRI, Gas (NG), 70 Pizzas/h

Name: Horno Pizza Profesional, QUICK 6 Pizze + BASE, FP-Q6P-BM-GRI, Gas (NG), 70 Pizzas/h
Brand: ALFA
SKU: CSP-035169-V016
Price: 15734.43 EUR
Availability: InStock

Ref: CSP-035169-V016|

Horno de pizza profesional a gas, ideal para negocios de hostelería. Produce hasta 70 pizzas por hora con eficiencia energética.

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Descripcion del Horno Pizza Profesional, QUICK 6 Pizze + BASE,…

Horno pizza profesional a gas QUICK 6 Pizze

Descubre el horno pizza profesional a gas que transformará tu negocio. Con el modelo QUICK 6 Pizze, podrás ofrecer a tus clientes pizzas de calidad excepcional, cocinadas de manera uniforme y rápida.

Este horno está diseñado para satisfacer las necesidades de panaderías, cafés y restaurantes que buscan eficiencia y calidad en cada cocción.

Características destacadas del horno

El QUICK 6 Pizze es un horno que combina tecnología avanzada y materiales de alta calidad para ofrecerte un rendimiento superior.

Capacidad para cocinar hasta 70 pizzas por hora.
Funciona con gas natural (NG), asegurando un consumo eficiente de 2.98 m3/h.
Diseño compacto con dimensiones de 140 x 156 x 185 cm.
Materiales de construcción: acero inoxidable, chapa de hierro y fibra cerámica.
Temperatura máxima de cocción de 500°C.

Beneficios para tu negocio

El horno QUICK 6 Pizze no solo es eficiente, sino que también está diseñado para mejorar la operatividad de tu negocio. Su uso te permitirá ahorrar tiempo y reducir costos operativos.

Gracias a su interfaz intuitiva, podrás controlar fácilmente las potencias de funcionamiento, asegurando una cocción perfecta en cada pizza.

Soluciones para hostelería

Este horno es ideal para negocios que buscan optimizar su producción sin comprometer la calidad. Su capacidad de cocción rápida y uniforme es perfecta para satisfacer la demanda en horas pico.

Además, su base desmontable con ruedas y estantes facilita su movilidad y almacenamiento, adaptándose a cualquier espacio de trabajo.

Confía en la calidad y eficiencia

En Ehoreka, entendemos las necesidades de los profesionales de la hostelería. Por eso, ofrecemos productos que no solo cumplen con los estándares más altos, sino que también aportan valor a tu negocio.

El horno QUICK 6 Pizze es una inversión que se traduce en eficiencia operativa y satisfacción del cliente. No esperes más para mejorar tu servicio y calidad.

