Mes Pizza Horno Multiuso Digital con Convección GENIUS AIR 9 DIGITAL, 9 Unidades
Horno multiuso digital con convección, ideal para cocción profesional de pizzas, panificación y pastelería. Capacidad para 9 pizzas de Ø 350 mm.
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Descripcion del Horno Multiuso Digital con Convección GENIUS AIR…
Horno Multiuso Digital con Convección
Descubre el horno multiuso digital que transformará tu negocio. Diseñado para ofrecer una cocción profesional, este horno es perfecto para panaderías, pizzerías y cafeterías que buscan eficiencia y calidad.
Con una capacidad para 9 pizzas de Ø 350 mm, este horno garantiza una cocción homogénea y rápida, gracias a su sistema de convección y su control de temperatura independiente.
Características Destacadas
- Capacidad: 9 unidades de pizzas de Ø 350 mm.
- Tipo de Horno: AIR Digital.
- Material: Acero inoxidable y cristal panorámico.
- Potencia Total: 17,6 kW.
- Temperatura Máxima: 500 ºC.
Diseño Compacto y Funcional
El diseño minimalista y sofisticado del horno se adapta a cualquier espacio, optimizando el área de trabajo. Su panel digital es intuitivo y fácil de usar, permitiendo personalizar la cocción según tus necesidades.
La iluminación interna te permite controlar el proceso de cocción en todo momento, asegurando resultados perfectos.
Beneficios para tu Negocio
- Eficiencia Energética: Calentamiento rápido con ahorro energético.
- Versatilidad: Ideal para pizzas, panificación y pastelería.
- Control Independiente: Dos temperaturas de trabajo distintas.
- Material de Cocción: Material refractario para una cocción uniforme.
Confía en la Calidad
Confiamos en que este horno será una inversión valiosa para tu negocio. Su construcción en acero inoxidable asegura durabilidad y facilidad de limpieza, mientras que su sistema de ventilación garantiza una cocción uniforme.
Invierte en un horno que no solo mejora la calidad de tus productos, sino que también optimiza tus operaciones diarias. ¡Haz tu pedido hoy y lleva tu negocio al siguiente nivel!
Ficha tecnica
| Fondo | 147.0 cm |
| Alto | 38.0 cm |
| Temperatura máxima | 500.0 °C |
| Capacidad de pizzas | 9 pizzas |
| Potencia | 17600.0 W |
| Ancho | 152.0 cm |
| Diseño | Minimalista y sofisticado |
| Permite | Cocer profesionalmente pizzas de altísimo nivel de calidad, productos de panificación y pastelería |
| Tipo Horno | AIR Digital |
| Convección | Si |
| Alto Cámara | 180 mm |
| Ancho Cámara | 1080 mm |
| Fondo Cámara | 1080 mm |
| Horno multiuso | Muy versátil |
| Potencia total | 17,6 Kw |
| Línea de horno | Profesional |
| Frontal y puerta | De acero inoxidable con cristal panorámico |
| Panel de control | Digital, personalizable simple y muyintuitivo, fácil de usar. |
| Fabricación cámara | Totalmente de acero inoxidable |
| Se puede proporcionar | Con mesa soporte, kit de ruedas mesa, campana con o sin motor y cámaras de fermentación. Ver accesorios o consúltenos. |
| Resistencias blindadas | En techo y solera de la cámara |
| Iluminación interna (12V) | Para poder controlar y hacer un seguimiento de la cocción de la pizza |
| Resistencias techo / solera | 9 x 1100 W / 9 x 800 W |
| Capacidad Pizzas de Ø 350 mm | 9 |
| Permite controlar por separado | Dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior |
| Función de calentamiento rápido | A la temperatura deseada y ahorro energético |
| El plano de cocción de la cámara | Es de material refractario |
| Puede ser suministrado de fábrica | Con generador de vapor (ideal para panificación y pastelería) y campana de condensación, bajo pedido. Ver accesorios o consúltenos. |
| Característica principal de Genius | Es la posibilidad de equipar el horno con cocción ventilada garantizando una cocción homogénea de los alimentos y tiempos de preparación muy inferiores respecto a los hornos tradicionales |
| Gracias a su innovador sistema de control | Genius permite alcanzar la temperatura deseada en breve tiempo con un significativo ahorro energético |
| Innovador sistema de ventilación opcional | Garantiza una cocción uniforme |
Documentacion y descargas
Accesorios compatibles
Kit condensación campana
Motor Eléctrico Timbre/Campana
Kit ruedas mesa soporte
Cámara de Fermentación CG 9-99, 0 / +60 ºC, 15 Bandejas 600 x 400 mm
Mesa Soporte, SG 9-99
Campana Extracción KG 9, 1520 mm, 290 m3/h
Generador De Vapor Horno Multiuso Pizzas, Generador Vapor Multi
Opiniones sobre Horno Multiuso Digital con Convección GENIUS AIR…
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