Pira Ovens Barbacoa Serie ESP Lux Robata Espetero para 100 Comensales - Producción Media 40 kg/h - 175 Kg - ESP 160 Lux Basic, 353500

Name: Barbacoa Serie ESP Lux Robata Espetero para 100 Comensales - Producción Media 40 kg/h - 175 Kg - ESP 160 Lux Basic, 353500
Brand: Pira Ovens
SKU: CSP-035157-V003
Price: 2778.73 EUR
Availability: InStock

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Barbacoa Serie ESP Lux para 100 comensales, ideal para cocina en directo. Producción media de 40 kg/h con un peso neto de 175 kg.

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Descripcion del Barbacoa Serie ESP Lux Robata Espetero para 100…

Barbacoa Serie ESP Lux: Innovación y Tradición

La Barbacoa Serie ESP Lux es la solución perfecta para aquellos que buscan combinar la tradición de la parrilla japonesa con la innovación moderna. Diseñada para atender a 100 comensales, esta barbacoa es ideal para ofrecer un espectáculo culinario en directo.

Con una producción media de 40 kg/h, esta barbacoa no solo es eficiente, sino que también es un elemento central en cualquier cocina profesional. Su diseño compacto y materiales de alta calidad aseguran una experiencia de cocción excepcional.

Características Destacadas

La Barbacoa Serie ESP Lux está equipada con características que facilitan su uso y mantenimiento, haciendo que sea una inversión valiosa para cualquier negocio de hostelería.

Material Interior: Ladrillo refractario para una cocción uniforme.
Accesorios Incluidos: Mesa de soporte con ruedas, estantería y puerta en acero inoxidable.
Función Soporte Pinchos: Barra ajustable para brochetas y parrillas disponibles.
Función Estante Superior: Mantiene brochetas calientes o atempera productos.
Material Pies Ajustables: Acero para mayor estabilidad.

Beneficios para tu Negocio

Esta barbacoa no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también ofrece una experiencia única a tus clientes. Su capacidad para trabajar sobre una mesa o mostrador permite a los chefs interactuar directamente con los comensales, creando un ambiente acogedor y atractivo.

Además, su cajón cenicero y bandeja recogegrasas facilitan la limpieza, ahorrando tiempo y esfuerzo. Con un consumo máximo de carbón de 5-7 kg por servicio, es una opción económica y sostenible.

Confía en la Calidad

En Ehoreka, entendemos las necesidades de los profesionales de la hostelería. Por eso, ofrecemos productos que no solo cumplen con los estándares más altos, sino que también aportan valor a tu negocio. La Barbacoa Serie ESP Lux es una inversión que se traduce en satisfacción para tus clientes y eficiencia para tu equipo.

Descubre cómo esta barbacoa puede transformar tu cocina y atraer a más clientes. ¡Haz tu pedido hoy y lleva tu negocio al siguiente nivel!

Ficha tecnica

Especificaciones tecnicas de Barbacoa Serie ESP Lux Robata Espetero para 100 Comensales - Producción Media 40 kg/h - 175 Kg - ESP 160 Lux Basic, 353500
Pies regulables	True
Material	Acero inoxidable
Potencia	4000.0 W
Serie	ESP Lux
Pinzas	Si
Combina	Lo mejor de la parrilla tradicional japonesa con otros estilos de barbacoa (brochetas, espetos, pinchos, etc)
Atizador	Si
Interior	En ladrillo refractario
Peso neto	175 Kg
Cajon cenicero	Si
Como accesorio	Dispone de una mesa de soporte dotada con ruedas, estantería y puerta en acero inoxidable, que también puede utilizarse como una práctica bandeja.
Columna soporte	Para parrillas / calientaplatos
Pies ajustables	En acero
Producción media	40 kg/h
Tolva para carbón	De hierro fundido
El estante superior	Permite mantener las brochetas calientes o atemperar los productos antes de su cocción
3 tipos de parrillas	Varilla, acanalada y soporte regulable para pinchos
Bandeja recogegrasas	Ha sido diseñada para sostener los pinchos de acero inoxidable que se suministran, a 45º de inclinación sobre las brasas, proporcionando un soporte perfecto para confeccionar los tradicionales espetos de pescado y toda clase de brochetas
Capacidad Comensales	100
Potencia equivalente	4 kw
El soporte para pinchos	Tiene una barra longitudinal que puede ajustarse para utilizar distintas medidas de brochetas, a gusto del cliente. Las parrillas acanaladas y de varilla también están disponibles.
Especialmente diseñada	Para trabajar sobre una mesa o mostrador, frente a los clientes, ofreciendo a los comensales el espectáculo de la cocina en directo
Consumo máximo de carbón	5 - 7 kg por servicio
Bandeja recogegrasas extraible	En acero inoxidable con soporte para espetos