Mes Pizza Horno Multiuso Digital sin Convección GENIUS 9 DIGITAL, 9 Unidades
Horno digital sin convección, ideal para cocción profesional de pizzas, panificación y pastelería. Capacidad para 9 pizzas de Ø 350 mm.
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Descripcion del Horno Multiuso Digital sin Convección GENIUS 9…
Horno Multiuso Digital sin Convección
Descubre el Horno Multiuso Digital sin Convección, una solución ideal para negocios que buscan eficiencia y calidad en la cocción de pizzas, panificación y pastelería. Diseñado para satisfacer las necesidades de profesionales de la hostelería, este horno ofrece una experiencia de cocción superior.
Con una capacidad para 9 pizzas de Ø 350 mm, este horno es perfecto para aumentar la productividad de tu negocio. Su diseño compacto y materiales de alta calidad garantizan durabilidad y facilidad de limpieza, aspectos esenciales para cualquier cocina profesional.
Características Destacadas
- Capacidad: 9 pizzas de Ø 350 mm.
- Dimensiones: 1520 x 380 x 1470 mm.
- Material: Acero inoxidable y cristal panorámico.
- Potencia Total: 17,6 kW.
- Temperatura Máxima: 500 ºC.
El Horno Multiuso Digital está diseñado para ofrecer una cocción homogénea y rápida, gracias a su sistema de control Genius que permite alcanzar la temperatura deseada rápidamente con ahorro energético. Además, su panel digital es personalizable, simple y muy intuitivo, facilitando su uso diario.
Beneficios para tu Negocio
Este horno no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también contribuye a la calidad del producto final. Su sistema de ventilación garantiza una cocción uniforme, mientras que su material refractario asegura una distribución óptima del calor.
Ideal para panaderías, cafeterías y restaurantes, el Horno Multiuso Digital sin Convección es una inversión que se traduce en ahorro de tiempo y recursos, permitiéndote centrarte en lo que realmente importa: ofrecer productos de calidad a tus clientes.
Optimización para el Usuario Final
- Fácil de limpiar: Materiales de alta calidad que facilitan el mantenimiento.
- Compacto: Diseño que se adapta a cualquier espacio de cocina.
- Eficiencia energética: Ahorro en costes operativos.
Invierte en un horno que no solo cumple con tus expectativas, sino que las supera. Descubre cómo el Horno Multiuso Digital sin Convección puede transformar tu negocio y llevarlo al siguiente nivel.
Ficha tecnica
| Fondo | 147.0 cm |
| Alto | 38.0 cm |
| Temperatura máxima | 500.0 °C |
| Capacidad de pizzas | 9 pizzas |
| Potencia | 17600.0 W |
| Ancho | 152.0 cm |
| Diseño | Minimalista y sofisticado |
| Permite | Cocer profesionalmente pizzas de altísimo nivel de calidad, productos de panificación y pastelería |
| Tipo Horno | Digital |
| Convección | No |
| Alto Cámara | 180 mm |
| Ancho Cámara | 1080 mm |
| Fondo Cámara | 1080 mm |
| Horno multiuso | Muy versátil |
| Potencia total | 17,6 Kw |
| Línea de horno | Profesional |
| Frontal y puerta | De acero inoxidable con cristal panorámico |
| Panel de control | Digital, personalizable simple y muyintuitivo, fácil de usar. |
| Fabricación cámara | Totalmente de acero inoxidable |
| Se puede proporcionar | Con mesa soporte, kit de ruedas mesa, campana con o sin motor y cámaras de fermentación. Ver accesorios o consúltenos. |
| Resistencias blindadas | En techo y solera de la cámara |
| Iluminación interna (12V) | Para poder controlar y hacer un seguimiento de la cocción de la pizza |
| Resistencias techo / solera | 9 x 1100 W / 9 x 800 W |
| Capacidad Pizzas de Ø 350 mm | 9 |
| Permite controlar por separado | Dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior |
| Función de calentamiento rápido | A la temperatura deseada y ahorro energético |
| El plano de cocción de la cámara | Es de material refractario |
| Puede ser suministrado de fábrica | Con generador de vapor (ideal para panificación y pastelería) y campana de condensación, bajo pedido. Ver accesorios o consúltenos. |
| Característica principal de Genius | Es la posibilidad de equipar el horno con cocción ventilada garantizando una cocción homogénea de los alimentos y tiempos de preparación muy inferiores respecto a los hornos tradicionales |
| Gracias a su innovador sistema de control | Genius permite alcanzar la temperatura deseada en breve tiempo con un significativo ahorro energético |
| Innovador sistema de ventilación opcional | Garantiza una cocción uniforme |
Documentacion y descargas
Accesorios compatibles
Kit condensación campana
Motor Eléctrico Timbre/Campana
Kit ruedas mesa soporte
Cámara de Fermentación CG 9-99, 0 / +60 ºC, 15 Bandejas 600 x 400 mm
Mesa Soporte, SG 9-99
Campana Extracción KG 9, 1520 mm, 290 m3/h
Generador De Vapor Horno Multiuso Pizzas, Generador Vapor Multi
Opiniones sobre Horno Multiuso Digital sin Convección GENIUS 9…
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