ALFA Horno Pizza Profesional Napoli M120, FRNAPO-G120-LUXURY, Gas, Luxury

Name: Horno Pizza Profesional Napoli M120, FRNAPO-G120-LUXURY, Gas, Luxury
Brand: ALFA
SKU: CSP-035170-V012
Price: 15911.72 EUR
Availability: InStock

Ref: CSP-035170-V012|

Descubre el horno de pizza profesional Napoli M120, ideal para pizzerías con alta producción. Diseño de lujo y eficiencia garantizada.

Variante

Tipo Gas

Luxury Color

Logo Personalizado

Mosaico

PVP: 21.719,50 €-27%

15.911,72 €

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Descripcion del Horno Pizza Profesional Napoli M120,…

Horno pizza profesional Napoli M120

El Horno pizza profesional Napoli M120 es la solución perfecta para pizzerías que buscan alta producción y un toque de lujo en su cocina. Diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional, este horno combina tradición italiana con tecnología moderna.

Con su capacidad para cocinar hasta 100 pizzas por hora, este horno es ideal para negocios que necesitan eficiencia y rapidez sin comprometer la calidad. Su diseño compacto y elegante se adapta a cualquier espacio, mientras que su construcción artesanal garantiza durabilidad y resistencia.

Características destacadas

Serie Napoli: Un diseño icónico que refleja la tradición de las pizzerías napolitanas.
Gas - híbrido: Flexibilidad en la alimentación para adaptarse a tus necesidades.
Dimensiones: 153 x 160 x 202 cm, perfecto para espacios reducidos.
Capacidad: Hasta 5 pizzas simultáneamente.
Potencia: 34 kW para un calentamiento rápido y eficiente.

Este horno no solo es eficiente, sino que también es fácil de limpiar y mantener, lo que te permite centrarte en lo que realmente importa: ofrecer la mejor pizza a tus clientes. Su diseño eficiente minimiza la dispersión de calor, asegurando una cocción uniforme y perfecta.

Beneficios para tu negocio

Invertir en el Horno pizza profesional Napoli M120 significa mejorar la productividad y la calidad de tus productos. Su capacidad de retención de calor prolongada y eficiente reduce el consumo de energía, lo que se traduce en un ahorro significativo en costos operativos.

Además, su facilidad de uso y monitorización permite que cualquier miembro del equipo pueda operarlo sin complicaciones. Con un termómetro integrado para el control de temperatura, siempre tendrás el control total sobre el proceso de cocción.

Por qué elegir el Napoli M120

Alta producción: Perfecto para pizzerías con alta demanda.
Diseño atractivo: Añade un toque de elegancia a tu cocina.
Optimización: Máxima funcionalidad y rendimiento.
Materiales de calidad: Construcción en ladrillo refractario para una durabilidad excepcional.

Este horno es más que una herramienta de cocina; es una inversión en la calidad y eficiencia de tu negocio. No esperes más para mejorar tu producción y ofrecer a tus clientes la auténtica experiencia de una pizza napolitana.

