Mes Pizza Horno Multiuso Electromecánico con Convección GENIUS AIR 6L, 6 Unidades
Horno multiuso electromecánico con convección, ideal para cocción profesional de pizzas, panificación y pastelería.
IVA incluido · 3.646,29 € sin IVA
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Descripcion del Horno Multiuso Electromecánico con Convección…
Horno Multiuso Electromecánico GENIUS AIR 6L
Descubre el horno multiuso electromecánico que transformará tu negocio. Con capacidad para 6 pizzas de 350 mm, este horno es ideal para panaderías y cafeterías que buscan eficiencia y calidad.
Su diseño compacto y sofisticado se adapta a cualquier espacio, ofreciendo una solución práctica y estética.
Características Destacadas
El horno GENIUS AIR 6L está diseñado para ofrecer una cocción profesional de pizzas, panificación y pastelería. Su sistema de convección asegura una cocción homogénea y rápida.
- Capacidad para 6 pizzas de 350 mm.
- Temperatura máxima de 500 ºC.
- Material de cocción refractario para una distribución uniforme del calor.
- Panel electromecánico intuitivo y fácil de usar.
Beneficios para tu Negocio
Este horno no solo es eficiente, sino que también es una inversión inteligente para tu negocio. Su calentamiento rápido y ahorro energético te permitirán reducir costos operativos.
Además, su construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad y facilidad de limpieza, aspectos cruciales en entornos comerciales.
Optimización para el Cliente Final
El horno GENIUS AIR 6L está diseñado pensando en la eficiencia operativa. Su sistema de control independiente permite ajustar temperaturas superiores e inferiores, adaptándose a diversas necesidades culinarias.
- Iluminación interna para un seguimiento preciso de la cocción.
- Opciones de suministro personalizables bajo pedido.
- Accesorios disponibles para mejorar la funcionalidad.
Invierte en un horno que no solo mejora la calidad de tus productos, sino que también optimiza tus operaciones diarias. ¡Descubre cómo el GENIUS AIR 6L puede transformar tu negocio hoy mismo!
Ficha tecnica
| Fondo | 111.0 cm |
| Tipo de energía | eléctrico |
| Alto | 38.0 cm |
| Temperatura máxima | 500.0 °C |
| Capacidad de pizzas | 6 pizzas |
| Potencia | 12200.0 W |
| Ancho | 152.0 cm |
| Diseño | Minimalista y sofisticado |
| Permite | Cocer profesionalmente pizzas de altísimo nivel de calidad, productos de panificación y pastelería |
| Tipo Horno | AIR Electromecánico |
| Convección | Si |
| Alto Cámara | 180 mm |
| Ancho Cámara | 1080 mm |
| Fondo Cámara | 720 mm |
| Horno multiuso | Muy versátil |
| Potencia total | 12,2 Kw |
| Línea de horno | Profesional |
| Frontal y puerta | De acero inoxidable con cristal panorámico |
| Panel de control | Electromecánico, personalizable simple y muy intuitivo, fácil de usar. |
| Fabricación cámara | Totalmente de acero inoxidable |
| Se puede proporcionar | Con mesa soporte, kit de ruedas mesa, campana con o sin motor y cámaras de fermentación. Ver accesorios o consúltenos. |
| Resistencias blindadas | En techo y solera de la cámara |
| Iluminación interna (12V) | Para poder controlar y hacer un seguimiento de la cocción de la pizza |
| Resistencias techo / solera | 9 x 750 W / 9 x 550 W |
| Capacidad Pizzas de Ø 350 mm | 6 |
| Permite controlar por separado | Dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior |
| Función de calentamiento rápido | A la temperatura deseada y ahorro energético |
| El plano de cocción de la cámara | Es de material refractario |
| Puede ser suministrado de fábrica | Con generador de vapor (ideal para panificación y pastelería) y campana de condensación, bajo pedido. Ver accesorios o consúltenos. |
| Característica principal de Genius | Es la posibilidad de equipar el horno con cocción ventilada garantizando una cocción homogénea de los alimentos y tiempos de preparación muy inferiores respecto a los hornos tradicionales |
| Gracias a su innovador sistema de control | Genius permite alcanzar la temperatura deseada en breve tiempo con un significativo ahorro energético |
| Innovador sistema de ventilación opcional | Garantiza una cocción uniforme |
Documentacion y descargas
Accesorios compatibles
Kit condensación campana
Motor Eléctrico Timbre/Campana
Kit ruedas mesa soporte
Cámara de Fermentación, CG 6L-66L, 9 Bandejas 600 x 400 mm, 0 / +60 ºC
Mesa Soporte, SG 6L-66L
Campana Extracción KG 6L, 1520 mm, 290 m3/h
Generador De Vapor Horno Multiuso Pizzas, Generador Vapor Multi
Opiniones sobre Horno Multiuso Electromecánico con Convección…
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