Ficha tecnica

Especificaciones tecnicas de Horno Pizza Profesional, QUICK 6 Pizze + BASE, FP-Q6P-BM-GRI, Gas (NG), 70 Pizzas/h
Tipo de energía	Gas
Temperatura máxima	500.0 °C
Capacidad de pizzas	6 pizzas
Base	Si
Nota	Puede ser de consumo hibrido si le añade el accesorio Kit Hybrid
Consumo	2.98 m3/h
Materiales	Acero inoxidable, chapa de hierro, fibra cerámica.
Alimentación	Gas (NG)
Logra ofrecer	El mismo rendimiento que un horno napolitano tradicional, pero en un espacio mucho más pequeño. Puede producir hasta 70 pizzas en una hora para garantizar la máxima fiabilidad y precisión incluso en los momentos de mayor actividad.
Versión a gas	Aprovecha toda la potencia de un quemador vertical de última generación. Seguro y fiable, gracias a la doble llama genera rápidamente el calor con la máxima precisión y eficiencia.
Caracteristicas	La máxima productividad y un rendimiento excepcionales hacen de Quick 6 Pizze un horno profesional incansable, ideal para grandes pizzerías y restaurantes que necesitan una cocción impecable y una gran productividad.
Pizzas por hora	70/h
Primera campana	Colocada dentro de la cámara de combustión, optimiza la circulación del aire caliente para mantener el calor y maximizar el calentamiento de la base.
Segunda campana	Insertada en el arco frontal, permite que el aire caliente vuelva a calentar la cámara de combustión antes de salir definitivamente por la chimenea para limitar el consumo, eliminar el exceso de humedad de la pizza y reducir la percepción de calor en la parte delantera.
Boton de impulso	Colocado en la unidad de control le da al pizzero la posibilidad de encender y apagar manualmente la segunda llama del quemador.
Especificaciones	Cocina de manera impecable y uniforme 70 pizzas por hora, no requiere personal dedicado al uso exclusivo del horno y, gracias al Sistema Double Flue System Alfa reduce la temperatura de la zona de trabajo en un 20%.
Capacidad de pizza	6
Tipo de refractario	Ladrillo refractario HeatKeeperTM de silicato de alúmina
Temperatura del humo	410°C
Minutos para calentar	70 min para alcanzar 500°C
Cámara de combustión	Esta hecha de acero inoxidable y protegida con dos pantallas laterales para permitir que la llama y el calor se transmitan a la base, aumentando así el rendimiento de la cocción.
Superficie de cocción	120 x 110 cm
Peso del horno con base	549 kg
Interfaz intuitiva y esencial	Permite elegir entre 6 potencias de funcionamiento en base a las necesidades de cocción del momento para un control absoluto del calor.
Bases para hornos de pizza Alfa	La base creada para Quick 6 Pizze esta diseñada para ser fácilmente desmontable, para facilitar el transporte, incluso en los locales con entradas pequeñas.La doble superficie de apoyo permite una gestión eficiente del área de trabajo permitiendo colocar fácilmente palas, cepillos y todos los accesorios necesarios para cocinar la pizza.Las 4 ruedas giratorias con freno hacen que sea extremadamente sencillo y seguro mover el horno profesional sin ningún esfuerzo.La unidad de control del quemador se puede instalar fácilmente en el alojamiento correspondiente dedicado y se integra perfectamente con la base.Gracias al práctico panel lateral, el mantenimiento del quemador es cómodo e inmediato.
Cómodo panel de control lateral	Ofrece una vista de 360° de cada componente, lo que facilita todavía más el mantenimiento.
Inmediatamente listo para su uso	Es extremadamente fácil de instalar, incluso en modo incorporado, siempre que se deje espacio suficiente para el mantenimiento.
Peso del embalaje (horno con base)	644 kg
Dimensiones del horno con base LxPxH	140 x 156 x 185cm
Aislado con 3 capas de fibrocerámica	Aseguran que el calor permanezca dentro del horno, dejando frías las superficies del exterior, garantizando así un consumo reducidos y un entorno de trabajo más fresco.
Capacidad calorífica o carga nominal	34 kW
Tamaño del embalaje (horno con base)	162 x 172 x 205 cm
El uso de materiales de la más alta calidad	Permite colocar Quick 6 Pizze tanto en interiores como en exteriores.
El aislamiento colocado por debajo de la base	Con sus 50mm de silicato de calcio, un material resistente hasta 1100°C, permite que la superficie refractaria retenga más el calor para ofrecer un rendimiento impecable, incluso durante los picos de trabajo y a plena carga.
Cárter con recubrimiento en polvo para un diseño sorprendente	Cada detalle de Quick 6 Pizze esta diseñado para aumentar su rendimiento y fiabilidad, y el diseño no es una excepción.El cárter con recubrimiento en polvo de alta calidad hace que Quick 6 pizze sea esteticamente atractivo, pero esta lejos de ser solo una cubierta decorativa.La calidad de los materiales con los que esta fabricado y su acabado particular lo hacen especialmente resistente para una increíble libertad de instalación tanto en interiores como en exteriores.
Doble pantalla para una distribución del calor aún más eficiente	La cámara de cocción del horno profesional Quick 6 Pizze, tanto en la versión de gas como en la de leña, esta protegida por dos resistentes pantallas laterales de 3mm de espesor.Además de aumentar el aislamiento del horno, estos elementos permiten transmitir mejor la llama y el calor en la superficie de cocción.El resultado es una cocción impecable y uniforme de la pizza con la máxima eficiencia energética.
Acero inoxidable y piedra de lava para una cornisa amplia y funcional	La generosa cornisa del horno profesional Quick 6 Pizze fue diseñada para facilitar y optimizar el trabajo del pizzero.Fabricada en acero inoxidable y piedra de lava permite que las pizzas recién horneadas pierdan el exceso de humedad, haciéndolas suaves y fragantes en el punto justo.
Sistema Double Flue System para una experiencia de cocción extraordinaria	El sistema patentado Alfa Double Flue System optimiza al máximo el calor para reducir al mínimo el consumo de combustible y reducir la temperatura en el área de trabajo del pizzero en un 20%.Gracias a dos campanas de tiro especiales, el calor permaneces más tiempo en la cámara de cocción, aumentando el bienestar y la seguridad de los pizzeros y ofreciendo un rendimiento de cocción inmejorable respetando el medio ambiente.
La generosa boca del horno y la gran cornisa fabricada en acero inoxidable y piedra de lava	Estan diseñadas para facilitar la manipulación de las pizzas sin perder la temperatura de funcionamiento y ayudar al pizzero en su trabajo.