Ficha tecnica

Especificaciones tecnicas de Horno Pizza Profesional Napoli M120, FRNAPO-G120-LUXURY, Gas, Luxury
Fondo	202.0 cm
Tipo de energía	Gas
Alto	153.0 cm
Temperatura máxima	500.0 °C
Capacidad de pizzas	5 pizzas
Potencia	34000.0 W
Ancho	160.0 cm
Tipo	LUXURY
Capacidad	5 pizzas
Consumo NG	3 m3/h
Disponible	En diferentes tamaños y con 3 modos de alimentación, de leña, de gas o híbrida, los hornos Napoli están especialmente diseñados para actividades que prefieren una cocción estática similar a la de las pizzerías de antaño.
Consumo LPG	2,3 kg/h
Fabricación	Napoli es un horno estático de ladrillo construido completamente a mano, como en la mejor tradición italiana, utilizando materias primas de la más alta calidad y con la máxima atención al diseño.
Serie NAPOLI	Los hornos de pizza profesionales de la Serie Napoli representan la unión feliz entre la tradición en el horneado de la pizza y la innovación tecnológica. Fabricados íntegramente con ladrillos refractarios y construidos a mano, garantizan una productividad excepcional.
Alimentación	Gas - (híbrido con el accesorio Kit Hybrid)
Se suministra	Con una base de hierro reforzado
Listo para usar	Los hornos de pizza tradicionales Napoli llegan al cliente ya montados y listos para usar, sin necesidad de realizarlos in situ o de realizar obras de albañilería.
Pizzas por hora	100/h
Solución ideal	Para las pizzerías que eligen la cocina tradicional napolitana y requieren una alta producción por hora durante largos períodos de tiempo.
El arco decorado	Es uno de los elementos más icónicos de nuestros hornos tradicionales. Fue utilizado por primera vez hace 40 años en el horno Special Pizzeria, un producto que ha marcado la historia de Alfa y del que Napoli es hoy el heredero.
Especificaciones	Alta productividad, fiabilidad y diseño atractivo caracterizan a este modelo, diseñado para las necesidades de una pizzería de tamaño medio.
Amplio en la base	Para permitir un uso fácil de la pala y un vistazo eficaz de la cámara de cocción, luego se estrecha en la parte superior, hasta cerrar en arco de medio punto, para dispersar el menor calor posible.
Consumos reducidos	La tecnología innovadora y el diseño optimizado de las series Napoli permiten ahorrar combustible sin comprometer el excelente rendimiento de cocción.
Alimentación Leña	Gracias a los quemadores de última generación y a la tecnología patentada Alfa, los modelos de gas producen calor rápidamente y lo mantienen preciso y constante, reduciendo al mismo tiempo el consumo.
Opción sin mosaico	El horno tradicional para pizza Napoli también se puede suministrar en versión sin acabado, para quien quiera empotrarlo en la pared o prefiera personalizarlo con un revestimiento propio.
Temperatura precisa	Un práctico termómetro permite controlar fácilmente la temperatura dentro de la cámara de cocción, lo que permite una gestión precisa.
Se trata de un truco	Estudiado y refinado a lo largo de los años para optimizar al máximo la funcionalidad y el rendimiento
El calor es absorbido	En grandes cantidades por los ladrillos y luego liberado muy lentamente, para un uso a largo plazo, que también es eficiente desde el punto de vista del consumo.
Facilidad de gestión	El uso y la monitorización de las versiones de gas es muy fácil, gracias a la interfaz intuitiva que caracteriza a la centralita. Basta con pulsar un botón y elegir la temperatura.
Alimentación Híbrido	El exclusivo Kit Hybrid diseñado por Alfa permite transformar el horno de gas en un horno de leña. Así puedes decidir en cualquier momento qué combustible utilizar según sea necesario.
La cúpula de ladrillo	Está moldeada a mano, mientras que el revestimiento exterior está formado por un llamativo mosaico, que se puede personalizar bajo petición. Completan el cuadro la cornisa de piedra de lava y un característico arco de hierro fundido.
Peso del horno con base	1200 kg
Prestaciones excelentes	Gracias a la presencia de una notable masa refractaria, aislada en fibrocerámica, los hornos Napoli garantizan una producción elevada y constante.
Producto listo para usar	Por lo que llega montado y, una vez colocado, ya está listo para su uso. Una vez a alcanzado la temperatura, el horno permite una producción continua y constante, que puede alcanzar hasta 160 pizzas por hora en el modelo más grande.
Inmediatamente listos para usar	Los hornos de pizza tradicionales Napoli no necesitan ser construidos y ensamblados in situ, basta con colocarlos sobre una superficie robusta o sobre la base de apoyo Alfa de hierro reforzado.
Dimensiones del horno con base LxPxH	153 x 160 x 202 cm
Diámetro de la superficie de cocción	120 cm
Desde la placa de cocción hasta la cúpula	El horno artesanal profesional de Napoli se fabrica con materiales de refractario cocido producidos directamente por Alfa en su horno de Anagni, cerca de Roma.
Diseño único y la producción artesanal hecha en Italia	Hacen de cada horno Napoli una valiosa pieza de Italia para exhibir en tu propia pizzería, en cualquier país del mundo en el que te encuentres.