Mes Pizza Horno Multiuso Electromecánico con Convección GENIUS AIR 9, 9 Unidades
Horno profesional electromecánico con capacidad para 9 pizzas de 350 mm. Ideal para cocción homogénea y rápida en negocios de hostelería.
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Descripcion del Horno Multiuso Electromecánico con Convección…
Horno Multiuso Electromecánico GENIUS AIR 9
Descubre el horno profesional que transformará tu negocio. El GENIUS AIR 9 es la solución perfecta para quienes buscan eficiencia y calidad en la cocción de pizzas, panificación y pastelería.
Con una capacidad para 9 pizzas de 350 mm, este horno es ideal para satisfacer las demandas de cualquier establecimiento de hostelería.
Diseño Compacto y Funcional
El diseño minimalista y sofisticado del GENIUS AIR 9 no solo embellece tu cocina, sino que también optimiza el espacio. Fabricado con acero inoxidable, garantiza durabilidad y facilidad de limpieza.
Su panel electromecánico es personalizable, simple y muy intuitivo, lo que facilita su uso diario.
Rendimiento y Eficiencia
Este horno alcanza una temperatura máxima de 500 ºC, permitiendo una cocción rápida y homogénea gracias a su sistema de convección. La potencia total de 17,6 kW asegura un rendimiento óptimo.
El sistema de control Genius permite alcanzar la temperatura deseada rápidamente, ahorrando energía y tiempo.
- Capacidad para 9 pizzas de 350 mm
- Temperatura máxima de 500 ºC
- Panel electromecánico intuitivo
- Material de cocción refractario
- Iluminación interna para seguimiento de cocción
Beneficios para tu Negocio
El GENIUS AIR 9 es más que un horno; es una herramienta que mejora la eficiencia operativa de tu negocio. Su calentamiento rápido y cocción uniforme garantizan resultados perfectos en cada uso.
Invierte en un horno que no solo cumple con tus expectativas, sino que las supera. Aumenta la productividad y calidad de tus productos con el GENIUS AIR 9.
Ficha tecnica
| Fondo | 147.0 cm |
| Tipo de energía | eléctrico |
| Alto | 38.0 cm |
| Temperatura máxima | 500.0 °C |
| Capacidad de pizzas | 9 pizzas |
| Potencia | 17600.0 W |
| Ancho | 152.0 cm |
| Diseño | Minimalista y sofisticado |
| Permite | Cocer profesionalmente pizzas de altísimo nivel de calidad, productos de panificación y pastelería |
| Tipo Horno | AIR Electromecánico |
| Convección | Si |
| Alto Cámara | 180 mm |
| Ancho Cámara | 1080 mm |
| Fondo Cámara | 1080 mm |
| Horno multiuso | Muy versátil |
| Potencia total | 17,6 Kw |
| Línea de horno | Profesional |
| Frontal y puerta | De acero inoxidable con cristal panorámico |
| Panel de control | Electromecánico, personalizable simple y muy intuitivo, fácil de usar. |
| Fabricación cámara | Totalmente de acero inoxidable |
| Se puede proporcionar | Con mesa soporte, kit de ruedas mesa, campana con o sin motor y cámaras de fermentación. Ver accesorios o consúltenos. |
| Resistencias blindadas | En techo y solera de la cámara |
| Iluminación interna (12V) | Para poder controlar y hacer un seguimiento de la cocción de la pizza |
| Resistencias techo / solera | 9 x 1100 W / 9 x 800 W |
| Capacidad Pizzas de Ø 350 mm | 9 |
| Permite controlar por separado | Dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior |
| Función de calentamiento rápido | A la temperatura deseada y ahorro energético |
| El plano de cocción de la cámara | Es de material refractario |
| Puede ser suministrado de fábrica | Con generador de vapor (ideal para panificación y pastelería) y campana de condensación, bajo pedido. Ver accesorios o consúltenos. |
| Característica principal de Genius | Es la posibilidad de equipar el horno con cocción ventilada garantizando una cocción homogénea de los alimentos y tiempos de preparación muy inferiores respecto a los hornos tradicionales |
| Gracias a su innovador sistema de control | Genius permite alcanzar la temperatura deseada en breve tiempo con un significativo ahorro energético |
| Innovador sistema de ventilación opcional | Garantiza una cocción uniforme |
Documentacion y descargas
Accesorios compatibles
Kit condensación campana
Motor Eléctrico Timbre/Campana
Kit ruedas mesa soporte
Cámara de Fermentación CG 9-99, 0 / +60 ºC, 15 Bandejas 600 x 400 mm
Mesa Soporte, SG 9-99
Campana Extracción KG 9, 1520 mm, 290 m3/h
Generador De Vapor Horno Multiuso Pizzas, Generador Vapor Multi
Opiniones sobre Horno Multiuso Electromecánico con Convección…
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