Meral Cocina / Fogón MERCOOK HORNO + GRATINADOR 55-2F, Gas, Horno+Gratinador, CC55COHG2FG

Name: Cocina / Fogón MERCOOK HORNO + GRATINADOR 55-2F, Gas, Horno+Gratinador, CC55COHG2FG
Brand: Meral
SKU: CSP-000147-V004
Price: 2420.00 EUR
Availability: InStock

Ref: CSP-000147-V004|

Cocina profesional MERCOOK con horno y gratinador, ideal para negocios de hostelería. Potencia de 23500 W y diseño compacto.

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Descripcion del Cocina / Fogón MERCOOK HORNO + GRATINADOR 55-2F,…

Potente y Versátil Cocina MERCOOK

La cocina MERCOOK es la solución perfecta para profesionales de la hostelería que buscan eficiencia y versatilidad. Con un diseño compacto, esta cocina combina un horno y un gratinador, ofreciendo una potencia total de 23500 W.

Ideal para panaderías y cafeterías, su diseño robusto y funcional garantiza un rendimiento óptimo en cualquier entorno de trabajo.

Características Destacadas

Dimensiones: 800 x 900 x 550 mm
Material exterior de acero inoxidable AISI-304
Quemadores de alto rendimiento con tapas de latón
Control de temperatura ajustable
Consumo energético eficiente

Diseño Compacto y Eficiente

El diseño de la cocina MERCOOK permite una fácil integración en cualquier espacio de trabajo, optimizando el uso del espacio sin comprometer la funcionalidad.

Su estructura de acero inoxidable asegura durabilidad y facilidad de limpieza, aspectos cruciales para mantener la higiene en entornos de alta demanda.

Beneficios para tu Negocio

Ahorro de tiempo y energía
Facilidad de uso y mantenimiento
Adaptabilidad a diferentes necesidades culinarias
Seguridad y accesibilidad mejoradas

Confía en la cocina MERCOOK para llevar tu negocio al siguiente nivel, ofreciendo calidad y rendimiento excepcionales.

Ficha tecnica

Especificaciones tecnicas de Cocina / Fogón MERCOOK HORNO + GRATINADOR 55-2F, Gas, Horno+Gratinador, CC55COHG2FG
Fondo	55.0 cm
Tipo de energía	Gas
Alto	90.0 cm
Número de fuegos/zonas	2
Potencia	23500.0 W
Ancho	80.0 cm
Con horno	True
Peso	105 Kg
Tipo	HORNO+GRATINADOR
Bateas	Fabricadas en acero inoxidable
Consumos	1.82 GLP Kg/h - 2.49 GN Nm3 /h
Exterior	Fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
Parillas	En hierro fundido con esmalte antiácido de dimensiones 390 x 370 mm.
Con mueble	No
Gratinador	1 x 4 kw
Con gratinador	Sí
Gama de cocina	Diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad seguridad y accesibilidad.
Quemador horno	1 x 5 kw
Presión nominal	50 mbar
Encimera y frontal	Fabricados en 0.8 mm de espesor, compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.
Número de fogones	2 Fogones
Mandos ergonómicos	De poliamida resistentes al calor y con posiciones de máximo y mínimo.
Quemadores encimera	(1 x 6,5 kw) + (1 x 8 kw)
Control de la temperatura	A elegir entre grifo máx./min. + gratinador o válvula termostática MINISIT con piloto de encendido, pero sin gratinador.
Combinación de quemadores	Intercambiable entre si en función de las preferencias del usuario.
Horno con guías y quemadores	Fabricado en acero inoxidable, con termopar y de dimensiones 540 x 390 x 315 mm (dotación una parrilla)
Máxima protección de piloto	Oculto por un protector específicamente diseñado para resguardarlo del desborde de elementos superiores.
Cerco y contra-puerta de horno	Fabricados ambos en acero inoxidable, garantizando ajuste perfecto bloqueando las pérdidas de temperatura.
Quemadores de alto rendimiento	Diseñados para ofrecer el máximo poder calorífico posible, con tapas de latón mecanizado y cuerpo en hierro fundido con forma de pipa para evitar colapso de los inyectores.
Bandejas inferiores recoge-grasas	Incorporadas