Staff Ice System Coucicrema Pasteurizadora, Refrigeración por Aire, R152A
Coucicrema de refrigeración por aire con capacidad máxima de 15 Lts y ciclo de 80 min. Ideal para pastelerías y cafés.
IVA incluido · 16.291,69 € sin IVA
Necesitas ayuda?
Estamos aqui para ayudarte en todo lo que necesites
Envio gratis · A partir de 400 EUR
30 dias para devolver · Devolucion garantizada
100% Pago Seguro · Visa, Mastercard, PayPal
Entrega a tiempo · Plazo garantizado
Descripcion del Coucicrema Pasteurizadora, Refrigeración por…
Innovadora Coucicrema de Refrigeración por Aire
Descubre la coucicrema de refrigeración por aire, diseñada para satisfacer las necesidades de tu negocio. Con una capacidad máxima de 15 litros por ciclo, esta máquina es ideal para pastelerías y cafés que buscan eficiencia y calidad en sus preparaciones.
Su diseño compacto y vertical permite una fácil integración en cualquier espacio de trabajo, mientras que su construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad y resistencia.
Características Destacadas
La coucicrema ofrece una serie de características que la hacen única en el mercado. Desde su función de pasteurización hasta su sistema de control electrónico, cada detalle está pensado para optimizar tus procesos.
- Capacidad máxima por ciclo: 15 Lts
- Duración del ciclo: 80 min
- Tipo de refrigeración: Aire
- Potencia total: 3,6 kW
- Material de la carrocería: Acero inoxidable
Beneficios para tu Negocio
Esta coucicrema no solo es eficiente, sino que también es fácil de limpiar y mantener, lo que te ahorra tiempo y esfuerzo. Además, su sistema de programas predeterminados te permite personalizar cada ciclo según tus necesidades específicas.
Con su control de temperatura preciso y su capacidad para mantener la crema pastelera a 4ºC constantes, puedes estar seguro de que tus productos siempre estarán en su punto óptimo.
Confía en la Calidad y Eficiencia
En Ehoreka, entendemos la importancia de contar con equipos confiables y de alta calidad. Por eso, nuestra coucicrema está diseñada para ofrecerte el mejor rendimiento, ayudándote a mejorar la eficiencia operativa de tu negocio.
No esperes más para llevar tu pastelería o café al siguiente nivel. Descubre cómo nuestra coucicrema puede transformar tus procesos y mejorar la calidad de tus productos.
Ficha tecnica
| Alto | 1.205+130 mm |
| Ancho | 600 mm |
| Fondo | 850 mm |
| Grifo | En la parte inferior de la cuba |
| Digital | Si |
| Vertical | Si |
| Programas | Incluye programas predeterminados para uso estándar. Funcionan fácil y automáticamente con parámetros preinstalados o manuales. Programa de agitación (amasar, mezclar, lavar,). 9- Programas dedicados a la pastelería, con almidones, harinas o mezclas. Programas de pasteuri zación a 90 °C/85ºC/65ºC y 1-programa de enfriamiento / mantenimiento a temperatura constante de 4ºC para preservar las mezclas. 7- Programas de cadena, innovador que permite combinar hasta 5 programas. 8-Programas libres personalizables para recetas y tratamiento térmico del producto hasta 115ºC. Ciclo coucicrema: Se escoge un programa de pasteurización, hasta llegar a la temperatura necesaria, una parada y un enfriamiento sucesivo hasta llegar a 4ºC. La alarma acústica avisará del fin de ciclo y se iniciará la fase de maduración, mantenimiento de la crema pastelera a 4ºC constantes. Los ciclos en curso (completamente automáticos) pueden ser modificables en todo momento por el operador cambiando velocidad del agitador o densi dad del producto. Posibilidad de memorizar los nuevos parámetros después de cada ciclo |
| Tapa doble | Para agregar ingredientes con el agitador en movimiento |
| Carrocería | En acero inoxidable |
| Extracción | Automática |
| Alimentación | 3 Ph x 380 V / 50 Hz |
| Multifunción | “Pasteurizadora-coucicrema” |
| Potencia total | 3,6 Kw |
| Refrigeración | Aire |
| Duración ciclo | 80 min |
| Display de 2,5’ | Multilenguaje y con indicaciones visuales alfanuméricas y gráficas del proceso del ciclo |
| Tapa transparente | Permite controlar y ver el producto en preparación durante el proceso |
| Lamas del agitador | De polietileno de larga duración |
| Control electrónico | De la consistencia del producto |
| Calentamiento en seco | Por control electrónico |
| Control de temperatura | Con sistema PID |
| Velocidad del agitador | Variable para la elaboración de helado en diferentes texturas |
| Máx.cantidad por ciclo | 15 Lts |
| Sistema de diagnóstico | Alarmas visuales y acústicas |
| La cuba vertical permite | Controlar la transformación de la mezcla durante todo el proceso |
| Mínima cantidad por ciclo | 5 Lts |
| Parada de seguridad del agitador | Por apertura de la puerta (unidad de control de seguridad certificada) |
| Bajos consumos de agua y energético | Gracias al condensador especial y a su tecnología inverter integrada |
| Panel de control frontal electrónico | Con botones favoritos de selección rápida de programas para agitación, pasteurización, recetas, cremas. |
| Todas las partes en contacto con la mezcla | Están fabricadas en acero inoxidable y material atóxico, fácilmente accesibles para una perfecta limpieza e higiene |
Documentacion y descargas
Opiniones sobre Coucicrema Pasteurizadora, Refrigeración por…
IVA incluido · 16.291,69 € sin IVA
Necesitas ayuda?
Estamos aqui para ayudarte en todo lo que necesites
Envio gratis · A partir de 400 EUR
30 dias para devolver · Devolucion garantizada
100% Pago Seguro · Visa, Mastercard, PayPal
Entrega a tiempo · Plazo garantizado
Otros productos de Marmitas
Olla Eléctrica 10 l, Eléctrico, 10 L
Marmita Serie AMCE
Sartén basculante SBE-A motorizada con rascador eléctrica
Marmita Eléctrica Baño Maria, 150 Litros, Directa, MBME-9150 PRO LINE
Marmita a Gas, Calentamiento Indirecto, 100 L, Gas, GBP-100-I
Marmita Indirecta 70PQG50I, 60L, Carga y Vaciado, 15.5 kW
Marmita a Gas Indirecta, 50 LIT, Vapor a Presión Doble Cámara, GMPEG7750I
Marmita Indirecta 70PQE50I, 60 L, Carga y Vaciado, 400 V
Marmita Indirecta Serie 80PQE
Marmita a Gas, Directo Serie MPEG98A
Marmita Serie LMP/LMI
