Mes Pizza Horno Digital de 2 Cámaras, 12 Pizzas de Ø 350 mm, TRAYS GLASS 66 DIGITAL
Horno digital de 2 cámaras con capacidad para 12 pizzas de Ø 350 mm. Ideal para negocios que buscan eficiencia y calidad.
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Descripcion del Horno Digital de 2 Cámaras, 12 Pizzas de Ø 350…
Horno Digital de 2 Cámaras: Innovación y Eficiencia
Descubre el Horno Digital de 2 Cámaras, diseñado para satisfacer las necesidades de los negocios más exigentes. Con capacidad para 12 pizzas de Ø 350 mm, este horno es la solución perfecta para panaderías y cafeterías que buscan optimizar su producción.
Su diseño compacto y su facilidad de limpieza lo convierten en una opción ideal para cualquier espacio de trabajo. Además, su material de alta calidad garantiza una larga durabilidad.
Características Destacadas del Horno
Este horno no solo ofrece un rendimiento excepcional, sino que también está equipado con características que mejoran la experiencia del usuario. Desde su puerta panorámica hasta su control de temperatura preciso, cada detalle está pensado para facilitar tu trabajo diario.
- Capacidad: 12 pizzas de Ø 350 mm.
- Dimensiones: 1100 x 745 x 1320 mm.
- Potencia Total: 20,4 kW.
- Temperatura Máxima: 450 ºC.
- Material: Acero inoxidable.
Beneficios para tu Negocio
El Horno Digital de 2 Cámaras no solo mejora la calidad de tus productos, sino que también optimiza tus operaciones. Su capacidad para alcanzar altas temperaturas en poco tiempo te permite ahorrar energía y tiempo, aumentando así la eficiencia de tu negocio.
Además, su sistema de control de temperatura dual asegura una cocción uniforme, garantizando resultados perfectos en cada uso. Con este horno, podrás ofrecer a tus clientes productos de alta calidad de manera constante.
Confía en Nuestra Experiencia
En Ehoreka, entendemos las necesidades de los profesionales de la hostelería. Por eso, ofrecemos productos que no solo cumplen con los estándares más altos, sino que también proporcionan soluciones prácticas para tu negocio.
Invierte en el Horno Digital de 2 Cámaras y experimenta la diferencia que puede hacer en tu operación diaria. No esperes más para mejorar la calidad y eficiencia de tu cocina.
Ficha tecnica
| Fondo | 132.0 cm |
| Tipo de energía | eléctrico |
| Alto | 74.5 cm |
| Temperatura máxima | 450.0 °C |
| Capacidad de pizzas | 12 pizzas |
| Potencia | 20400.0 W |
| Ancho | 110.0 cm |
| Nota | El horno puede funcionar a 2x220V |
| Representa | Lo máximo en flexibilidad |
| Tipo Horno | Digital |
| Aislamiento | De lana mineral evaporada |
| Permitiendo | De dos a diez bandejas 40x60 cm |
| Alto Cámara | 2 x 175 mm |
| Alimentación | 3 Ph x 380 Volts / 50 Hz |
| Ancho Cámara | 820 mm |
| Fondo Cámara | 1080 mm |
| Potencia total | 20,4 Kw |
| Capacidad Pizzas | 6 + 6 Pizzas de Ø 350 mm |
| Frontal y puerta | De acero inoxidable |
| Número Cámaras | 2 Cámaras |
| Iluminación interna | Para poder controlar y hacer un seguimiento de la cocción de la pizza |
| Se puede proporcionar | Con mesa soporte, kit de ruedas mesa, campana con o sin motor, campana de condensación y cámaras de fermentación, ver accesorios o consúltenos. |
| Puede ser suministrado | Con opción generador de vapor instalado de fábrica, bajo pedido. |
| Resistencias blindadas | En techo y solera de la cámara |
| Resistencias techo / solera | 6 x 1700 W / 6 x 1700 W |
| Permite cocciones excelentes | Que se obtienen calibrando por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior, con valores que llegan a 450°C |
| Las características técnicas | Lo hacen una solución a las necesidades y exigencias para los clientes que desean un producto multiuso |
| Permite controlar por separado | Dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior |
| Puerta con cristal panorámico | Para máxima visibilidad interna |
| Cantidad bandejas (600 x 400 mm) | 3 + 3 |
| El plano de cocción de la cámara | Es de material refractario |
Documentacion y descargas
Accesorios compatibles
Cámara Fermentación CF TRAYS 6-66, Acero Inoxidable, 0 - 60 ºC, 12 Bandejas (600 x 400 mm)
Cámara Fermentación, Cristal, Acero Inoxidable, CF TRAYS 6-6-6
Generador de vapor (Instalados en la fábrica) 1 Ca, Generador vapor (instal.fábrica)
Kit Ruedas Mesa Soporte, 130mm
Campana de Extracción por Condensación, TRAYS Y TRAYS GLASS, 400 m3/h, KT6-66C
Campana Extracción TRAYS Y TRAYS GLASS, 1100 mm, 400 m3/h, KT 6-66
Mesa Soporte ST 66
Refractario Total, TR TRAYS GLASS 66, Todo refractario, piedras en cámara
Opiniones sobre Horno Digital de 2 Cámaras, 12 Pizzas de Ø 350…
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