Henny Penny Freidora A Presión Eléctrica PXE 100, 38 Litros, 11 Kg

Name: Freidora A Presión Eléctrica PXE 100, 38 Litros, 11 Kg
Brand: Henny Penny
SKU: CSP-031186
Price: 56359.59 EUR
Availability: InStock

Ref: CSP-031186|

Freidora a presión eléctrica con capacidad de 38 litros y 11 kg de producto. Ideal para negocios de hostelería que buscan eficiencia y calidad.

PVP: 66.021,23 €-15%

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Freidora a Presión Eléctrica PXE 100

La Freidora a Presión Eléctrica PXE 100 es la solución perfecta para tu negocio de hostelería. Con una capacidad de 38 litros de aceite y 11 kg de producto, esta freidora está diseñada para ofrecer eficiencia y calidad en cada uso.

Su diseño compacto y características avanzadas la hacen ideal para cocinas profesionales que buscan optimizar su operación diaria.

Diseño Compacto y Eficiente

Con dimensiones de 610 x 1575 x 1041 mm, esta freidora se adapta fácilmente a cualquier espacio de cocina. Su cubierta transparente con esquinas redondeadas facilita la limpieza y mejora la ergonomía.

Las ruedas traseras giratorias y delanteras con bloqueo aseguran una movilidad sencilla y segura.

Capacidad de aceite: 38 litros
Capacidad de producto: 11 kg
Consumo energético: 17 kW
Filtración automática para extender la vida del aceite

Calidad y Seguridad

La freidora cuenta con un sistema de control de última generación y un tablero de control Velocity SeriesTM con pantalla de 3 líneas, garantizando un manejo intuitivo y preciso.

El bloqueo de tapa de triple seguridad y la tapa automática que mantiene mejor el producto aseguran un funcionamiento seguro y eficiente.

Bloqueo de tapa: Triple seguridad
Sistema de filtro de aceite: Sí
Elementos de calentado de alta eficiencia
Reduce el volumen de fritura en un 25%

Beneficios para tu Negocio

Esta freidora no solo mejora la calidad del producto, sino que también optimiza el tiempo y los recursos, permitiéndote ahorrar en costos operativos.

Ideal para panaderías, cafés y otros negocios de hostelería que buscan ofrecer productos de alta calidad con eficiencia.

Mejora en diseño para mayor seguridad
Filtración automática en cada ciclo
Parte superior de aceite automática para mejorar la calidad del producto

Descubre cómo la Freidora a Presión Eléctrica PXE 100 puede transformar tu cocina profesional y llevar tu negocio al siguiente nivel.

Ficha tecnica

Especificaciones tecnicas de Freidora A Presión Eléctrica PXE 100, 38 Litros, 11 Kg
Capacidad	38.0 L
Fondo	104.1 cm
Tipo de energía	eléctrico
Potencia	17000.0 W
Ancho	61.0 cm
Nota	Necesita 152 mm .de espacio a los lados y por detrás
Ruedas	Traseras giratorias y delanteras con bloqueo
Consumo	17 Kw
Cubierta	Tiene una cubierta transparente con esquinas redondeadas y componentes de presión ocultos para una fácil limpieza
Capacidad Aceite	38 litros
Especificaciones	La freidora PXE Velocity Series tiene capacidad para 11 kg de pollo fresco o 8 cabezas (pollos enteros) y consume un 25% menos de aceite esto implica una recuperación más rápida y un mayor ahorro de energía.
Alto tapa abierta	1.829 mm
Alto tapa cerrada	1.575mm
Datos Eléctricos	208-240v 380-415v 480v 60-50 Hz Trifásica
Capacidad Producto	11 Kg
Esquinas cóncavas	En cubeta y bandeja de drenaje para facilitar la limpieza
Sistema de control	De última generación
Tablero de control	Velocity SeriesTM con pantalla de 3 líneas, cocción programable 160 ciclos, compensación de carga, control proporcional e interfaz USB
La tapa automática	Mantiene mejor el producto
Mejora en el diseño	Cuenta con una mayor seguridad
Dispone de un bloqueo	En la tapa de triple seguridad
Elementos de calentado	De alta eficiencia generan ahorros de recuperación de energía y es más rápida
Filtración automática	Más rápida en cada cocinado que extiende la vida del aceite y mantiene mejor sabor
Sistema de filtro de aceite	Si
Reduce el volumen de la fritura	Con un 25% menos de aceite
Cuenta con una cubierta inferior	Para una mayor ergonomía
Parte superior de aceite automática	no deberá estar preocupado del aceite caliente. Con ello la calidad del producto mejora porque se estará cocinando siempre con la correcta cantidad del mismo. Con este sistema de filtrado se extenderá el periodo de vida del aceite en un 300%.
Un lavado de filtración automática	Lleva las partículas de comida por el desagüe y filtra el aceite en cada ciclo de cocción en aproximadamente el tiempo que se necesita para acumular la siguiente carga.