Cocteleria y bar
Descubre nuestra selección de utensilios de bar y mixología molecular en eHoreka. Equipamiento esencial para elevar tu servicio de hospitalidad.
170 productos
Deshidratador de Alimentos Digitak Excalibur EE, 10 bandejas de 38 x 38 cm, Acero inoxidable, SKU 70/0057
Ref: CSP-015192
Deshidratador De Alimentos Excalibur Pro, 70/0001, 10 Bandejas, Inox
Ref: CSP-004484
Aceite Atóxico Vacuum Pro BV32, 80ml, 80/0026
Ref: CSP-004498
Pistola Ahumadora en Frío y Aromatizador Profesional Super Aladin, Aluminio, 10/0003
Ref: CSP-004426
Aladin chips haya/beech, Madera, España, 10/0004
Ref: CSP-004427
Deshidratador Drycook, 70/1001, 15 Bandejas, Acero Inoxidable
Ref: CSP-004491
Deshidratador de Alimentos Excalibur 2400, 70/0012, 4 Bandejas, Deshidratación Uniforme Sin Mover Bandejas
Ref: CSP-004487
Aladín Chips Jack Daniels, Madera, 10/0042
Ref: CSP-004439
Kit de Espuma, Inox, España, 50/0052
Ref: CSP-004280
Deshidratador Drycook, 70/1000, 10 Bandejas, Acero Inoxidable, 800 W, 35°C a 80°C, 220-240 V 50 Hz
Ref: CSP-004490
Rejilla para bandeja Excalibur 4400
Ref: CSP-024172
Cierra Latas Pet Manual Soda, 30/3035
Ref: CSP-022760
Fecha de validación de la lista, Inox, 100/0055
Ref: CSP-004511
Air-kit 2, Inox, 30/0005
Ref: CSP-004254
Vaso Girovap, Borosilicato, 5L, 30/0081
Ref: CSP-004266
Caja de caviar desmontable, Plástico, España, SKU 20/0002
Ref: CSP-004249
Coolbar Personalizado, Inoxidable, 120/3000
Ref: CSP-004243
Girovap Juntas Vaso, 2 Uds, Blancas, Silicona, 30/0078
Ref: CSP-004264
Aladin Chips Almendra, Madera, 10/0054
Ref: CSP-004443
Aladín Chips, Roble/Roble, Madera, 10/0027
Ref: CSP-004431
Hoja De Teflón Drycook XL, 5 Uds, Teflón, 70/1003
Ref: CSP-004493
Centrifugadora Centricook, 1L, Inox, España, 30/3000
Ref: CSP-004270
Confi Kit Kenwood, Nuevo Modelo, Inox, 50/0003
Ref: CSP-004758
Torchetto, Inox, SKU 100/0204
Ref: CSP-004242Equipamiento de Bar para Profesionales de la Hostelería
En eHoreka, entendemos la importancia de contar con los mejores utensilios de bar para ofrecer un servicio excepcional. Nuestra categoría de alta cocina está diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la hostelería, con productos que van desde utensilios de servicio hasta conceptos de vidrio .
La mixología molecular es una tendencia creciente en la industria, y ofrecemos una amplia gama de productos para ayudarte a innovar en tus creaciones. Con 101 productos disponibles, puedes experimentar y sorprender a tus clientes.
- Utensilios de servicio: 93 productos
- Mixología molecular: 101 productos
- Conceptos de vidrio: 158 productos
- Utensilios de bar: 79 productos
Índice de Contenidos
- ¿Cómo elegir los mejores utensilios de bar?
- ¿Qué es la mixología molecular?
- ¿Cómo mantener tus utensilios de bar?
- ¿Cuáles son los conceptos de vidrio más populares?
- ¿Qué utensilios son esenciales para un bar?
- ¿Cómo se utiliza la mixología molecular?
- ¿Qué tipos de vidrio son ideales para cócteles?
- ¿Cómo limpiar utensilios de bar correctamente?
Consejos sobre Utensilios de Bar
¿Cómo elegir los mejores utensilios de bar?
Elegir los utensilios de bar adecuados es crucial para cualquier profesional de la hostelería. Considera la calidad del material, la durabilidad y la facilidad de uso. Opta por utensilios de acero inoxidable para garantizar una larga vida útil y resistencia a la corrosión. Además, asegúrate de que sean ergonómicos para facilitar su manejo durante largas jornadas de trabajo.
¿Qué es la mixología molecular?
La mixología molecular es una técnica innovadora que combina la ciencia con el arte de la coctelería. Utiliza herramientas y técnicas avanzadas para crear bebidas únicas y visualmente impresionantes. Desde esferificaciones hasta espumas, esta tendencia permite a los bartenders ofrecer experiencias sensoriales inolvidables a sus clientes.
¿Cómo mantener tus utensilios de bar?
El mantenimiento adecuado de los utensilios de bar es esencial para prolongar su vida útil. Limpia tus utensilios después de cada uso con agua tibia y jabón suave. Evita el uso de productos químicos agresivos que puedan dañar el material. Además, seca bien cada pieza para prevenir la oxidación y el desgaste.
¿Cuáles son los conceptos de vidrio más populares?
Los conceptos de vidrio son fundamentales para presentar cócteles de manera atractiva. Los vasos de cóctel, copas de martini y vasos de whisky son algunos de los más populares. Cada tipo de vidrio está diseñado para realzar el sabor y la presentación de diferentes bebidas, asegurando una experiencia de degustación óptima para los clientes.
Preguntas Frecuentes sobre Utensilios de Bar
¿Qué utensilios son esenciales para un bar?
Para un bar bien equipado, algunos utensilios esenciales incluyen cocteleras, medidores, coladores, cucharas de bar y exprimidores. Estos elementos básicos permiten preparar una amplia variedad de cócteles con precisión y estilo, asegurando un servicio eficiente y profesional.
¿Cómo se utiliza la mixología molecular?
La mixología molecular se utiliza para crear cócteles innovadores mediante técnicas como la esferificación, la gelificación y la carbonatación. Estas técnicas requieren herramientas específicas y un conocimiento básico de química para transformar ingredientes líquidos en texturas sorprendentes, ofreciendo una experiencia única a los clientes.
¿Qué tipos de vidrio son ideales para cócteles?
Los tipos de vidrio ideales para cócteles incluyen copas de martini, vasos highball, copas de vino y vasos old-fashioned. Cada tipo de vidrio está diseñado para resaltar las características de diferentes bebidas, desde la temperatura hasta el aroma, mejorando la experiencia de degustación.
¿Cómo limpiar utensilios de bar correctamente?
Para limpiar utensilios de bar correctamente, utiliza agua tibia y un detergente suave. Evita el uso de esponjas abrasivas que puedan rayar la superficie. Después de lavar, seca bien cada utensilio para evitar manchas de agua y corrosión, asegurando que estén listos para el próximo uso.