Mes Pizza Horno Digital de 1 Cámara, 6 Pizzas de Ø 350 mm, TRAYS ALTO 6 DIGITAL

Name: Horno Digital de 1 Cámara, 6 Pizzas de Ø 350 mm, TRAYS ALTO 6 DIGITAL
Brand: Mes Pizza
SKU: CSP-015158-V006
Price: 2141.93 EUR
Availability: InStock

Ref: CSP-015158-V006|

Horno digital de alta capacidad para 6 pizzas de Ø 350 mm, ideal para negocios que buscan eficiencia y calidad en la cocción.

Variante

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Descripcion del Horno Digital de 1 Cámara, 6 Pizzas de Ø 350 mm,…

Horno Digital de 1 Cámara: Innovación y Eficiencia

Descubre el Horno Digital de 1 Cámara, diseñado para ofrecerte lo mejor en cocción de pizzas. Con capacidad para 6 pizzas de Ø 350 mm, este horno es la solución perfecta para negocios que buscan eficiencia y calidad.

Su diseño compacto y funcionalidad avanzada lo convierten en una herramienta indispensable para panaderías y cafés.

Características Destacadas

Este horno cuenta con una serie de características que lo hacen destacar en el mercado:

Capacidad: 6 pizzas de Ø 350 mm.
Dimensiones: 1100 x 510 x 1320 mm.
Potencia Total: 10,2 kW.
Temperatura Máxima: 450 ºC.
Material: Acero inoxidable para durabilidad y fácil limpieza.

Beneficios para tu Negocio

El Horno Digital de 1 Cámara no solo es eficiente, sino que también ofrece beneficios prácticos para tu negocio. Su capacidad para controlar dos temperaturas separadas, superior e inferior, garantiza una cocción uniforme y perfecta.

Además, su iluminación interna permite un seguimiento preciso del proceso de cocción, asegurando resultados óptimos en cada uso.

Optimización y Ahorro

Con este horno, optimizarás tus operaciones diarias, ahorrando tiempo y recursos. Su diseño compacto permite una fácil integración en cualquier espacio de trabajo, mientras que su eficiencia energética contribuye a reducir costos operativos.

Confía en nosotros para equipar tu negocio con lo mejor en tecnología de cocción. Este horno es la elección ideal para quienes buscan calidad y rendimiento en cada pizza.

Ficha tecnica

Especificaciones tecnicas de Horno Digital de 1 Cámara, 6 Pizzas de Ø 350 mm, TRAYS ALTO 6 DIGITAL
Fondo	132.0 cm
Tipo de energía	eléctrico
Alto	51.0 cm
Temperatura máxima	450.0 °C
Capacidad de pizzas	6 pizzas
Potencia	10200.0 W
Ancho	110.0 cm
Nota	El horno puede funcionar a 2x220V
Tipo	Digital
Permite	Controlar por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior
Representa	Lo máximo en flexibilidad, permitiendo bandejas de 40x60
Aislamiento	De lana mineral evaporada
Alto Cámara	270 mm
Alimentación	3 Ph x 380 Volts / 50 Hz
Ancho Cámara	820 mm
Fondo Cámara	1080 mm
Potencia total	10,2 Kw
Especificación	Esta versión ofrece una cámara con altura aumentada de 9,5cm respecto a los otros modelos Trays (La altura total de la cámara es de 27cm)
Capacidad Pizzas	6 Pizzas de Ø 350 mm
Frontal y puerta	De acero inoxidable
Puerta con cristal	Los Glass con cristal de amplias dimensiones para máxima visibilidad interna
Iluminación interna	Para poder controlar y hacer un seguimiento de la cocción de la pizza
Puede ser suministrado	Con opción generador de vapor instalado de fábrica, bajo pedido
Resistencias blindadas	En techo y solera de la cámara
Se pueden proporcionar	Con mesa soporte, kit de ruedas mesa, campana con o sin motor, campana de condensacióny cámaras de fermentación. Ver accesorios o consúltenos.
Resistencias techo / solera	3 x 1700 W / 3 x 1700 W
Las características técnicas	Los hacen una solución a las necesidades y exigencias para los clientes que desean un producto multiuso
Opción piedras refractarias TR	No configurable
Cantidad bandejas (600 x 400 mm)	3
Se obtienen cocciones excelentes	Calibrando por separado dos temperaturas de trabajo distintas por la parte superior y por la inferior, con valores que llegan a 450°C.
El plano de cocción de la cámara	Es de material refractario