Mes Pizza Horno Digital de 2 Cámaras, 12 Pizzas de Ø 350 mm, TRAYS 66 DIGITAL
Horno digital de 2 cámaras con capacidad para 12 pizzas de Ø 350 mm. Ideal para negocios que buscan eficiencia y calidad.
IVA incluido · 2.850,72 € sin IVA
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Descripcion del Horno Digital de 2 Cámaras, 12 Pizzas de Ø 350…
Horno Digital de 2 Cámaras: Innovación y Eficiencia
Descubre el Horno Digital de 2 Cámaras, diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales de la hostelería. Con capacidad para 12 pizzas de Ø 350 mm, este horno es la solución perfecta para optimizar tu negocio.
Su diseño compacto y materiales de alta calidad garantizan un rendimiento excepcional, mientras que su facilidad de limpieza asegura un mantenimiento sencillo.
Características Destacadas del Horno
- Capacidad: 12 pizzas de Ø 350 mm
- Dimensiones: 1100 x 745 x 1320 mm
- Potencia Total: 20,4 kW
- Temperatura Máxima: 450 ºC
- Material: Acero inoxidable y material refractario
Este horno no solo ofrece una cocción uniforme gracias a su sistema de resistencias en techo y solera, sino que también permite un control preciso de la temperatura, alcanzando hasta 450 ºC.
La iluminación interna facilita el seguimiento del proceso de cocción, asegurando resultados perfectos en cada uso.
Beneficios para tu Negocio
El Horno Digital de 2 Cámaras es ideal para panaderías, cafeterías y otros negocios que buscan mejorar su eficiencia operativa. Su capacidad de cocción rápida y uniforme te permitirá ahorrar tiempo y dinero, aumentando la satisfacción de tus clientes.
Además, su funcionalidad digital simplifica el manejo, permitiéndote ajustar las configuraciones de manera intuitiva y rápida.
Opciones y Accesorios Disponibles
- Accesorios: Mesa soporte, kit ruedas, campana, cámaras de fermentación
- Opciones de Suministro: Generador de vapor instalado de fábrica bajo pedido
Confía en nosotros para equipar tu negocio con lo mejor en tecnología de cocción. Este horno es una inversión que se traduce en calidad y eficiencia, respaldada por nuestra experiencia en el sector.
Ficha tecnica
| Fondo | 132.0 cm |
| Tipo de energía | eléctrico |
| Alto | 74.5 cm |
| Temperatura máxima | 450.0 °C |
| Capacidad de pizzas | 12 pizzas |
| Potencia | 20400.0 W |
| Ancho | 110.0 cm |
| Nota | Todos los hornos pueden funcionar a 2x220V. |
| Puerta | Con ventana de cristal |
| Permite | Cocciones excelentes que se obtienen calibrando por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior, con valores que llegan a 450°C |
| Representa | Lo máximo en flexibilidad, permitiendo de dos a diez bandejas cm 40x60 |
| Tipo Horno | Digital |
| Aislamiento | De lana mineral evaporada |
| Alto Cámara | 2 x 175 mm |
| Alimentación | 3 Ph x 380 Volts / 50 Hz |
| Ancho Cámara | 820 mm |
| Fondo Cámara | 1080 mm |
| Potencia total | 20,4 Kw |
| Frontal y puerta | De acero inoxidable |
| Número Cámaras | 2 Cámaras |
| Número de Pizzas | 6 + 6 Pizzas de Ø 350 mm |
| Iluminación interna | Para poder controlar y hacer un seguimiento de la cocción de la pizza |
| Puede ser suministrado | Con opción generador de vapor instalado de fábrica, bajo pedido |
| Resistencias blindadas | En techo y solera de la cámara |
| Se pueden proporcionar | Con mesa soporte, kit de ruedas mesa, campana con o sin motor, campana de condensación y cámaras de fermentación. Ver accesorios o consúltenos. |
| Resistencias techo / solera | 6 x 1700 W / 6 x 1700 W |
| Las características técnicas | Lo hacen una solución a las necesidades y exigencias para los clientes que desean un producto multiuso |
| Cantidad bandejas (600 x 400 mm) | 3 + 3 |
| El plano de cocción de la cámara | Es de material refractario |
Documentacion y descargas
Accesorios compatibles
Cámara Fermentación CF TRAYS 6-66, Acero Inoxidable, 0 - 60 ºC, 12 Bandejas (600 x 400 mm)
Cámara Fermentación, Cristal, Acero Inoxidable, CF TRAYS 6-6-6
Generador de vapor (Instalados en la fábrica) 1 Ca, Generador vapor (instal.fábrica)
Kit Ruedas Mesa Soporte, 130mm
Campana de Extracción por Condensación, TRAYS Y TRAYS GLASS, 400 m3/h, KT6-66C
Campana Extracción TRAYS Y TRAYS GLASS, 1100 mm, 400 m3/h, KT 6-66
Mesa Soporte ST 66
Refractario Total, Todo refractario, piedras en cámara, TR TRAYS 66
Opiniones sobre Horno Digital de 2 Cámaras, 12 Pizzas de Ø 350…
IVA incluido · 2.850,72 € sin IVA
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